第35章 榨油
陈三妹闻言,心里也知晓了个大概,急忙差二柱子去大伯家把老爹给叫回来。
这下,他们是彻底上不了西山了。
不但她家父母会盯着自家孩子,村里所有的大人都会盯紧自家的孩子的。
而她和大柱子这回也会成为村里人的反面教才,动不动就会被提及,让后又是一句,千万不要学他们。
次日,陈三妹老老实实的待在家。
张氏从昨晚开始,就一直拉跨着脸,都不正眼看一眼陈三妹。
这次,张氏是真的生了气的,就连陈三妹起不起床她都是丝毫不过问。
原本,陈三妹是想一起下地好好表现表现,哄哄张氏的,可一大早上,张氏见到自己都是一副深恶痛绝的样子。
算了吧,她还是躲远一些,免得碍人眼。
于是,陈三妹决定乖乖在家做做饭,榨榨油。
张氏他们下地后,陈三妹便把昨天采的银耳清理干净,然后放在簸箕里拿到太阳下暴晒。
如今秋老虎正烈,也不怕因为光照不够导致银耳凉晒成色不好。
晒好银耳,接下来就是她花了大心思的重头戏,榨香油!
她先是用水将混在芝麻里面的杂质淘洗虑出,然后装入簸箕里铺平铺薄,放到阴凉处风干。
趁此时,陈三妹将灶下柴火准备好,又将捣芝麻的石臼清洗干净,并用抹布擦干,不留丝毫的水汽。
待芝麻晾干,陈三妹升了火,将洗好的芝麻分成四等分,放入锅中翻炒。
没办法,芝麻太多,有一百多斤,家中铁锅不够大,不可能一次全部翻炒出来。
由于入锅的芝麻没有水份,翻炒时直接就用小火,待芝麻成焦黄色时出锅,用手来回搅拌芝麻,待芝麻温热时放入石臼中。
芝麻入石臼后,用石杵用力砸向芝麻,直到芝麻砸成细腻的芝麻酱后,再倒入稍大的盆中。
取出火炉上事先准备好的热水,按1:0.85的比例加入芝麻酱中,用粗棍子搅拌,直到芝麻酱将开水完全吸收。
随后,又用勺子在芝麻酱上轻轻拍打,芝麻酱上方便出现一层稍显浑浊的香油。
陈三妹心里一喜,拿出事先准备好的坛子将油舀出静置。
余下的芝麻酱又放入另一个坛子内,可以存下来慢慢吃。
如此,她在明朝第一次自制芝麻油圆满成功。
日落西山,陈喜富和张氏挑着满满的稻谷回家,陈二妹,大柱子子和二柱子跟在身后拿着工具,都做着自己力所能及的事。
陈三妹把家里收拾的干净利落,花着心思做的饭菜才入院子就闻到了香味。
见其他人都放下了手中的器物,陈三妹十分有眼色地上前打好水让他们好好梳洗一番。
极尽讨好着全家人,其实也就是讨好张氏罢了。
这个老娘虽然打了她,可她心里明白,打她不过是爱之深责之切。
在这样普遍重男轻女的封建社会,其实张氏是个十分好的母亲,她没有太过偏爱儿子,也没有轻贱过任何一个女儿。
这一点,哪怕是在21世纪,那个开放的时代,这样的母亲也是绝对合格的。
所以,她庆幸自己穿越而来遇到的是张氏。
若是到遇到的是那些重男轻女严重的家庭,哪怕是钟鸣鼎食的人家,说不定最后也只会落的为家族,为兄弟牺牲一生的下场。
所以,她有理由不记恨张氏,更有理由哄好如今这个掌握她半生命运的人。
而她也值得陈三妹去哄。
“老娘,先洗洗脸。我煮了些艾水,待会吃过饭您泡一泡,好去去乏。”
陈三妹端了热水到水窖边的石凳旁,笑嘻嘻地边讨好边把脸巾递给张氏。
张氏看了她一眼,到底没有狠下心来冷眼相待。
毕竟是亲生的,而且陈三妹一向嚣张,就算有时嘴巧了一些,也从没见她这么低声讨好过别人。
张氏叹了口气,总不能真的一直不理她吧?
“今天在家都干些什么了?”
张氏开口问。
陈三妹讨好的神色立即亮了起来,眼中洋溢着得意的神色道:
“待会你就知道了,邀请全家人和我一起去见证我的杰作……”
张氏看着陈三妹眉梢之间尽是灵动的飞舞之色,心中也不见禁跟着欢喜起来。
这个闺女,是她所有儿女中最为鲜活的一个。
她个性张扬又不失大气,鲜活的让人觉得她就如一个太阳一般,在她身上从来感觉不到颓败,永远那那样朝气蓬勃。
虽然她尽做些让人操心的事,可也每每总让人意外让人惊喜。
吃饭的时候,陈喜富一直皱着眉头,并没有因为陈三妹把饭菜做的精致可口而变的喜悦。
难道她做的饭菜不合胃口?
陈三妹不确定,又往嘴里噻了一大口猪油炒出来的青菜。
没有问题啊?
她疑惑,不是饭菜的问题,那一定是他自己的问题喽?
“老爹,啥事想不开?你看你,两只眼睛都快皱到一起了。”
陈三妹边说,边用手在自己眉间比划了几下。
陈喜富深叹了一口气,看着陈三妹稚嫩天真的脸,越发皱深了眉头。
“别理他,他就是个死脑筋的人。”
张氏见陈喜富不说话,满脸愁绪的的样子就生气。
在孩子们面前摆这幅脸色做什么?既解决不了问题,还会让孩子们跟着操心,最后闹的一家人都没有个安生的日子。
陈三妹见此放下手中的碗,好奇地说道:
“老爹不肯说,老娘你到说说是啥事呗,我们一起想想法子。”
“跟你个小孩子说有什么用,大人的事少参合,你给我老实点,别往西山那种危险的地方去就是给我帮大忙了。”
哎哟……老娘这事是翻不了篇了?
陈三捂了一把脸,决定不接这茬。
她嫌自己年纪小,解决不了问题?
可是,这个世界上,除了生死,又有什么事是无法解决的的?
再说,他们陈家一个个地道的泥腿子,还能惹出什么塌天大祸吗?
嫌自己是小孩子?
她这个小孩子可比张氏这个中年妇女有见识多了。
“老娘,你别看不起我啊,十五岁嫁人的女孩子那么多,十一岁还不能有点主意吗?
培养孩子可不能像你这般,要从小让咱们了解家里的情况,让我们一起参与解决家庭困难,这样以后我们姐弟各自成家后才会是个有主意的人。
自己有主意,心里有谱的人才能把日子越过越好是不是?
你这样,万事不让我们参与,不让我们去了解疾苦,看似疼我们,实则是溺爱。
老娘,我们只是寻常的农家子女,是要经事的。”