第127章 准备年夜饭

于老爷子急忙板起脸：“林恒小同志，你这是什么话，要是让邻居们知道我们让客人帮忙，该说我家里没有家教了。你坐着就是，我会让于涛快点的。”

林恒却依旧坚持：“老爷子，我并不是跟您客气，而是因为我对做饭十分感兴趣。这次和涛哥一起下厨，实际上是为了抽空长长见识，您可不能让我错失了这次好机会。”

于老爷子又劝了几句，拗不过林恒，只能同意了。林恒就和于涛一起提着东西来到厨房，准备制作一桌丰盛的年夜饭。

尽管于涛经营饭馆，但饭馆里的食材并不属于他个人所有，所以于涛家里的菜并不多，只有普通人家常见的白菜，萝卜以及土豆。

二人经过一番一番商议，决定利用林恒带来的东西做上五个菜，分别是猪肉大葱，韭菜鸡蛋这两种馅的饺子，一道红烧鲤鱼，一道乾隆白菜和一道干锅土豆片。

虽然三个人吃五个菜有些奢侈，但林恒不会把带来的东西再拿回去，于家也不愿意抠抠索索留太多而显得小气，于是把决定这些东西一次性全给烹饪了。

于涛本就有着丰富的经验，林恒也有了二级厨艺，二人时而分工时而合作，没多长时间饺子和土豆就出锅了，只剩下一条鱼在火上收汁。

于涛烧菜用的是柴火，这东西没有蜂窝煤耐烧，却比蜂窝煤要旺上许多，适合炒快手菜。

在大火的催动下，红烧鱼的香味愈发明显，即使于涛把厨房门关着，这香味依旧传遍了整个大杂院，引得一众邻居们咽着口水。

“好香啊，于涛这小子可是走了大运，居然认识了这么个慷慨的朋友，今年他可算是享福了。”

“这是炖鱼的味道吧，真是好闻。我经常听人说年年有余，这过年就应该吃鱼。可惜现在四九城的鱼基本被钓绝了，我去护城河连个鱼苗都没钓到。”

“于涛那徒弟可真够大方的，你是不知道，今天他可拿过来不少好东西。我估摸着，那些东西要是从供销社买，至少得花个五六块钱呢！”

“我要是认识这么个朋友就好了。”

此刻最难受的，无疑是老孟。

他那块猪肉并不是什么徒弟送的，而是他攒钱买的，就是为了恶心一下于涛。

可现在自己丢了脸，于涛反而春风得意，让老孟觉得嘴里的肉都不香了。

看着空荡荡的屋子，他不由得叹了口气，开始幻想起来，如果自己真的有一个徒弟而且和林恒这么有本事，那该多好啊。

……

时间过得很快，没有多久天色就暗了下来，林恒和于涛也把饭菜都做熟了。

等到食物端上桌子，于老爷子就下了床，来到桌子旁边看着那些菜忍不住地流口水。

但他没有着急吃，而是先握着林恒的手好好感谢了一番。

“小恒啊，我本以为今年过年只有我们爷俩吃一顿素，没想到你居然会来，还带了这么多好东西，我们真是受之有愧啊。“

林恒笑了笑，礼貌地说道：“于老爷子，您就不要和我客气了，当初我刚认识涛哥的时候，涛哥还送了我一些大肠呢，这是礼尚往来。”

于老爷子看了一眼嘿嘿傻笑的于涛，心中也十分欣慰，但他嘴上依旧强硬：“送你点东西是应该的，几块大肠算得了什么？要我说，就应该让你免费吃才对。“

林恒急忙摆了摆手，随后指向桌子：“老爷子，您就别和我客气了，咱们快落座吧，再等下去饭都凉了。”

于老爷子点了点头，就坐到桌子旁边先夹了一个饺子，随后对林恒说道：“我已经按照规矩动筷子了，你也别客气了，快吃吧。”

林恒点了点头，和于涛一起落座，三个人就不紧不慢地吃了起来。

于涛吃着这难得一见的美味佳肴，心中分外感慨，他已经有许多年没有吃过这么丰盛的饭菜了。

如果要追忆上一次，那还是当初结婚的时候。

同时，于涛回忆着林恒做饭的细节，不免也有一些好奇。

他夹了一筷子干锅土豆片，一边咀嚼一边问道：

“小恒啊，今天咱俩一起做菜，我才发现你的技术很厉害啊，一点不像是普通人家的样子，你之前学过厨艺这方面的知识？“

林恒吃了一口乾隆白菜，对味道满意地点了点头，就回答于涛道：

“学过一些，我父亲以前也是个厨子，只不过动乱的时候转行做钳工了，但也教过我一些厨艺。”

于涛不免有些感慨，叹了口气说道：“转行也是一个出路，不像我，现在被困在饭店里。”

他这话却引起了于老爷子的不满。

只见老爷子夹了一筷子鱼肉放进嘴里，先是露出一副享受的表情，随后马上板起脸，嘟囔道：“那是因为你手艺不过关，所以当不了大厨。就是你烧的这个红烧鲤鱼，根本不够入味，鱼皮也没有炸过，吃起来比我们丰泽园的差远了。“

于涛撇了撇嘴：“丰泽园那是老黄历了，您就别再提了，这肉都堵不住您的嘴吗？”

说罢，他又给老爷子夹了几个饺子，老爷子也不客气，蘸着醋吃了起来。

林恒却轻轻皱起了眉，因为他听到了“郑泽园”三个字，不由得想到了傻柱。

他吃了一个饺子，就对于老爷子问道：“老爷子，您刚刚提到了丰泽园，那可是四九城里面有名的大饭庄，听您的意思，您还在那工作过？”

于老爷子本来只专注于吃饭，听到林恒的提问，立刻来了精神，直接把筷子放下开始眉飞色舞的讲述起了陈年往事。

“小恒啊，不瞒你说，我当初可是很厉害的，在丰泽园掌勺过一年。如果你认识一些老饕，不妨去打听打听，谁没有听说过丰泽园的于师傅？我做的鱼，当年可是一绝。”

林恒点了点头，继续打听到：“老爷子，我倒是认识一个人，他自称早年间也在丰泽园掌过勺，而且他还会谭家菜。”