第31章 熬制猪油
月娘按照文柳的吩咐，在锅里加入了一些水。
用大火烧开后，用漏网将肉捞出来将上面的浮沫洗掉。
“要这么干净吗？刚才不是洗了吗？”
月娘皱着眉，熬猪油何时这么麻烦过。
不都是把肉放在锅里炸就行。
“这样能去掉腥味，娘，你想想之前猪油是不是都有点味，而且这还是野猪。”
月娘没好气地说：“我也没尝过几次，记不住。”
焯水后的猪肉兑入凉水，在锅中煮着。
文柳添了许久的柴火，直到锅里水煮干，肥肉一点点出油。
月娘不时用木铲翻转，猪肉越来越小，每一块肉的边缘都有金黄的油渣。
“怎么这么香。”
四婶顾甜娘挎着竹筐走进厨房，竹筐里放着蔬菜和萝卜。
看到四婶的菜筐，文柳笑了。
“四婶，早上我娘刚给你送了一点菜，你又送了其他的来，你俩这样来来回回不嫌麻烦吗？”
季月娘腾出手，在文柳头上拍了一下。
“你话这么多，去看看猪血怎么样了？”
“还在凝固。”
“三嫂，你的手艺见长了。”
顾甜娘看着锅里清亮的金色猪油。
想到嫂嫂送的猪肉，里面肥肉可不少，自己回去后也熬一些。
月娘不好意思地笑：“都是阿柳的主意，她说这样熬出来的猪油好。”
全然不提刚刚自己被阿柳折磨得烦躁。
顾甜娘想上前帮忙，奈何厨房太小，根本站不了三个人。
文柳守着锅，看见锅里的猪肉彻底变成了油渣，为了防止油渣焦黑。
她捞出了油渣，特地分了一小碗出来，撒上了盐和她特制的调料。
油渣刚做好，文俊致和文俊业也到了竹林。
兄弟二人闻着味直奔厨房，季月娘看到他们馋样笑了。
“正好你们来了，这猪油渣好拿到外面，你们分了吃。”
兄弟二人开心从季月娘手中接过油渣。
“谢谢三伯母。”
“怎么今天这么早？”
文柳看看天，天还没黑，他们就回来了。
在兄弟二人身后还有肖垣。
文柳看见二人身后跟着肖垣，“你们这么巧吗？你们三个一起的？”
肖垣拘谨点头，“这是今天的饭钱。”
肖垣看到文柳，害怕她还要他去杀猪。
昨日他来拿货并没有见到她，还松了一口气。
季月娘看到肖垣到来。
“阿垣来了，你等我一下，竹筒饭我都弄好了，一会给你。”
“好的，月姨。”
少年爽朗的声音，让季月娘心生欢愉，她的心中掠过一个想法。
“肖垣来一起吃。”
“你们几个混一起了。”
看三人勾肩搭背的样子，什么时候这几个人这么熟了。
“这话说的，肖垣救了我们，就是我们生死兄弟，以后我就是肖垣大哥。”
文俊致拍了拍肖垣后背，肖垣面部抽了抽，没有说话。
文俊致冲文柳挤眉弄眼：“镇上出事了，我们提前下工的。”
“什么事？”
“清淤的人有几个被抓走了。”
“还有还有，镇上那些泼皮也被抓走了不少。”
文柳寻思片刻：“难道是咱们那天被袭击吗？”
“是的。”肖垣说道。
“今日下工都早，好像外面有什么事。”
“那两个贼人呢？真的卖小馆里了？”
肖垣皱着眉：“你一个姑娘家别把小馆挂嘴边，不合适。”
“你怎么管这么宽，都是人别分三六九等，如果有一天我们也沦落这一步，你希望别人看你是鄙视的吗？”
文柳比较烦肖垣对她管束的态度。
青楼也好，小馆也罢，她不想因为自己是个女子就要避讳这些。
她不想成为被古代规则束缚的女子。
文俊致撇嘴：“妹妹，别这么说，有点晦气。”
文俊业知道两个贼人的下落。
“阿爹不跟我们说，但我打听到了。”
文俊业眉飞色舞，他可是在工地那边花了很长时间才打听到的。
“快说。”
“那两个贼人被阿爹打了一顿，交到了镇长那儿。”
“你们还记得前些日子，新县令要求各乡各镇注意防范贼人吗？”
文柳和文俊致摇头，他们连听都没听说过。
“据说是外面不太平，新县令怕咱们这边也有宵小作乱，宁杀错不放过。这两个现在被拉到居安镇的矿场挖矿赎罪。”
文柳听了有些不安，“外面怎么不太平？”
文俊致自己也是一知半解。
“不太清楚，在西南那边山匪多。好多家都被打劫，到处都有山匪。”
“还有好多女子被掳走，吓人得很。”
“阿爹还说让我们出去注意，这段时间山匪明显比以前多。”
“我们会不会遇到？”文柳疑惑地问。
难道文家是遇到山匪才出事的？
“怎么可能来咱们这，要啥没啥。”
文俊致和文俊业也不在意，文柳面色凝重。
“五哥、六哥。如果有一天山匪来到咱们这，我们怎么活？”
兄弟俩被这话问住，他们从没考虑过这种事。
文柳不想四叔一家有事，劝道。
“从今日起，就该做些准备，囤些粮食和武器。姨奶奶和四婶还要靠你们保护。”
文柳说得郑重，文俊业和文俊致记到了心里，肖垣也在心里思量。
“三妹你说得对，未雨绸缪。”
“阿垣。”
季月娘拎着肖垣的竹筐，里面依旧是三十份竹筒饭，还有二十斤猪肉。
在涤水村，二十斤猪肉已经是重礼。
“月姨，这肉我不能要。”
肖垣看到肉不敢收，虽然他内心真的很想要。
“你救了我们家三个孩子，这肉你应该拿的。”
季月娘知道肖垣救了他们后，一直想备谢礼，苦于自家没什么东西。
现在有了猪肉，她早早就准备好了。
肖垣看了眼文柳，见她笑眯眯的样子。
“其实我也没做什么...”
他确实没做什么，等他到的时候文柳已经伤了一个贼匪，下手狠辣。
他觉得自己去不去找文四叔，意义都不大。
“我阿娘给你就拿着，我说了有我的就有你的。”
文柳强制让肖垣拿肉，看到文柳变脸，肖垣麻利地把肉收起来。
肖垣说不清对文柳的态度。
他第一次见这种性格爽利、有头脑的女子。
有些好奇。
就想到她手段还有些毒辣，又有点害怕。
既想了解她，又害怕靠近她。
“多谢月姨。”
肖垣悄悄问文柳：“我昨日来，你不在。”
文柳示意他背篓里的肉：“你别跟其他人说，我去山上猎野猪了。”
肖垣骇然，果然是女勇士，连野猪都敢猎。
文柳背着其他人，小声对肖垣说：“要不哪天咱们一块去。”
肖垣后退几步：“你说真的？”
文柳的兔子还没逮到，她想弄点兔子驯化养殖，山里的兔子不少，逮得多还能做些皮毛。
“当然。等你哪天休息来找我。”
二人约定好后肖垣离开，走的路上还觉得自己脑子有些问题。
为什么一看到文柳就紧张，她说上山就上山，自己怂什么。
一定是文柳太与众不同。
自己也不能怂。