第51章 食谱大爆发
韩松回到家来不及吃饭就找到了父亲。
“爹，店里怎么回事？为什么有那么多江湖客，而且看样子就是来闹事的。”
韩松的爹脸上的皱纹都要挤在一起了，听到儿子质问，不悦地大吼，“你问我，我问谁去？早上刚开店这些人就来了，店里的掌柜说好言好语的想请他们离开，甚至还开出了每人十两银子的孝敬钱，可是这帮人就是不走！”
“会不会是云上小馆请的人，专门来捣乱的？”
韩松话一出口就发现父亲看过来的眼神有点不对，想要改口已经晚了。
“松儿，云上小馆现在的生意那么好，为什么要找人到咱们家来闹事？还有，我发现你好几天之前在账上支取了两百两银子，你拿这么多钱干什么？”
“我……”
韩松支支吾吾的，但面对父亲严厉的目光，还是将自己找了黑市的人，打算去绑云上小馆厨子的事情给说了出来。
“胡闹！”
韩父一巴掌拍在桌案上，将桌上的茶杯都打翻了，茶水顺着桌沿流到了地上。
听到动静的韩母进来就看到父子这么一副剑拔弩张的模样，赶忙出来打圆场，“老爷怎么了？松儿年纪还小呢。”
“慈母多败儿！”韩父斥责了一句，又气呼呼的说道：“问问你的宝贝儿子做了什么吧！”
韩松只能又将自己做的事说了一遍，韩母一听也是面色大变。
“松儿，你父亲都说了衙门给云上小馆撑腰，你怎么还敢……”
“我不是想着告示里说有江洋大盗嘛，对方也说他们能联系到人家，我就给了五十两的定钱。”
韩父喘着粗气，“去，去找黑市跟他们说定钱我们不要了，绑人的事情就当没发生。”
“可是父亲……”
“可是什么可是？我就说咱们最近生意是差一点，但怎么就平白无故惹到江湖客了，让你去县学读书，这就是你学到的东西？一点脑子都没有！”
韩松不服气，“父亲，他们云上小馆找了江湖客来坏咱家食肆的生意，咱们可以去衙门……”
“住嘴！你当我今天没去衙门吗？掌柜告诉我有江湖客占座闹事，我就去衙门找刘捕头了，结果我连刘捕头的面都见着，就是一个小衙差来敷衍了我几句，我还是塞了银子又赔笑，对方才说刘捕头这几天抓江洋大盗忙的脚不沾地，至于江湖客占座的事情听着是咱们没理！”
“刘捕头怎么这样？他平日里拿咱们的孝敬还少吗？”韩松怒道：“还有什么叫这事是咱们没理？咱们明明是受害者！”
韩父的气势骤然一弱，叹了口气说道：“江湖客原本什么都没点，掌柜说不点东西不能一直坐在店里，然后这些江湖客就一人点了一壶五文钱的高沫，等再想赶人就有人提出了意见，说是茶点了凭什么不让坐在店里，是不是瞧不起江湖人！”
韩松也没想到事情开始是这样的，人家按照要求点了茶水，虽然是最便宜的高沫，但哪怕到衙门里人家也可以说你们没要求最低点多少钱的东西。
这就有些不好办了。
要是县太爷向着他们倒是好说，可现在的情况……
刘捕头都不出面，可见县衙对这件事是个什么看法了。
“你现在就去下单子的黑市，就当从来没有过这件事，至于店里明天要是他们还继续的话，只能闭店几天了。”
韩松只能应了一声，然后匆匆出门。
可到了黑市对外遮掩的店铺，韩松傻眼了，店铺门板齐整，明显是没开门，他问了隔壁的铺子，铺子里的人说那家店好几天没营业了，因为什么他们不清楚。
韩松第一反应就是：完了！
如同行尸走肉一般回到家，韩父听完这个消息，宛若一下子被人抽走了精气神，就连茶壶都是提起来又放下，放下又提起。
好半晌过去，韩父才开口，“明天你先不要去县学了，回乡下老家待一阵子吧，事情过去了我派人接你回来。”
“是。”韩松没有半点不愿意，看到黑市店铺关门，他就知道事情已经不可避免的发展到了最坏的方向。
……
云澜回到榆树村的家里，这会儿正对着一大堆的满意福袋思考。
自己是开一百个福袋，还是开两百个福袋呢？
“系统。”云澜在脑中喊道，“抽二百个满意福袋！”
系统没有回话，而云澜的眼前则开始快速滚动信息。
——恭喜宿主获得普通食材：玉米*100斤
——恭喜宿主获得乙级物品：大师级食谱肉夹馍
……
——恭喜宿主获得甲级物品：完美级冰品制作大全
——恭喜宿主获得甲级物品：完美级火锅底料制作大全
“好耶！”云澜用力握了握拳头。
火锅在她从前看过的小说里，那可是横扫异界的大杀器，上到王公贵族下到贩夫走卒，就没有人能抵挡火锅的魅力。
