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第31章 这能卖给我们点吗?

赵冲早就发现蒸煮的黄豆都被吃了大半,于是早早地开始重新准备。

正在他忙碌的时候,赵三思带着几个人过来帮忙。

本来赵冲还要拒绝,可赵三思他们听到拒绝后脸上露出愤怒的表情,这让赵冲不得不答应下来。

有了赵三思等人的帮忙,黄豆很快便被洗刷干净,浸泡了起来。

整整一下午的时间,赵三思等人都在赵冲身边帮忙。

虽然已经吃过了一次煮黄豆,可当他们看到锅里的黄豆散发出豆香味后,仍旧是忍不住。

要不是实在是吃不下了,他们很可能继续吃几口。

这一次赵东山学聪明了,看到赵冲开始煮黄豆的时候,连忙把门关上了。

虽然黄豆是自家地里种的,可整个赵家庄上千口人,这要是每个人都来吃,他们也扛不住。

“小赵师傅,你这酱油酿造出来,那岂不是绝了。”旁边的人期待的说道。

“叔,咱们就别一口一个小赵师傅了,我可是你们的晚辈。”赵冲连忙解释道,“你们一直这样叫我可受不起。”

“这有什么?你有本事,我们乐意这么叫!”旁边的人调侃道,“对了,现在市面上不是很多酱油吗?为什么还要自己酿造呢?”

“你这就不懂了吧!”旁边人反驳道,“市面上的酱油都是添加剂,防腐剂,咱们小赵师傅可是大厨,好厨用好料!”

“我听说国外的没有添加剂,正好我有个亲戚在海关上班,等到时候让他带回来点。”

“国外?你干脆去国外算了,这酱油可是咱们老祖宗发明的,凭啥要整国外的?”

“我没国外的东西好,就是说可以带回来让小赵师傅做菜。”

“得了吧!洋人的玩意我吃不惯!”

赵冲看着又要吵起来的村民,连忙劝说道:“我就是心血来潮整点酱油,听说现在市面上大部分酱油都是海克斯科技产品,这不是自己酿造的也放心一些吗?”

海克斯科技?

那是什么科技?

赵三思等人纷纷疑惑的看向赵冲。

“呃,就是用工业原料勾兑出来的。”赵冲无奈的解释道。“其实也都符合国家安全标准,但是我觉得自己有条件还是酿造一些,毕竟这可是咱们老祖宗传下来的技法。”

“对!这我赞成!”赵三思等人听到赵冲的话后,纷纷点头。“咱们老祖宗的东西怎么会输给那些洋人?”

“小赵师傅,等做出来的时候,能不能卖给我两斤?”身边的人悄声说道。

“卖?到时候给你们送过点去。”赵冲随意的说道。

大家都是乡里乡亲,平日里有活也会帮着干,要是卖的话,估计自己的父母也不会收钱。

“这多不好意思?这样吧!以后你家的收粮食,我一个人包了!”那人兴奋的说道。

“你包什么包?怎么我们不是赵家庄的人?不是小赵师傅的亲人了吗?”其他人不乐意了,纷纷说道,“一会等种小麦的时候,小赵师傅家的地我包了。”

“你们过分了哈!”赵东山怒声说道,“这是不把我当自己人?”

“小赵师傅,你说的句公道话,等过几天种麦子,需不需要我帮忙?”

赵冲看着这些长辈们,竟然为了给自己家种麦子而差点打起来,露出一副哭笑不得的模样。

“叔,我还在家呢?等到时候……”赵冲刚要解释,却是被赵三思打断了。

“行,我知道你的意思了,到时候大家一起帮忙对吧!”赵三思完全不给赵冲解释的机会,抢着说道,“东山,你说对不对,都说伤筋动骨一百天,你这才过了几个月,而且腰伤容易反复,你得好好休息,一年半载的。”

“等到时候,地里有什么活你也放心就好了,交给我赵三思,保证给你办的漂漂亮亮。”

赵东山刚要开口劝说,却是发现赵三思等人纷纷盯着自己,好像自己再多说一句话,他们就会扑上来一样。

无奈之下,赵东山只好点头答应下来。

“咱们都是乡里乡亲的,互相照顾是应该的。”赵三思嘿嘿一笑,“东山,以后咱家地里的活,你就交给我!保准让你放心。”

其他几个人也乐呵呵的笑了起来,仿佛能够帮到赵冲家干活,是一件多么荣耀的事情。

赵冲继续酿造着酱油,蒸煮制曲,然后放在一旁开始晾晒,为了保证酱油的质量,温度必须要控制在三十度到四十度之间。

等到晾晒结束之后,加上一些面粉和食用盐开始发酵。

发酵的时候,要盖上一层布进行密封保存,每次密封的时间都有限制,等时间一到,还要打开密封的罐子,然后进行搅拌。直到酱油酿造成功。

“这样就好了吗?”赵三思看着已经密封起来的黄豆。

“嗯,等半个月左右吧!就能吃到原汁原味的酱油了。”赵冲将罐子放到一旁说道。

正常来说,酿造酱油是一个月以上,可赵冲通过系统的方法,将这时间缩短了几倍,最多半个月,就能够吃到新鲜酿制的酱油了。

听到这里,赵三思等人纷纷露出期待的眼神。

忙完之后,已经是临近傍晚了,赵东山便邀请赵三思几个人在家里吃点东西。

毕竟他们几个人跟着赵冲忙了一下午,快到饭点了,自然要请他们吃个饭。

几个人一听,眼睛都亮了起来。

赵冲也没有过多的准备什么,凉拌菜,酸辣土豆丝,猪肉白菜炖粉条等一些家常菜都给安排上了。

等几个人吃完饭之后,又跟赵东山聊了会天,等到晚上八九点的时候,这才离开。

接下来的几天,赵冲除了在看自己的酱油之外,便是陪着爸妈。

自从赵冲拒绝了相亲的安排之后,那些媒婆也没有继续来打扰,反而是将方向指向了赵昊。

赵昊跟着赵冲学徒的事情大家在村里已经不是秘密了。

既然赵冲攻不破,那还不如去找赵昊。

怎么说赵昊也是赵冲的发小,如果等他结婚的话,那赵冲还不得亲自烧大席?

或者是说,赵昊哪怕是能够从赵冲那边学个皮毛,等赵冲回到城里后,赵昊也能够满足他们的口腹之欲啊!

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