第125章

随后武老师还说了很多赛场分析，比如抽到哪些队伍需要尽全力。这些队伍必须赢，因为他们的实力比阿雅要低。遇到哪些队伍尽力赢，哪些队伍不要有赢的压力等等。

阿雅认真的听着。

此时，场上的亲友团可算看见了阿雅，在爸爸妈妈的带领下开始为阿雅呼喊。阿雅有点不好意思，都没开始比赛就喊上了会不会不太好？

但是听着家人助威，她的心安定很多，也有足够的自信去打比赛。

上一场的比赛者出来，中场休息，开始广告时间。

阿雅一边听着武老师对其他队伍的风格和实力分析，一边看大屏幕上展示的这次比赛作品和分数。

作品都很棒，有些作品已经超过学生作品的规格了。

上一场的题目是：作品中牛油果占比超过60%，不能使用非原材料类材料，比如糖、盐。

这个题目是很难的，因为牛油果这种材料油脂占比高，对精灵而言十分不友好。无论哪种精灵都不喜欢这类食物，虽然能量很高，足够支撑一整天的劳作，但是味道非常难吃。

牛油果的处理也很难，要如何保证这么大比例的使用中去除油脂糟糕的味道和口感很重要，也非常考验配方师的技术。

阿雅觉得若是遇到这个题目，她十之八九要输。

专门针对一个水果来制作配方的训练她做的很少，不大有自信。

她问武立轩道：“武老师，我之前都没专门做过这种题目的训练，会不会输？”

武立轩道：“这个题目是所有比赛中比较简单的，算倒数第二的难度。是我的疏忽，之前给你的资料没涉及这方面。一般预选赛会给最简单的限制材料种类的题目，你们三月期训练的配方大部分都是这类题目涉及的。现在这个便是倒数第二难度的题目，专门针对一种材料来制作配方。你不要想的很复杂，占比再高，也只是一种你非常熟悉的材料。只需要找到一道跟题目要求符合的配方即可，若是没有，自己创造一道也不难。因为材料非常简单，你只要考虑如何激发能量，提升味道和口感，不用考虑其他材料跟主材料的搭配关系，如果不合适换了就是。”

阿雅思维瞬间通畅，赶紧思索记忆中的配方，哪些配方是某种材料占比非常高的。不过遗憾是配方大全上这类配方非常少，因为还不够品级上配方大全。

看来这类题目是真的简单，大多数都不配上配方大全。

“谢谢老师，我想明白了。”

“嗯，这类题目其实考验的都是配方师对材料的把控程度。配方比赛难度是按照配方升级来的，最简单的是配方记忆、材料搭配。每个等级的配方第一步题目都是如此，但是处理的材料等级会有所不同。第二难度便是材料处理、配方细节，第三个难度是配方创新、配方创造，最后一个是新材料开发。新材料开发大部分是十级以上配方师做的事情，但是比赛的时候也会稍微放出一些资源比较多，等级低的材料出来给选手研究。”

阿雅听了武老师的解释豁然开朗，对于配方学习的系统又完善很多。配方学习是有梯度的，不可能一簇而成。

武立轩怕阿雅急功利近，忙安慰道：“这些东西后面慢慢都会学习的，你不用太着急。”

阿雅点头：“嗯，我会踏实学习的。”

说话间，轮到阿雅上台，跟老师说了这么久的话，她放松很多。

走上赛台，找到自己的厨房。

随后跟她一个厨房的对手也带着队友进来，站到另一边厨房。

虽然两人共用一个厨房，中间却是隔开的，一人一边，目的是被对手意外妨碍。比如走来走去耽搁时间，材料拿错，盘子拿错等等。

每个人挑选材料的水平也不一样，这也是比赛考验的一部分。

比赛中是非常慌乱的，有助理听错指令，拿了对手的工具、材料都是很正常的。毕竟大家的题目一样，制作的配方偶尔也会是同一个。

为了避免这种不必要且有暗中作弊漏洞的事情发生，厨房便隔开两边，一人一边。

阿雅见到一位学姐进来，忙打招呼道：“莲莲学姐好。”

