第110章 冬至包饺子
刘金财笑呵呵的说道,
“干脆我包葱吧,您是大干部,玩个痛快的!”
石九成乐了,
“怎么样,人老成精,知道巴结领导了,好了,听你的,我去炕上躺会儿!”
“敢,你要躺下,拐棍伺候!”
几个人说说笑笑,忙活起来!
石九成把半斤五花肉和三斤多羊肉剁到一起,又煮了些花椒水倒进去,
“学锋,拿擀面棍来搅和!朝一个方向搅啊,千万别乱搅和!”
顺时针搅了半天,宋学锋膀子都酸了。
“可以了吧,我膀子都酸了!”
石九成又倒上一些花椒水,
“不行,早着呢!想要饺子好吃就要下力气!”
宋学锋一咧嘴,
“这还不行?”
石九成道,
“长勇的你接着搅!”
王长勇又搅了半天,他的汗也下来了,
“行了吧,累死了!”
石九成看看,
“好了,饶了你吧!”
刚说完,朱利新胳肢窝里夹着两瓶酒,手里拿着一个纸包进来了,
“吆喝,都跑这儿来了,还包饺子了,偷吃呀也不告诉我!”
宋学锋道,
“啥偷吃呀,这就打算去叫你!”
朱利新道,
“你得了吧,等你叫怕是只剩下饺子汤了,石大爷也来了!”
话音未落,石振江也推门进来了。
水春月问道
“大娘呢?”
石振江道,
“她嫌路滑,不来了!”
“一会儿,给大娘带点回去!”
石九成一边说着话,一边忙活。
把肉和捞过的白菜放进一个大盆里,往里面倒了有半斤熬好的棉籽油,又把五香面、盐、酱油、葱姜沫和香油放进去,
“来吧,学锋接着搅!”
宋学锋咧着嘴,
“还搅呀”
石九成乐了,
“别怵头,这回搅匀了就行!”
石九成打开门看看外面,雪越下越大,从飘飘洒洒的小雪变成了鹅毛大雪。
大地变成了一片雪白,一点杂色都没有,就连刚刚朱利新他们走过的脚印都踪迹皆无,天地一笼统,可以说是蔚为壮观!
石振江说道,
“好哇,麦盖三层被,来年枕着馍馍睡,这雪下的好!”
刘金财想想自己以前,屋里冷的像冰窖,吃的只有窝头咸菜,一到阴天只能一个人挨时间,哪有这闲情逸致说这话呀!
他说道
“要是一个人清锅冷灶、没吃没喝在炕上冻的打哆嗦还觉得这雪景好吗?”
石九成说道,
“是呀,以前下大雪都有压塌房子的,在有钱人眼里围炉赏雪,吟诗作对风花雪月的景儿,却能要了穷人的命呀!”
刘金财感慨道,
“我算是享了福了啦!”
石九成笑呵呵的说道,
“让你来你还不来,像是要绑你上刑场似的,不来的话能吃上这羊肉丸的饺子吗?”
老头乐了,
“可不是的,就是过年一个人包饺子也是没滋没味的,哪有这儿热闹!”
石九成道,
“老头,你先享着福利不出几年,我保证让咱村和你一样的人都过上这样的日子,咋样?”
“真的,要是那样你可积了大德了,可不能糊弄我!”
石九成笑嘻嘻的说道,
“绝对不会!”
朱利新说道,
“九成说了好几次了,只要有条件了,先办一个养老院!”
石九成摆摆手,
“好了,不说那个了,干活!”
石振江问道,
“你仨在这过的挺带劲的呀!”
宋学锋说道,
“可不,老爷子有意思着呢,天天晚上给我们讲笑话,神仙鬼怪的啥也知道!”
王长勇道,
“净说那鬼呀、魔呀的,吓得我半夜都睡不着,老觉得有鬼进来!”
“哈哈哈,你个大小伙子还怕这个?”
大家包着饺子,石九成又炒了一个醋熘白菜,一个大葱鸡蛋,朱利新带来的有一只烧鸡和花生米,四个菜端上桌。
饺子也下出来了,王长勇拿起一个就往嘴里塞,就听见
“哎吆!”一声!
石九成急忙道,
“烫着了吧,我刚想说让你慢点,你看你这个猴急!”
大家问,
“怎么了?”
王长勇吸溜着嘴不说话,显然烫的不轻!
石九成道,
“吃这饺子你要先开天窗!”
王长勇问道,
“啥叫开天窗?”
石九成道,
“你先咬破一头,把里面的汤慢慢倒进嘴里喝了,要不然把你的上膛烫层皮下来!”
朱利新问道,
“为啥?”
石九成道,
“这叫灌汤饺子,里面有热汤,不烫嘴才怪!”
“真的?”
宋学锋咬开一个饺子尖,慢慢的一吸,果然一股又鲜又美的汤汁出来了,
“哎吆娘哎,还真是,你们吃的时候都小心些,汁太多了!”
大家都吃了饺子,纷纷嚷道,
“太好吃了,和县城的灌汤包有一拼!”
朱利新道,
“这手艺可以呀,和谁学的,怎么我家弄的饺子馅都是干吧呲咧的呢?”
石九成道,
“味道好就是这五香面的功劳,至于汤汁那也是技术,不能告诉你,想学的话给我钱才教!”
朱利新撇撇嘴,
“切!说你胖,你还真喘呀!”
水春月心里也是纳闷,
“究竟还有什么是石九成不会的!”
喝着酒,大家说起了五香面,石九成说道,
“我决定要成立一个调味料厂,谁有兴趣参加呀!”
朱利新问道,
“什么调味料厂?”
石九成道,
“你没看我这些天都在研究各种调料吗,就是这个!”
宋学锋问道,
“调味料,什么意思!”
石九成说道,
“以后人们的生活会越来越好,生活好了到时候就要炖鸡鸭鱼肉排骨什么的,可是大多数不会配材料,弄的好东西做不出好味道来,
我弄的这个就是让人们炖肉方便的,拿过来就用,炖出来绝对好吃!”
石振江道,
“有人要吗?”
大家有这个疑问是正常的,现在的人们刚刚解决温饱,还没有实现细粮化,你现在和他说炖鸡炖肉的事,是有些超前的!
可做企业做生意不就是靠超前的眼光吗,老跟在人家屁股后头,吃屁都捡不到热的,发财就更难了!
石九成道,
“这个不用考虑,应该考虑的是,怎么把产品做好,怎么让大家知道,剩下的就是数钱了!”
石振江担心道,
“能忙过来吗,过完年这还有两百亩地要弄呢!”