第42章 自制葡萄酒
学习的几人听到景大郎这样说，欢快的跑出门去。
没一会儿云十一和云十五他们带着冰块回来。
“我们在凉亭里面吃吧！”秦雪说着转身去厨房将配料端出来。
“嫂子（秦姐姐），我们来帮忙。”看到秦雪去厨房端东西，几个孩子跟着一起进了厨房。
一趟就把冰粉、红糖水、蜜葡萄、糍粑块、花生碎、空碗和勺子拿到凉亭。
让云十一把冰块敲碎，每个碗底铺上一些碎冰，再舀两勺冰粉，淋上红糖水，依次放入花生碎、糍粑、蜜葡萄。
一群孩子围在旁边，秦雪做好一碗就顺手递给旁边的景阳，景阳端过去给余老爷子。
尹神医还在旁边眼巴巴的望着，不过也不会给自己的老友抢食。
“东家，我来帮你舀。”有了厨娘的帮忙很快大家手里都有一碗冰粉。
门外有马车的声音，三丫飞快的跑过去开门，“是月月姐他们回来了。”
“看来是姐姐又做好吃的了。”门外传来顾长风的声音。
多多一下马车就跑到秦雪脚边躺着。
“累了吗，多多，晚上带你去空间吃罐头。”
秦雪传音给多多。
“伦家没事，主人。”多多知道秦雪说担心它，回复道。
“姐姐，你快给我弄一碗。”顾长风走进凉亭，看到大家都端着碗吃东西。
“少不了你的。”
秦雪把手上的一碗刚放好调料的递给顾长风。
“丫头，再给我来一碗。”尹神医把自己的碗递给秦雪。
“这个是凉的，你们不能吃太多，以后每天都让厨娘做一些放到井里冰镇着。”
去哪学说着话，手上也没停，三两下就做好递给尹神医。
“哇，每天都可以吃，好开心。”
孩子们听到每天都可以吃，特别开心。
云老十和景月先把买回来的十六人送到景家老院子，等云十五他们吃完过去交接好，两人才回来吃起冰粉。
考虑到老院子的人多，云老十又买了一个厨娘邓莲花邓婶。
“姐姐，这个好吃，冰冰凉凉，里面还能吃出葡萄的香味。”顾长风一入口就吃出了里面的葡萄果肉。
“姐姐，这个可以放我们店里面卖吗？”
“想卖啊，把协议签了，拿去卖。”秦雪看顾长风又想卖，故意逗他。
这个冰粉配方她准备送给顾长风，这个便宜弟弟人还是很不错的。
“长风，这个我们都喜欢吃，清爽可口，又不会过于甜腻，肯定能赚钱。”
景大郎也很认可冰粉的口味，对顾长风说道。
“吃完就签合约，我马上就吃完。”顾长风看那大家的反响都不错，赶紧说道，不自觉的加快了吃东西的速度。
“你慢慢吃，这个方子我送你。”秦雪看着狼吞虎咽的顾长风说道。
“你就是我亲姐，真的送我？”
“送你，送你。”秦雪被顾长风说话逗乐了。
周围的人听着顾长风和秦雪的对话也笑了起来。
等秦雪吃完冰粉，顾长风已经把笔墨准备好，就等秦雪过去写方子。
看到这一幕，大家笑得更欢了，这得多心急。
秦雪把手搓冰粉的方子详细的写了下来，趁墨干的时间让顾长风准备好材料通知自己，还是得去亲自教一遍。
顾长风知道秦雪说送他也没有客气，想着以后淘到什么好东西就给秦雪送过来。
顾长风拿着方子马不停蹄的赶回去准备材料。
晚饭的时候，秦雪给景大郎说要第二天要带孩子们出去摘葡萄。
尹神医和余老爷子一听，都兴致昂扬的说要一起去。
现在余老爷子和景大郎身体都没什么问题了，大家出门他们也就想一起去。
“那就一起去。”秦雪开心点说道。
晚上多多一进空间就给秦雪讲了白天买人的过程。
秦雪听到一切顺利，便开始每天都轻功练习。
翌日一早，一大家子人都起得格外的早。
许久没有出去疯玩的孩子们，都格外的兴奋。
吃过早饭，除了云老十和厨娘，云老十要去买冰糖和酒坛子，厨娘留在家里做午饭。
其余人全部带上家伙什跟着二虎来到长了野葡萄的地方。
一群人开开心心的摘着葡萄。
“秦姐姐，这个葡萄这么酸，除了放冰粉里还可以做什么好吃的？”
二虎一边摘一边问。
“葡萄我们还可以酿酒，葡萄酒。”
秦雪笑着回答。
“小雪说到葡萄酒是西域葡萄酒？”余老爷子听秦雪这样说也起了兴趣。
“外公，你说到西域葡萄酒我没喝过，不知道是不是一样，不过都是葡萄酒应该差别不大。”
看来这个年代已经也有葡萄酒了，就是不知道味道怎么样。
“外公喝过的葡萄酒味道怎么样？”
“酒的味道不错，好入口，但色泽漂亮，暗红色。”
余老爷子半眯着眼回想道。
“那感情好，外公到时候帮小雪好好尝尝。”
有喝过的人帮自己提建议，秦雪很开心。
每个人的背篓和篮子都装满后，浩浩荡荡的一群人开始回家。
云老十已经按秦雪的要求买了不少冰糖回来，还有二十个坛子。
大家知道秦雪要做葡萄酒，大人小孩都很感兴趣。
吃完午饭后全部坐到井边帮忙洗葡萄。
葡萄要用剪刀一颗颗剪下来，烂的破皮的都不能要。
将剪下来的葡萄放到盆子里，加入盐和面粉在水里泡上一刻钟。
洗干净的葡萄捞出沥干水。
然后又将买回来的坛子洗干净，用开水烫一遍，同样沥干水。
等都沥干水后，大家一起帮忙把葡萄捏碎。
再把捏烂的葡萄放到坛子里，六斤的葡萄放上一斤的冰糖。
幸好买了二十个坛子，不然还装不下。
都装好后，云九他们将坛子搬到地窖放好。
“丫头，这个要什么时候可以喝？”尹神医看到坛子被放进地窖后开口。
“现在的气温二十五天的样子就可以过滤渣子喝上。”
夏天做葡萄酒时间在二十一天就好，不过坛子放地窖，地窖温度低需要多花几天时间。
大家累了一天，各自回房间休息。
秦雪刚刚躺下就听到门外云十一的声音，“东家，你睡了吗？”