第277章 一星名厨,齐拓
第279章 一星名厨，齐拓
萧疏轩举，湛然若神，不愧是我看上的男人，任何美物都败上一筹，无与伦比。
堂堂一星名厨，上过很多节目，被誉为厨师界的宝藏男孩，流量集合体齐拓，在辣个男人面前，都显得黯淡无光。
齐拓懵了。
在看见秦澈后，才恍然间意识到。
卫芷游吹了他很久，说是什么民间食神，万里挑一。
齐拓一开始是不信的。
谁没有点傲气？
可现在光看长相，齐拓的自信已经被打败三成。
妈的，这个男的这么帅的吗？
齐拓咬牙，内心有些不服气。
可说实话，秦澈的长相是连男人都可以放心大胆承认帅的水平。
连他都没法比。
齐拓练过体态，学过穿搭，还整天护肤，甚至坚持锻炼看书，腹养诗书气。
但和秦澈相比，他这才知道什么叫老天爷喂饭吃。
你丫长这模样怎么不去当明星啊？偏要来厨房卷是吧！
“久仰大名，鄙人齐拓。”
他最终深吸一口气，管理好表情，上来握手。
秦澈笑道：“你好。”
卫芷游其实在照片里说起过他的身份和名字，但秦澈根本记不住这人是谁。
只知道他也在那张照片里，应该是个厨师。
“小澈，忘记给你介绍了，齐师傅今后会进驻咱们新店，作为你的帮手，担当副厨的职责。”
秦澈一愣：“这怎么合适？”
他虽然对齐拓了解不深，可人家毕竟是一星名厨，上过《百年珍馐》的人，现在被请来给自己当副厨？
齐拓也是很无语的其实。
因为他不想当副厨的，他是有名誉在身的。
很多节目争相邀请，他都没去，都推了。
平时也很任性，一些活动不想出席就不露面。
管你面子多大，想让我做饭完全得看我心情。
但没办法……卫总她给的太多了！
再高傲的人，在那可怕的数字面前，都要低头半分。
但这并不能证明，齐拓虽然在生活面前低头了，但绝不会在秦澈面前低头。
什么民间食神，他担当不起这样的荣誉！
可此时此刻，秦澈却很谦虚。
“人家是大厨，你请来给我当帮手？这不好。”秦澈摇摇头说。
卫芷游似笑非笑：“齐师傅是比较看能力的，我只是这么一说，你想让人家当副厨，还得看人家愿不愿意。”
秦澈一头黑线：“要不这样，你直接让这位齐师傅当行政总厨，我做个帮手，这总行了吧？”
齐拓都懵了，听见这种话，还以为自己听错了。
你丫花那么多钱开个店，自己把总厨的位置让给外人了？
卫芷游更是气不打一处来：“行政总厨就是你，这没的说，毕竟是咱俩的店啊。”
秦澈只能沉默。
他是想当个甩手掌柜的，到时候多收几个徒弟都扔厨房里，躺着赚经验它不香吗？
而且，齐拓是一星名厨，以他的能力，坐镇新店完全掌控得住。
秦澈只需要掌握后厨的人事和食材的供应这些后勤方面的事情就好了。
他当老板的，总不能亲自下场吧？
而且，这样的人傲气十足，两个都挤在同一个厨房，肯定配合不当。
这对秦澈而言，也是一种不方便。
所以干脆把总厨让了出去。
齐拓笑道：“也不能这么说，我也只是卫总邀请，这个面子不能不给，再说了，卫总给的酬劳也挺多的，我没有理由拒绝，但我没当过副厨，今后还需要您多多指教。”
秦澈赶忙道：“不敢不敢。”
齐拓心里冷笑，这人……看来也不过如此。
他哪怕是副厨，也不是能轻易被人指挥得动的。
齐拓在想，他需要跟卫总谈谈，在后厨拿到更多的权力。
至于行政总厨，因为你是老板，我不和你争就是了，但在大方向和指挥层面上，必须听我的。
现在，在齐拓眼里，秦澈就是个很有钱，但爱好是当厨师的老板罢了。
也没有卫总吹的那么厉害，什么民间食神。
当然，人不可貌相，齐拓没有理由怀疑他会不会做饭的问题。
到时候尝一尝就知道的事情，没必要这么较真。
但在齐拓看来，秦澈哪怕手艺再高，他其实是玩不转顶级餐厅的。
就连齐拓本人，顶级餐厅这一块，他都要跟着老师傅学。
现在国内有很多这类餐厅，坐镇的总厨都是三星神厨，很多做国宴的，也是三星、四星巨多。
这才叫顶级餐厅。
像河东这边的所谓顶级餐厅，几个一星、二星的厨师坐镇，其实都是比较业余的。
要不就是真的老板很有钱，这才能勉强玩得转。
但你没有顶级餐厅所具备的味道。
你请不来真正的大人物。
像齐拓这种见过世面的人看来，一个真正的顶级餐厅，它需要具备三个条件：
其一，三星及以上的厨师坐镇，并且有多位一星、二星厨师组成的厨房团队，保证味道。
其二，老板和投资方真的很有钱，很有市场，玩的都是大的，与国际接轨，这样才能邀请来各界名流和真正的顶层人士。
其三，运气。
第三点很玄学，你必须挺过很多选拔和评论。
夺得过多次荣誉。
现在的顶级餐厅，米三黑三那都是常备的小荣誉小奖杯了。
很多国际方面的排名、各种美食杂志，以及顶级评论家的正面评价，这些都极其重要。
餐厅就在这样一层又一层镀金的过程中，夯实自己的壁垒和团队风格。
当然，除了这三点之外，还有很多，杂七杂八的要求。
这都不是能轻易达成的。
所以在齐拓看来，卫总和这位秦总，他们斥巨资花费开的这家餐厅，顶多就是个高档餐厅。
能不会回本都还要另说的。
更别提跻身顶流了。
这很难。
但齐拓还是选择来帮忙了。
没别的，就觉得卫总这人不错，很钟意，否则不会给这个面子。
想到这，齐拓摇头失笑，他还是想得太多。
既来之则安之，倒不如先帮着卫总，哦对，以及这位秦总，好好将餐厅运转起来。
“嗯……我这边呢，其实是有个提议。”
齐拓自信又回来了，笑道：“行政总厨还是让秦总来担任好了，我还是当我的副厨，只不过，厨房的一应事务、指挥、团队的构建和经营，都由我来负责！”