第38章 葡萄芋圆冰粉

自月夕那日后，沈时年又忙起来，但只要有时间便能在问客居看到他的身影。

具体忙什么，他也没瞒着。

从当初突然暴起想杀人的木鱼，再到青壮年男子失踪案，以及其他郡查不出首尾的案件，所有的事情如同团成一团的麻线般，绕在一起。

孟素锦帮不上他的忙，只能在吃食上下功夫。

秋吃根，胜人参。

入秋后的根茎菜样数繁多，问客居的门口贴了收购告示，每日天刚蒙蒙亮就有提筐或是背着背篓的农户人家过来卖菜。

最开始还有人嚷嚷着不吃野菜，尝过后恨不能顿顿都吃。

毕竟问客居的常客都是手有余钱亦有进项的人，平日里鸡鸭鱼肉吃多了，冷不丁吃几口新鲜野菜，那是别有一番滋味。

最主要的还是问客居做的好吃！

岩井街说是一条街，却也是贯穿了丰永郡主城的一条街，从这头到那头走路都得走上大半个时辰，期间四通八达的穿插着许多条小巷。

整条街单单酒楼饭馆都有十多家，从问客居重新开业后，多的是模仿菜式的厨子，奈何嘴刁的食客们根本就不捧场，即便有人尝过，出来后也是直摇头。

生意越发红火了，就越容易滋生某种阴暗的东西。

前堂客人们正用着饭，门口就起了腔调，“快来人啊，这家店的东西吃死人了……”

葛小鸣探头看了眼，转身又去帮客人们端菜去了。

“这是第几个闹事的了？”坐在门口的食客饶有兴趣的瞧着门外的热闹。

另外一桌的客人乐呵呵的比划了下手指，“五个，第五个了，一天换一个，天天不重样。”

“还真别说啊，这种戏码可比戏园子里唱的还要有意思，咱们这是沾了问客居的光啊。”

“老兄这么说倒也不错，那待会我得给个打赏钱才行，说不准孟姑娘一高兴，明日又推出两道新菜式出来。”

“对对对，我觉得行。”

外面的人闹了没多大一会儿，手持兵甲的官差毫不客气的就把人押走，临走前从后门还窜出来个，手中拎满了吃食。

还得是这种活最简单，天天过来逮人的同时还能吃顿好的。

就这几日，他们哥几个硬生生胖了几斤。

也不知这些闹事者到底图什么。

桃枝蹲在院子里也在问，“姑娘，你说背后是谁一直想害咱们？他们闹的不累，咱们还烦呢。”

慢悠悠剪了一串葡萄的孟素锦扬了下眉，她知道是背后是谁，早在第一天有人闹事时，沈时年就让荀惑把事情查了个底朝天。

无非就是迎客来的掌柜嫉妒问客居生意红火，菜品不断推陈出新，这才想搞些小动作把客人从他们这里撵出去而已。

要是能把功夫下在经营自家酒楼上面，何至于做到如此地步，人家万福楼和百味居怎么就能留住老客，还不是人家有自己的底线和原则。

看了眼篮子中剪好的几串葡萄，这些也太少了，还是家里那架葡萄树更大，只是这会子也不能回去摘葡萄。

听荀惑说他主子这两日有些咳，想来是秋燥上火，她准备做一道葡萄冰粉，冰冰凉凉酸酸甜甜还能清热去火。

冰粉她两个时辰前就做好用竹筐吊在了院中的水井里。

看着时间差不多后，她也不管外面怎么闹，把冰好的冰粉拉上来端进了厨房。

后厨帮工的两个女人手脚麻利，干活从来不曾偷懒，眼见她拿了葡萄，问清楚后立刻就动手剥起葡萄皮。

刚炒完最后一道菜的蒋茵好奇的看了眼，“姑娘要做什么？这是前两日邱伯从商行买回来的珍珠莲做成的？”

“四海商行可真厉害啊。”

孟素锦很难不赞同这句话。

四海商行遍布整个大靖不说，周边国家都有分行，各种各样稀奇古怪的东西都能买到手，上到王公贵族下到平头百姓，都爱从四海商行采买东西。

她手中的珍珠莲，也叫冰粉粉，除了蜀川郡那边有，别的地方的人几乎都不认识。

一开始她也没见过，后来菜谱里出现了冰粉，她让人买回来做过一次后，年年都会让商行的人替他们捎回来不少。

之前做冰粉时蒋茵忙的脚不沾地，这会儿凑在跟前想看看怎么做。

“其实很简单的，水烧开后将冰粉放进去搅拌至化开，放起来冷一冷就好。”

孟素锦说话间已经煮好了红糖水，“我比较爱喝黏稠的糖水，就没有煮太稀。”

这就是为什么她爱做饭的原因之一，至少做出来的都是符合自己口味的，吃起来都觉得很开心。

那边锅中切成块的芋头红薯和紫薯也熟了，刚一掀开锅盖就闻到极浓的香味儿。

她眨眨眼睛，突然说道，“下回吃烤红薯吧。”

蒋茵笑出声来，“行，姑娘想吃我明儿就烤几个来，烤黄心蜜薯，味儿尤其的香甜。”

越说越馋的很，孟素锦赶忙搓起芋圆来，三种颜色小小的圆团子沾上木薯粉，放进锅里煮熟后再捞出来过一遍凉水，颜色漂亮的不得了。

吃冰粉得配精致的碗碟，她记得以前缠着爷爷买过一整套的透明琉璃碗，就放在后院的小仓房里。

果不其然，从最底下的箱子里找了出来。

当初花了千两银子才买了这一套碗碟，爷爷真是一点都不当心，就不怕一不留神摔成碎片吗。

曾经是富家小姐的蒋茵拉着桃枝就站到一旁，“姑娘自己用就好，我们拿普通的白瓷碗一样能吃。”

摔了她真赔不起。

见她们越躲越远，孟素锦忍不住的笑，“东西本就是用的。”

“那我们也不用。”桃枝可是最清楚这套碗碟是怎么来的。

姑娘撒娇装哭才让老太爷松口，买回来后宝贝了好长一段时间后才收起来。

不用便不用，她必定是要用的。

浅绿色的琉璃碗中盛半碗软弹滑嫩的冰粉，舀上一勺红糖汁，再放上芋圆，红豆沙，花生碎，小小的山楂块，芝麻粒，最后把剥好皮的葡萄放进去，既好看又好吃。

“等等，姑娘，你该不会要用琉璃碗……”桃枝瞪大了眼睛。