第八百四十八章 改变规则

对于道林临时添加的两种调料，其他大厨也都没有什么意见，毕竟每个人的思想不同，手法也不同。

就好比西红柿炒鸡蛋，有的人就喜欢做甜口的，有的人则是喜欢做咸口的，有人会往西红柿炒鸡蛋中放大料，这都是厨师的个人习惯，身为厨师都是理解的。

“我不同意！”突然，一道声音响起，一个人举着手对评委台喊道。

这一声成功吸引来了所有人的目光，无论是各参赛者，还是周围密密麻麻的观众，他们的目光全都聚集在了那人身上。

道林同样将目光看了过去，跟他猜想的没错，喊话的就是梁才天。

第一次，道林第一次对这个人心生厌恶了，之前只不过觉得无聊，随意把玩一下对方罢了，并没有真的往心里记恨，但在比赛现场，这小子竟然公然挑衅自己。

“反对无效，这两样调料已经确认无问题，确实是普通的白酒和生黄豆，可以用于参赛者比试使用。”主持人对着梁才天比了一个手势说道。

梁才天咬紧牙关，都能看到他后槽牙的咬肌鼓起了。

道林冷笑一声，心道这小子真以为自己可以无法无天了。

很快，他的酒葫芦和黄豆袋被送了回来。

主持人再次振臂高呼道：“现在！我宣布，本次厨神大赛烈阳帝国选拔赛第二场，现在开始！”

欢呼声和掌声随即响起，参赛选手都开始动了起来。

道林也是如此，他轻车熟路的开始了绝品麻婆豆腐的制作，这几天里他做过太多次了，本就在非常熟悉的情况下更加的得心应手。

不出意外，他依旧是第一个完成制作的，随着他的举手，和他对赛的第二十号大厨脸色都变了，他的额头都开始渗出汗珠了，他可是清楚道林实力的，本就倍感压力的他，此时已经近乎崩溃了。

看到道林举手，主持人示意工作人员将道林装盘的麻婆豆腐端上来。

等到工作人员来到道林身前时，却被道林拒绝了，他的理由很充分，那就是他希望他的菜成为压轴的存在。

工作人员为难的跑回主持人身边耳语几声，主持人又请示过评委之后，最终默认了道林的请求。

道林这次依旧是用凤凰之火烹饪的菜肴，所以不会担心菜肴随着时间而影响了口感。

这个时间段，道林也没有闲着，他在观察其他大厨的炒菜过程。

可以说这些大厨制作麻婆豆腐的过程是没有任何问题的，任何一位厨师制作出来的麻婆豆腐都是没有瑕疵的。

但他们还是存在一个问题，那就是他们并没有真的研究出来这第六味，所以他们如今已经在乱改工序了。

有的往菜里加糖，加大量的糖，有的则是不加辣，将麻婆豆腐改成了汤菜，总之是各种各样稀奇的做法都有。

道林扫视了一圈，最终将目光停在了梁才天的身上。

看了一会儿之后，道林点了点头，这小子无论是不是嚣张跋扈，但这厨艺的天赋还是有的，他虽然没有用黄豆的酥脆弥补第六口感，但却是对豆腐进行了加工，将豆腐进行单面煎炸，使豆腐呈现出一半酥脆一半软糯。

这个做法道林之前确实也没有想到，这就足以证明梁才天有他独到的厨艺理念和想法。

若不是他这乖张性格，道林或许还可以跟他成为朋友，可以一起研究讨论厨艺，总得来说实在是太可惜了。

随着一位又一位的大厨造成制作，这场比试也进入了尾声，在主持人的一声呼声之后，比试结束。

工作人员上场，对各位大厨的菜品进行贴号，本次贴号是由上一场的名词为号，所以道林的麻婆豆腐被贴上了一号。

菜品被端上评委席，第一个被品尝的是第二十号。

随着十位评委分别品尝完之后，对第二十号菜肴打出了六十一分。

可以从评委的表情看出，这第二十号麻婆豆腐做的还算是中规中矩，最起码是按照原味制作的，虽然没有体现出第六味，但最起码原有口感得到了保障。

接下来是和梁才天对赛的第十九号，他的麻婆豆腐再被第一位评委品尝后直接被吐了出来，随即第一位评委给出了零分。

第十九号参赛者的脸都绿了，他刚才制作出来之后还特意品尝了一下，味道虽然有些怪，但总的来说并不难吃。

道林刚才便注意到他了，他就是给麻婆豆腐加糖的那一位，那个味道道林不用想，肯定不会好吃，难怪会被第一位评委直接给出了零分。

评委席，有了第一位评委试水，接下来的评委们根本不可能再尝，所以一连串的零分牌被评委们举了起来。

反观第十九号参赛者，此时他已经无奈的蹲了下去，这百分制他获得了零分，这实在是太羞耻了。

就在这时，主持人被评委们叫了过去，几人耳语几声后，主持人转过身对着台下招了招手。

“经评委会研讨，因为本次测试菜品的不可控性，所以按照分数来决定最后十位获胜者！”

听完主持人的话，道林一下就明白了，这是给这些做的不好吃的厨师一次机会，就比如后面几个对战的厨师因为菜品都难吃，都获得了0分，这样就会凑不到十名选手参加下一场比赛了。

随着一道又一道的麻婆豆腐被品尝，有直接被第一位评委打零分淘汰的，也有被所有评委吃过之后给出低分的。

一直到第十五道菜，也就是正五号麻婆豆腐，这是那位魁梧大厨做的麻婆豆腐。

第一位评委喝了一口水，在口中漱了几次口后将水吐掉，以免之前的辛辣或稀奇古怪的味道影响他的口感。

用勺子舀起几块麻婆豆腐放进小碗中，又舀了一些汤汁浇在上面。

评委用勺子将豆腐压成小块，然后伴着汤汁送入口中，随后开始缓慢咀嚼。

工作人员见第一位评委没有要吐的意思，就主动将餐盘送到了第二位评委面前。

第二位一样是舀了一块豆腐，外加一些肉沫。

以此类推，一直到最后一位评委品尝完。

“我来说一下我的感受，这是迄今为止，我吃到的最好的麻婆豆腐，我们几位的本意是想让诸位对麻婆豆腐进行改良和升级…”