第67章 亲力亲为
用刀在竹笋的外壳上,两边各划一刀,剥去外面的壳,然后一棵切片放进锅里加水烹煮。
其它的几棵胡晓月决定,拿来泡制酸笋,把它们放进南城县带来的酸笋坛子里了。
因为急着吃,竹笋片在水里焯了三四遍,也换了三四遍的水,可以说为了今晚能吃到竹笋,胡晓月拼了。
直到把竹笋里的苦麻味,都焯掉出去之后,才放入炒锅里小火慢慢煸干,竹笋里的水份。
煸干水份之后,再加入食用油,大火翻炒,让竹笋的表面充分的粘敷油份,再加入调料,翻炒均匀后捞出。
五花腩肉切三个手指宽,两亳米的厚片,放入姜蒜末爆炒出油后,再加入调料,翻炒均匀。
最后倒入煸好的竹笋,和爆香的五花腩肉,翻炒片刻后,放少许酱油翻炒均匀,便可出锅。
这道菜,香,鲜,脆爽,油水足,特别适合干重体力活,身体能量消耗大的人。
干了一天的重体力活,肚子空空如也,吃起这道竹笋炒五花肉来,满嘴的油香,就很有满足感。
竹笋炒五花肉这道菜做好后,胡晓月又开始了第二道菜,椒盐蛇段。
在锅里放入三大勺油,将油温烧至八成热的时候,将腌制好的蛇段,裹上一层浆粉,然后放入油锅。
待蛇段定型后捞出,等油温升高后又,再放入油锅重复炸一次,炸至金黄色,捞出沥油。
沥油好之后就可以装盘了,洒上胡晓月自制的椒盐料,蛇段外酥里嫩,香脆盐鲜,看得黎心瑞直流口水。
“嗯,好香啊!好香啊!晓月你太厉害了。”
整个厨房,弥漫着让人垂涎的香味,让黎慕瑶忍不住的要扑上来。
胡晓月端起那盘椒盐蛇段,一个转身,背对着她,把椒盐蛇段放到厨房里一架子上。
然后非常严肃认真的对黎慕瑶说道:
“嗯哼,收住你那就要往下滴的口水!我们比较喜欢吃菜,不喜欢吃你的口水。”
黎慕瑶以为自己真的流口水了,摸了摸下巴,很是疑惑的说道:
“哪有,没有口水啊?”
看着自己的妹妹,被胡晓月忽悠得呆萌呆萌的样子,黎慕阳实在是没忍住,“噗嗤”一声笑出声来。
黎慕阳的笑声,让黎慕瑶反应过来,自己被胡晓月忽悠了!
“好你个胡晓月,竟敢忽悠到我头上来了,看我是如何收拾仔。”
黎慕瑶一边故作大声斥呵,一边伸出手来,在胡晓月的腰部一挠,这一挠让她发现了胡晓月怕痒的弱点。
于是,两个人你追我赶的,嘻哈打闹,从厨房跑到正厅,又从正厅跑到向前院。
到前院的时候,顾铭博和江昊正好回来。胡晓月像是看到救星一样,大声的向顾铭博求救:
“顾铭博,救命……”
然后快的躲在他的背后,而顾铭博也很享受,自己的小姑娘依赖自己。
用自己高大健壮的身板,挡在了黎慕瑶的前面。
听到胡晓月在前院向顾铭博的求救声,黎慕阳就知道他和江昊俩人拉玉米杆回来了,便从厨房里出来。
对着已经不打闹的胡晓月和黎慕瑶两人,说道:
“晓月,瑶瑶,粥,饭和汤都煮好了,你们去煮青菜吧,我和铭博哥,昊子一起把玉米杆子搬回院子里。”
“好咧,我们走!”
俩人一起欢快的跑去了厨房。
今天的青菜是荠菜,做法很简单,焯掉荠菜中的涩味后,淋上瓦煲里的蛇骨山鸡汤即可。
三菜一汤摆上桌,顾铭博他们正好卸完玉米杆,洗好手来到正厅,看到色香味俱全的两荤两素。
心里舒服得,在这个时期,这属于是非常高的伙食标准了。
依旧是合格的干饭人,干饭的时候不说话!
五个人,把摆在桌子上的,三菜一汤吃得干干净净!
收拾好了以后,顾铭博和昊子去还板车,胡晓月则叫住了黎慕阳和黎慕瑶:
“慕阳,瑶瑶,我想和你们说件事,但是你们听了一定要冷静。”
“晓月,你说什么事?”
黎慕阳和黎慕瑶不惭是亲兄妹,互相对视了一眼后,齐齐地看着胡晓月。
心里已经猜测到,胡晓月说的事,应该和他们的爷爷奶奶有关,让他们的心很是不安,又期待无比。
“或许你们在心里已经猜到了,煮饭之前,顾铭博回来告诉我说,黎爷爷他们到上红村了。
当时革委会的人还在,怕你们控制不住自己,所以我们决定先不告诉你们。
现在,顾铭博和昊子他们借着去还村里的板车,顺便打听一下革委会的人走了没有。
所以你们准备一下,看还有什么需要,等会带过去给他们。
等晚些时候,我们一起去看望他们,沙锅里的粥,和碗柜里摊出来的菜。
还有蒸锅里的馒头,都是给黎爷爷黎奶奶准备的。之前跟你们说留明天吃,是骗你们的。”
“好,好,谢谢你晓月,谢谢你和铭博哥,还有昊子!”
顾铭博和江昊去了大摡有一个小时,回来的时候已经天黑了。
“东西准备好了吗?革委会的人走了一会了,应该不会返回来了!
我们现在去牛棚,看望黎爷爷和黎奶奶吧!”
一大沙锅粥,一小份椒盐蛇段,和一小煲汤,一小份青菜。
因为除了黎家爷爷奶奶,还有另外一个人,所以胡晓月收拾了三副碗筷,和三个勺子。
又装了一些粮食,调料品,还有一些肉制品。
以防万一发生什么突发事件,没办法送饭,老人家也可以自己动手,煮东西吃。
得知自己的爷爷奶奶到上红村了,黎慕阳和黎慕瑶心情激动得,一直在院子里打转。
胡晓月只好指挥黎慕阳,和黎慕瑶各自回房间,去拿一套自己最旧的衣服。
因为兄妹俩最旧的衣服,其实也没穿过几次,看上去像新的一样。
这么新的衣服给老两口穿在身上,那无疑是要他们的命。
实在没法,胡晓月只得假意回房间,从空间里拿出一些旧布头,缝在黎慕阳他们带来的衣服上。
在衣服上缝了好几个补丁,又亲力亲为的,给俩老,还有另一位黎爷爷他们一起来的人。准备一些生活日用品。
正所谓的,见者有份,而且流放到农村来的,以后基本上都是大佬级别的人物!
自己有粮有空间,生活物资有很多,对未来的大佬能帮就帮,说不定以后会有,意想不想的回报呢!
就算是不回报也无没关系,毕竟这些都是有知识,有文化的人。国家和人民都很需要这样的人才。