第278章 试试菜
第280章 试试菜?
闻言,卫芷游直接翻了个白眼。
什么都要你负责,那秦澈这个行政总厨算是个什么?
不就是想架空吗?
不过卫芷游还是想看看好戏的,在她眼里,以秦澈的实力,他可容不得别人来掌控厨房。
然而秦澈却笑道:“那敢情好,有你坐镇厨房,卫总和我也会很放心。”
齐拓一愣,没想到对方会答应的这么爽快,愣是让他有点反应不过来。
“不是,我说的是真的,没开玩笑。”
秦澈道:“我也没开玩笑,卫总你觉得呢?”
卫芷游似笑非笑:“你觉得就好,厨房的事情我可不管,你这个行政总厨都没说话,我更没资格说话了。”
秦澈笑道:“你有什么建议的话,可以尽管提,相信齐师傅都会满足的。”
卫芷游沉默,齐拓见状也急忙说:“对啊卫总,有什么要求尽管提就是了。”
卫芷游还是摇头,看着秦澈说:“厨房的事情你跟秦师傅谈就是了,我就一个要求,试试菜。”
齐拓了然,笑眯眯的说:“这是自然,试菜是规矩,我也不能免俗嘛,秦师傅觉得呢?”
秦澈想了想:“确实得试试菜,毕竟你以后是咱们餐厅的厨房一把手。”
齐拓愣住,轻笑了一声。
卫芷游却忍不住又瞅了一眼秦澈,这家伙看来是故意的,想要捧杀他?
不过齐拓可是她费尽心血才招来的人,实力方面肯定不会有任何问题。
你想要考验他,可难了。
而在齐拓心里,试菜只不过是过过场面活儿。
以他的实力,《百年珍馐》一星名厨,去什么餐厅要试菜啊?
就算是试菜,他还有什么拿捏不住的?
洒洒水啦。
众人移驾到了隐香小筑的厨房。
毕竟,新店今天才开始动工。
想要提前试菜的话,只能去小筑的厨房试试再说。
卫芷游当然也跟着来到这里,路上因为双方开的是两辆车,卫芷游坐了秦澈的车,齐拓开他自己的车。
路上她就跟秦澈说:“我可提醒你啊,想要考验齐拓,你可要拿出点水平了。”
“什么意思?”秦澈一边开车,一边问。
“齐拓是名厨,想要试菜,你可得花点工夫,咱们开的是顶级餐厅,可不是苍蝇馆子,你心里要有点数。”卫芷游抱着胳膊道,“真让他掌控厨房,可就把你给架空了,到时候你就真成了甩手掌柜了。”
秦澈笑道:“我还真愿意当个甩手掌柜的。”
卫芷游急了:“那可不行!这店说好了是咱俩的,你不用点心血对得起我吗?”
秦澈一头黑线,我花钱了呀!
2000多万可不是白花的。
怎么,当个甩手掌柜都不行?
卫芷游还道:“齐拓这个人,个人风格很明显,你让他掌控厨房,那咱们餐厅从菜单到食材,一应材料,都要他来安排,你到时候,作为行政总厨,还只能听他的命令。”
这句话说的很重,目的就是激起秦澈的好胜心。
在她眼里,再怎么样,让别人来指使自己,以秦澈的性格,他是万万不可能同意的。
果不其然,秦澈沉默了,安静开着车。
卫芷游心里很爽,因为知道这家伙肯定咽不下这口气。
“你自己心里有点数啊,不过我也给你个建议,如果真的想当甩手掌柜,最好是行政总厨都让给他。”
其实秦澈并没有在意卫芷游说的话。
他考虑的是自己的实际利益。
行政总厨这个头衔,要不要都无所谓。
但如果厨房的出菜从头到尾都和他无关的话,那生意再好,自己也只能赚点钱,而没有经验值。
这对于依靠系统升级的秦澈习惯而言,肯定是不合适的。
老子花了2000多万开个店,连经验值都拿不到?
从里到外,厨房的一应事务,都是齐拓来掌管,真要把他架空,那就算秦澈只负责菜单、材料供应这些后勤事务,那也分不到多少。
可能只有20%?甚至只有10%……
这是秦澈万万不可能接受的。
“喂,这个齐拓不会是喜欢你吧?”秦澈突然问道。
他一直很好奇卫芷游是怎么把齐拓请过来的。
卫芷游撩开鬓角发丝,轻声说:“就算吧。”
她说这句话的时候,还偷偷瞄向秦澈,想看穿他的情绪。
没错啊!
齐拓就是喜欢我才来的啊!
否则他凭什么答应,来一家毫无根基的餐厅当厨师?
一星名厨可是很难请的。
秦澈道:“原来如此。”
他真的只是好奇而已,毕竟,请一个名厨来给自己当帮手,那难度可不低。
范子航的天玺,谭东这样的一星名厨,也不可能给任何人当帮手的。
请他来都花了范子航很多精力和金钱,还有大大的诚意。
只能说,能上《百年珍馐》的名厨,都是天子骄子,不可能内心一点傲气都无。
想要考验他,还真是有点难的。
不过,也不是毫无办法。
秦澈现在打定了主意,为了系统利益,他不会眼睁睁答应被齐拓架空。
既然你是来当帮手的,就好好当你的帮手就行了。
秦澈倒是想收他当徒弟。
如果齐拓是自己的徒弟,签了绝对契约,那让他当个行政总厨又怎么样,秦澈可以安安稳稳的做他的甩手掌柜。
可惜,以齐拓的性格和实力,收徒是不可能的。
两辆车,驱使到了小筑停车场。
秦澈开路,带着卫芷游和齐拓,进了小筑后厨。
“秦师傅!”
“主厨您来啦!”
“师傅,您要来亲自主灶吗?”
袁克和张启民都在,见到秦澈到来,很是恭敬,扫榻相迎。
在小筑,秦澈可以随时来,也可以随时下班。
他作为老板,又是主厨的师傅,可以说地位十分超然。
这里的人,上到主灶下到拖地的小工,都十分尊敬秦澈。
甚至,厅外的服务员们,将秦厨当做信仰。
秦澈但凡驾临小筑,他就会成为无数人的焦点。
就连认识秦澈的客人,都会一一扭过头来,盯着他看,目光火热。
运气真好呀!
居然盼到了秦厨的大驾光临!接下来,所有人都有福了!