而且火锅是一种包容性极强的食物，想吃什么都能放进去，完美的满足人们对不同食物的需求。
想要在榆树村弄农家乐，除了田野采摘和田园风光之外，其实云澜一直都没想好有什么拳头产品，换句话说就是“没有醒目的卖点”。
另外，冬季和春季因为气候问题，可以采摘的东西很少，田园风光也比不上夏秋，现在火锅食谱的出现让云澜想到了一个绝妙的点子。
“还有什么比天冷的时候，来一口热乎乎的锅子更吸引人的呢？”
自己采摘的瓜果蔬菜，用山泉水洗净，然后下入火锅之中……
只是想想这个画面，云澜就生出了一种“美滴很”的感觉。
——恭喜宿主获得甲级物品：完美级食谱鸡汤小馄饨
——恭喜宿主获得乙级物品：大师级食谱天妇罗
一口气得了四个食谱，云澜只觉得今天运气相当不错。
“再开二百个满意福袋，就这么愉快的决定了！”
——恭喜宿主获得甲级物品：凌霜牡丹*10株
“凌霜牡丹？”云澜疑惑着看向了物品说明。
——凌霜牡丹：同一朵花上呈现紫红和粉白两种颜色，如同霜雪压枝的美景，故名“凌霜”，该花与腊月盛放，花期持续一到两个月，可入菜食用。
云澜马上明白，这肯定是不属于大魏朝的植物。
在大魏朝似乎除了梅花之外，没有能在冬季开放的花朵，甚至菊花只要经过一场霜降也全都会凋零。
再说梅花，人们总说傲雪寒梅，但其实梅花是开在冬末初春时节，要说京城在冬季还有暖房能看到其他的花，那么在北境的冬季，室外都是滴水成冰的温度，根本看不见半点鲜花的影子。
更不用说凌霜牡丹同花却有两色，这让云澜想到了上辈子名为“二乔”的牡丹花品种，那可是珍品，普通人只能在牡丹节的时候有机会欣赏它的娇媚。
种！
必须得种！
不过不是现在，毕竟现在刚刚进入仲夏时节。
接下来又抽到了一些甘蔗，还有熬糖的方法，另外还给了好几大桶的生奶油，云澜心说这是要自己做蛋糕不成？
而这次二百抽的最后两样东西，让云澜欣喜若狂。
——恭喜宿主获得乙级物品：硝石制冰法
——恭喜宿主获得普通物品：硝石10斤*1000袋
迫不及待地看完硝石制冰法，云澜表情古怪。
“我还以为硝石制冰多神奇，原来是利用硝石溶于水后吸热的原理。”云澜掰着手指头计算，“一斤水需要起码一斤硝石才能变成冰，我这里有一万斤，满打满算也就能出一万斤冰，就算是硝石可以反复利用，但每次都会有一定的损耗。”
根据食谱里提供的数据，云澜粗略的计算了一下，如果每天制冰五斤，那损耗可能在10%左右。
少量自用的冰，用硝石制冰法来制作还是十分简单快捷的，但若是大量量产，硝石迟早有一天还是会用完的。
就算硝石制冰法里记录了寻找硝石的办法，可野外山林里的硝石堆找起来也不容易，而常见的则是在“公共厕所的墙壁上刮硝石结晶”。
至于为什么会这样，硝石制冰法里写着：厕所墙壁上会产生硝石的原因，是人的尿液中挥发出来的氨气分子是带有N元素的有机物，经过自然的化学反应，就会变为硝石结晶。
云澜看完只觉得一阵反胃。
“呕！我可不要吃从厕所产出的硝石制出的冰！”
抛开这些全都不考虑的话，就单说取冰、存冰以及反复回收硝石的人手，折算下来也是一项不小的开支。
而且夏季售冰，在大魏朝都是官府专营的。
再不济也是授权给本地望族经营的，比如淳安县就只有赵家才开设了冰铺。
“这么看来想通过售冰赚钱，就不太现实了，但是自用还是没问题的。”
……
进入六月之后，温度的提升特别快，一天比一天炎热。
云澜只是在厨房待了一会儿，就感觉到里衣服已经贴在了身上。
这一刻云澜真是无比怀念空调。
厨房一角的大盆里，原本放着满满一盆冰，不过这会儿那些冰已经融化了许多，现在是半冰半水的状态。
“看来是时候买几个冰鉴了。”
冰鉴是专门用来放冰的容器，用木头或青铜制造，如果不讲究造型的话，最普通的冰鉴就像是一个口大底小的箱子，箱子底部有直径很小的排水口，可以让冰融化后的水直接排出，这水还能二次利用。
而且冰鉴里不止能散发冷气，还可以保存食物，完全可以充当一个古代版本的简易冰箱。
“家里需要两个，毕竟我不能屋里厨房搬来搬去的，县城里的院子要三个，除了两个厢房之外，书房也要放一个，还有二叔家起码也要三个，另外店里也得摆上三、四个。”
