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第243章 李君言:那我就尝一口啊!

第245章 李君言:那我就尝一口啊!

卫芷游立马驱车去了公司,以她在工作上雷厉风行的风格,立马展开了筹备计划。

开个店需要的东西比较多,尤其是顶级餐厅的话,方方面面都需要考虑。

首先,选址就很有门道。

在不在河东,或者去大城市卷,或者去小城市走超然路线,亦或是别的方案。

面向的是有钱人?平民?外国人?还是美食老饕?

要不要做黑三米三?要不要评各种奖项和荣誉?营销怎么来,方案怎么做,人去哪儿请。

像秦澈这种手艺,也只有一星名厨配得上给他当帮厨的身份。

选址的话,租用还是购买,租用倒是方便,购买有需要置办各种许可和手续。

这些东西,以卫芷游的能量和在圈里的身份、资本、家世,其实一两天就能搞下来。

但她,不想动用叔叔伯伯辈儿的关系。

这家店,老娘要和秦澈合伙开!

几乎是一种真纯的理想,驱使着卫芷游。

她隐隐有预感,这家店,可能会成为她这辈子为之奋斗的理想!

她必须和秦澈,一起完成!

这不比谈恋爱什么的要高级多了?

卫芷游更享受这种,灵魂伴侣的感觉!

一想到未来种种,走马观花……卫芷游顿时兴奋到爆。

她和秦澈这家餐厅,将成为有史以来最顶级的招牌!

未来,会成为各界名流,甚至一国政要的常住地!

卫芷游正在想象美好的未来,秦澈却已经在窗口上工了,不知道为什么,莫名其妙的就很累。

感觉有什么东西正不断给予他巨大的压力……

秦澈也没办法,食堂就他一个人,该顶还是得顶。

倒也不是不能请假,可请了假,反倒也无所事事,还不如来学校上工,看看妞,心情不是更愉快吗。

这可能就是秦澈每天坚持不懈,尽量不旷工少请假的原因吧。

[(已领取)每日任务:请卖出100份泥鳅粉干,并得到百分百好评率80个以上,奖励:???]

每日任务的难度,对于普通人而言,日渐拔高。

可对于秦澈而言,却没什么问题。

至于泥鳅粉干,秦澈从今天0点接了任务以后,就买了食材,让里厨房做了。

早上起来,挑选了味道、口感各方面最顶尖的一批,让小精灵们复刻150份。

选用泥鳅草、酒糟、红曲,要先在清水里养两天吐尽泥沙,然后给泥鳅喂食盐、酒糟、味精等等,让调味品进入泥鳅体内。

这个过程,使用料理壶完成的,在料理壶内可压缩时间达到一样的效果。

泥鳅冷水下锅不会变硬,大火10分钟,小火30分钟。

让泥鳅在游动的过程中逐渐加温,直到被煮熟。

这样的泥鳅色泽红艳、软滑鲜嫩,配合爽滑的粉干,超级体验!

之后,加萝卜、观音菜,加汤煮粉。

还可以加瘦肉、花蛤、鸭胗、猪肝。

粉干煮软再捞,过凉水即可食用。

小碗13,加肉什么的另算价钱。

当然,为了完成每日任务,秦澈做成特供,还是可以卖贵一点的。

只要不超出秦家菜馆平均消费的话,学生们都是可以接受的。

毕竟,秦澈的手艺,很大程度上,让一些学生都无视了价格,稍微高一点,也不是不行。

反正离不开,离开就要失眠,吃啥都不香。

一大早,特供菜单一摆出来,大写的‘泥鳅粉干’,还用红笔画了个圈圈写上‘特供’俩字。

不知为何,学生们现在对秦澈的特供菜,都趋之不及,几乎沦为了你争我夺的地步。

整个早上,秦澈都没有停手。

因为卖爆了。

“特供没了啊!我再通知一下,特供没了!”

秦澈拿着大喇叭,昨天新买的,将最后一碗泥鳅粉干端出去,彻底售罄。

而每日任务也完美完成。

不得不说,里厨房和小精灵们的劳动,给予了秦澈更大的自由。

此话一出,后面排队的人全是叫苦和失望之声。

“欸姐妹,能卖半碗给我吗?我给全价。”

“小学妹,大一的吧?学姐出双倍价钱,你这碗让给我吃。”

“好姐妹,就让我吃一口,吃一口尝尝味道就好,求求你了!”

“你可拉到吧,上次特供,让你喝了一口杂肝汤,好家伙给我干了大半碗下去……你休想再吃我的!”

秦澈这边不卖了,排队者的小市场就开张了。

特供,秦澈这次没有特意在粉丝群通知,今早直接在单独的菜单上,大字标明。

所以,今天没有那种贼有钱雇人来排队的。

不过,在女大,尤其是雇人排队这一行,风评和口碑都不咋样。

经常传出有被雇者偷吃的现象,屡禁不止。

久而久之,除了刚进来的大一新生可能会被割一波韭菜,大二大三的都亲自来了。

而秦澈也知道她们这些雇人排队的,性质就和外卖平台一样。

只不过没有中间商赚差价而已。

于是也不要求必须本人持学生证过来。

废话,秦澈现在可是校区的老油条了,是不是学生,其实一眼就能看出个大概。

况且,雇人排队这行业人还挺多,总不能个个学生证都丢了报失吧?那不早闹大了?

都是约定俗成的东西,默认就好。

这边古梵音拼了老命抢到一碗,推开旁边过来花高价求买的,拉着李君言跑到旁边嗦粉。

“这个好香啊我的天呐!”

也挺辛苦的,天天吃秦家菜馆,这俩舞蹈系的尖子生居然没胖。

依旧保持着不错的身材。

当然,这其中都是李君言在鞭策,要不然古梵音恐怕早就被迫退出这个专业了。

不过,舞蹈系的学生,仍然是秦家菜馆减肥餐的最大主力顾客。

几乎购买减肥餐的人,舞蹈系人就有十之八九。

而古梵音,恰恰就是那十之一二。

“真的好吃,超级嫩!”古梵音夹了一坨泥鳅肉递过来。

李君言嫌弃的撇过头去:“梵音,我不爱吃泥鳅的。”

可是她虽然是这么说,可没挡住那碗里飘来的香味,躲了一半,刹住了车。

古梵音道:“嗐,要勇于尝试新鲜事物嘛!你快尝尝,真的好香欸!”

李君言吞吞吐吐道:“那、那我就尝一口啊!”

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