两人隔着中间的操作台握手，“阿雅学妹好，希望我们都竭尽全力取得好成绩。”

“嗯。”

等主持人下令开始打扫操作之后，他们开始打扫操作台。

之前的参赛者也对操作台进行了打扫，但是仔细闻还是有很浓重的牛油果脂肪味道。如果上一个参赛者不仔细，厨房还会有没打扫干净的污渍。

阿雅很快将厨房打扫干净，速度比对面三个人都快。

厨房的除味设备一直开着，呼啦啦响。

主持人这边将赛委给的题目拿过来，经过公证之后打开，“现在，让我们揭晓这局比赛的题目！”

场上观众和赛场中的选手都激动起来，大家都在祈祷题目是自己擅长的，不要出现不擅长的材料。

阿雅却不知道自己要祈祷什么，之前看比赛的时候虽然重视题目，却没将这些题目归类分析，老师也觉得开始的题目简单，没跟她细说。

面对未知和不熟悉，有点紧张。

主持人等大家稍微激动十几秒才继续说：“这场比赛的题目是制作蜜桃占比50%，白梅占比30%的配方。其他不做限制！”

这个比上一个题目更难，因为自由发挥的空间只有20%！

阿雅听到题目之后稍微思索一分钟，快速从自己知道的一道配方中选中一个：晚阳水晶。

但是这道配方中蜜桃占比有那么多，白梅只占比1%，还有奶莓占比也高达20%。

其他的配方她想不出来，这是专门看配方大全，没去看那些没上配方大全的配方的缺点。看来之后要补充的知识点太多了。

快速拿着篮子走向材料区，挑选了蜜桃、白梅，按照占比挑选的。白梅酸，占比调高之后肯定更酸，这道配方的制作最大的难点便是克服白梅的酸涩。但是白梅调这么高，评委肯定希望看见白梅的特色被凸显出来。

两种材料她都按照特甜品质挑选的。

随后又选择了酒菊花、香叶、椰果，奶莓。

椰果是原配方没有的材料，阿雅想用椰果来凑齐原配方奶莓的味道占比。将原配方的桃花换成酒菊花，桃花比酒菊花味道淡，突出的是装点作用。

阿雅要使用酒菊花的甜来弥补白梅的酸涩，甜度足够，味道又跟桃花类似，即便不类似也不突兀的她暂时想到了酒菊花，先择跟桃花颜色更类似的，最后做点修剪，让其造型跟桃花更像，应该没问题。

选择好材料之后去选择工具和盘子，这次选择的盘子是一朵桃花模样的，偏粉色。

回到小厨房之后将奶莓先冷藏，随后处理椰子。

这里的椰子用到的是椰肉，要的便是椰肉奶香、脂香味。这个味道比奶莓浓郁，能弥补奶莓用量不足的缺陷。

但是研磨一定要细腻，不然口感跟奶莓差距非常大，彼此混合起来有割离感。

阿雅在这部分花费时间比较多。

其次费时间的是桃子。

这里的桃子需在低温环境下处理，不然桃子会变色发黑。

她先将奶莓和椰肉混合起来，打发后放入低温层冷藏。

然后回来处理桃子。

将桃子去核后切成薄薄的片，每一片都做到非常薄。、

白梅也如此处理。

将两种薄片用酒菊花汁液分别浸泡，此时处理香叶，这里的香叶要切丝，非常细的丝。

最后组装在一起，用酒菊花和香叶点缀一下。

一道配方出来。

对面的莲莲没想到阿雅结束的这么快，差点被影响。

阿雅点击传配方的按铃，便有推车过来。

配方上罩了透明的罩子，外面能清晰看见里面配方的造型。

非常好看！

摆盘方面阿雅做到了极致。

当她做好后发现领先于对面的学姐，内心不知道有多激动，不枉费这段时间的练习。

前面还有其他更快的选手在排队，她跟在后面。

主持人带着摄像机挨个看过来，“看来晚阳的水晶时大多数人的选择啊，目前未知我们已经看到十三个团队制作这道配方。看来这局比赛非常激烈，也很有看点呢。”