夏天如果食肆一进去就是热烘烘的，人们根本没有胃口吃东西。
不过这几天云澜也在考虑如何替换店的菜单，她在冰品制作大全里找到了许多夏日冰品的制作方法，甚至还有南北宋时期“冰井务”研制的降温解暑饮品。
像是酥山、冰雪冷元子、甘草汤、水木瓜、冰水荔枝膏、卤梅水、雪泡豆儿水等等。
“套餐里的汤不变，额外增加三款冰品，酥山价格可以贵一些，算是常驻品，另外两款价格低一些，给不同消费人群提供更多的选择。”
很快云澜就确定了第一批冰品，分别是酥山、冰雪冷元子和雪泡豆儿水。
雪泡豆儿水名字听着特别传统，但其实这就是冰镇绿豆汤。
冰镇绿豆汤清凉解暑，是夏天必备的饮品之一，而且熬煮起来也不难。
可以先提前熬上一大锅，隔水放在深井里“冰镇”，不用价格昂贵的冰，那么本身售卖的价钱就可以便宜许多。
而酥山和冰雪冷元子的做法要复杂一些，冯亮和刘波现在已经没空学习冰品的制作了，云澜昨天跟沈掌柜招呼了一声，让他招一个厨娘来跟自己学习冰品的制作。
就算是夏日过了，这个厨娘还可以做其他的冬日点心，总之人手的增加已经迫在眉睫了。
沈掌柜这边应下一转头就找到了李武，在李武汇报给齐玄知之后，不出预料的一个女密探变成了冯亮远房的表妹来到了店里。
……
“二叔，是不是屋里凉快了许多？”
“嗯，确实凉快！”云二山点头道。
此时二叔一家人都围着眼前怪模怪样的木头箱子，只觉得源源不断的冷气从其中散发出来。
大堂嫂何氏已经怀孕八个月了，孕妇最是怕热，之前几日都热得吃不下东西，也就云澜送来的饭菜她能吃一些，今日有了这冰鉴，何氏难得的多吃了半碗饭。
但家里人担心她受凉，现在就让她坐在门口那儿，跟冰鉴离着好几丈远，算是能享受到凉爽，还不至于寒气入体。
“澜儿，你也不用日日送冰过来，那冰挺贵的，除了何氏我们都不怕热。”
二婶哪里是不怕热，那就是担心云澜花钱。
“二婶这冰是我自己弄出来的，不花钱，不过你们可别往外说，这冰我一天就能弄出来这么一点儿，只够咱家人自己用的。”
云二山一听就想岔了，他以为这是云澜用仙法弄出来的冰块，而仙法在他眼里，每一次用都是要付出代价的，不是健康就是寿命！
云二山关心地问道：“澜儿，那你的身体……”
“我身体没事，弄这点冰还是没问题的，只是大家对外就说是咱们买的冰。”
云上小馆每日都要买一些冰放在店里，所以这话倒也不算是假的。
“那就好那就好。”云二山稍微放下心来，接着又说道：“过几日就要上二道肥了，澜儿你不是说要看看吗？”
云澜满脸欣喜，“真的啊？那可太好了，明天就开始上肥吗？”
二婶不明所以，埋怨道：“你让澜儿跟你去给地里上肥？我不同意，上肥又累又脏，咱家澜儿可不能干那个。”
“二婶，是我自己想去的，我不嫌脏，我想着到时候顺便也给我家院子西边的那三块田也上一些肥，牧草被梅花鹿吃了不少，怕地里肥力不足。”
后半句完全是瞎扯，系统出产的牧草只要不是盐碱地都能长得很好，梅花鹿吃了一个多月了，就是偶尔会有一、两块地方秃一些，但没几天就能长回去。
见云澜执意如此，二婶只能反复交代，“换上一身旧衣服，上完肥衣服就不要了，头发和脸也要捂上一些。”
云澜乖巧的应下，第二天中午从运河旁边回来之后就马不停蹄地去了二叔家。
二叔将发酵好的农家肥装在桶里，它没有云澜预想中的臭味，说明这肥发酵得很好。
只有那些发酵不完全或刚开始发酵的农家肥才会气味刺鼻，而发酵两天以上味道就会逐渐变淡，直到没有臭味。
云澜趁着二叔去装肥的间隙，给每桶肥里都放了一些灵肥。
放的数量不多，主要是担心灵肥把地里的作物催熟的太快，到时候二叔怕是又要担心了。
夏日的麦田，满眼都是清爽的翠绿色，微风拂过，绿色波浪层层涌动。
云澜只觉得心旷神怡，旋即便在绿茸茸的麦田旁发现了许多蒲公英，摘下一支轻轻吹气，那蒲公英好似一瞬间化为了绽放的精灵，随风自由自在的飞舞，飘向无边的远方……
下一秒，云澜的余光就看到元宝，撒欢儿一样冲了上去，对着空中的蒲公英张嘴就是一通乱咬，只是蒲公英轻飘飘的，有一点点风就会飞得更高。
元宝又蹦又跳的，愣是一口都没咬到，但看它样子应该是玩得很开心。
云澜：……这傻狗，(ー_ー゛)！