制作不一样的配方，即便输了都有些许配方味道跟评委喜好不一致的主管评价差异在，但是一样的配方可没有，有的是纯粹的技术比拼。

主持人看到阿雅这边的时候发现她制作的配方跟别人的有很大不同，别人有的选择用蜂蜜、糖来压制白梅的酸涩，甚至直接使用百味消去除白梅的味道，然后用糖、酒菊花来弥补。

主打的压制白梅味道，可阿雅完全没有选择压制。

靠近配方就能闻到很浓郁的白梅的味道，跟桃子搭配起来非常香。

本来两个酸基调的材料混合在一起，给人的是更加酸涩的味道，但是阿雅制作的配方闻起来却非常舒服，有股淡淡的奶莓香混合在其中，将那种酸涩味道冲击掉。

可，即便将剩下20%材料空间都算成奶莓也不会有这么好闻的味道。

奶莓本身也是酸基调的材料吧？

“这位小选手的配方味道很好闻啊。”

阿雅微微行礼道：“多谢夸奖。”

“请问你为什么不去压制白梅的味道呢？”

阿雅说：“我的老师曾今说，每一种材料都有它自己独特的属性，我们应该激发这种属性，而非压制它。”

主持人夸张的表示惊叹，“你的这位老师见解很不错，不过你不知道评委增加白梅的用量是考验选手的压制味道的技术吗？”

阿雅笑道：“使其和谐便是压制，我认为我的方向没有问题，倘若不能达到理想状态一定是我的技术还不够成熟。”

主持人笑道：“很独特的看法，让我们祝福这位小精灵的成功。如果我没看错的话，你应该是参加比赛年纪最小的小精灵吧。”

阿雅不好意思的说：“我相信未来会有更小更优秀的精灵打破这个记录。”

目前貌似她真是闯进配方学校校淘汰赛年纪最小的精灵，笔试那关不是。

主持人激动的说：“还是一个人单挑，你真的很有勇气，我看好你哦。”

阿雅微笑道：“老师应该看好每一个参赛的选手。”

主持人被阿雅可爱的小模样给吸引到，眼眸亮闪闪的说：“你真是一位可爱的小精灵！”

“谢谢。”

.......

轮到阿雅将配方送到评委席上，随后等着评委评价。

淘汰赛是有评语的，不像预选赛。

阿雅将配方端上去时用干抹布擦干盘子上刚才产生的水珠，整个擦水的过程必须小心仔细，不然会破坏盘子的温度，或者产生不卫生、破坏配方摆盘、影响评委第一观感的负面影响。不仅要小心，动作要快、干净利索、优雅，不显得突兀。

她隔着毛巾去端盘子，将盘子放下的瞬间做出擦拭动作，随后优雅放开。这个动作兼职制作配方的时候练习了很久，甚至练习到手腕发疼。如今展示出来，觉得不负那时辛苦。

评委对阿雅上配方的总做很满意，其中一个评委问：“我能问问你为什么要亲自上配方吗？之前的那些选手都是旁边的服务员或者机器人上的配方。”

阿雅先是微微行礼，随后才说：“因为我更熟悉我的配方，知道什么样的角度展示在各位评委老师面前最合适。”

她尽管是选手中年纪最小的，但是每一个动作都彰显了精灵的优雅，非常惹人喜欢。外面的观众瞧见如此有风度和礼仪的小精灵，心都要化了。

真是恨不得去偷来当自己家孩子！

多少观众为之加油，场外全是‘阿雅，好可爱！’、‘阿雅，你最棒！’、‘阿雅，加油！’的呼喊声。

爸爸妈妈更是激动的不行，爷爷奶奶、外公外婆更是一边激动一边拉着旁边加入的陌生人不停的说：“那是我孙女，那是我可爱的孙女！”

“阿雅，加油，你是最棒的！”

场上继续采访送配方的选手的主持人都被惊动，抬头看看大屏幕，果然看见一个非常淑女、有礼仪风度的小精灵。

她身上穿着洁白的厨师服，但是厨师服下面是绿色粉花的树精灵民族裙子，很好看.......

评委们品尝了阿雅制作的配方，感到非常惊讶。

“这道配方是这场比赛中目前为止制作的最好的晚阳水晶！”