第143章 新菜
玩笑间就来到了镇上，赶车的唐家兄弟轻车熟路的把牛车赶到北街，找了个地方把牛车停好，而后主动搬起牛车上的东西往铺子走。
店铺门口，慈幼堂来做短工的孩子已经等着了。
因为之前差一点就出了孩子被诱拐的事，现在这些孩子们每天出门时都会被院长耳提面命一番不说，江捕快经常南街和北街之间转悠，靳老更是有事没事就来店里吃东西，把孩子们看着，要不他也不放心啊。
“越哥儿！”慈幼堂的孩子们有段时间没见到周越了，这突然看见了人，一个个都跑过来把周越围住了，周青和周容偷笑着躲开了。
周越看着一张张日渐丰腴的脸，就觉得自己做的事很有意义。
“你们最近有没有乖乖的？院长还好吗？东西够吃吗？”
孩子们都争着抢着回答周越的问题：“我们都很乖的！”
“院长昨天被玉哥儿拔掉了两根胡子，心疼了好半天！”
“够的，老爷爷还说我最近长胖了，要拉着我练武。”
说这话的是一个体格很棒的汉子，不过他的左手长了六根手指头，被当成一个怪物扔在了街上，靳老看见了，抱回慈幼堂的，从小靳老就教他叫老爷爷。
他一说，不少人都七嘴八舌的说：“我也在练武了，老爷爷说我练得好！”
“我也是，昨天还被老爷爷夸奖了。”
“我也是...”
“是吗？那你们可得好好练。”现在朝廷还在与匈奴打仗，边关还是很需要真正有实力的人去戍守，虽然很危险，但对于他们来说，不可否认是一条好的出路。
因为它相对公平，有实力，就总有一天会证明自己！
周越和孩子们说话的时候，周青和周容就把店铺门打开了，而后送肉的人就来了，周青核对无误后当场和他结清了账，把肉交给周容后，周青就在大堂里整理座椅板凳。
后院内，周容正在切肉，唐家兄弟一个焖饭，一个清洗蔬菜，偶尔说笑两句，但手上的动作却没有停下。
周越还记得自己来镇上的目的，和孩子们说了一句后就往后院走，他刚看见唐秋把他带的东西拿进后院了。
他走进小院子后把自己带来的东西拿出来，而后才叫了周容过来。
拿了周容刚切好的一些肉，又拿了一根丝瓜，切成细条状，周越准备做个丝瓜炒肉片和酸辣粉。
周越专门挑了纯瘦肉片放在碗里，用各种调味料腌制了，最后才加入淀粉，而后把带来的豆芽让唐春洗了，就起锅烧水了。
水开后，周越把番薯粉条丢进锅里，煮到半透明时舀出来，而后烫豆芽。豆芽只需要在开水里烫几十秒就可以了。把豆芽放进碗里后，周越就开始调味了，放一小坨猪油、酱油、醋、油辣椒、泡菜、蘑菇粉而后再加上一点葱花点缀，一碗香喷喷的酸辣粉就做好了。
这时肉也腌制得差不多了，起锅烧油，油热后放肉翻炒几下，微微变色时捞出，倒丝瓜条炒制七八分熟，倒入肉翻炒几下，放盐和蘑菇粉调味即可盛出。
“来试试吧！”周越做这两道菜主要是想让周容知道淀粉和番薯粉条的作用，至于豆芽，他可以简单说一说，至于最后怎么做，全凭周容做主。
“太，还好吃了...”周容先尝了下酸辣粉，刚做的时候他就被这像面条又不像面条的东西吸引了。
唐家兄弟在刘家就吃过了，这时倒是没有上前来，还专注的做着自己手上的事。
周青一连吃了三四片肉，这才缓过神来，“这肉怎么如此滑嫩？”
众所周知，这瘦肉都是柴的，无论怎么做口感都不太好，所以更多人喜欢吃的是肥肉。不过肥肉油腻，经常出大力气的汉子们还好，像哥儿和女人，她们就不太能受得住，不过农家也不常吃肉，被肥肉腻着的机会好几年也难得有那么一次。
周容听到周青的惊呼，忙夹起了一块瘦肉品尝，这一口，他就被这种口感震惊了。
“也太好吃了！”周容的眼睛亮得有些过分，“越哥儿，这是什么东西？”周容一下子就察觉到给这瘦肉带来变化的就是周越最后放进去的像面粉一样的东西，但面粉是糊的，绝对没有能使肉质变嫩的作用。
“这是淀粉，用番薯做的。”周越对周青和周容是不会隐瞒的，“不仅如此，这粉条也是番薯做的。”
“！！！”震惊脸。
周青和周容能不知道番薯是什么东西吗？特别是周青，他这些年可吃过不少番薯饱腹，番薯怎么可能是这个味道？
周青怀疑道：“番薯能做出这东西？”没亲眼见识过，真相很难以令人置信。
“是真的！”周越肯定道，“我想把淀粉和粉条弄到铺子里来，淀粉就炒肉时用，这粉条就单卖，一碗十文钱，你们觉得怎么样？”
“当然可以！”
“真的吗？”
周容很高兴，但周青总觉得现实还有点虚幻，不那么真实。
“不过现在还不行，因为作坊还没有建起来，等作坊建起来了，跟得上店铺每日的出货量了，淀粉和酸辣粉才能正式开始售卖。”周越现在还是等村长的消息，有了消息才能开始建作坊，虽然他一开始就把地址、建筑材料什么的看好了，只等钱到位了。
“你之前去我家说让我们入股的作坊就是做这个的？”周容突然大叫了一声，想起之前孙婶和他说的作坊的事。
周青被周容一提醒，也想起来了张姨确实是和他说过这件事，他当时对张姨说：“反正越哥儿是不会害我们的，他让我们入股就入吧！”
现在看来，这何止是不会害他们呀！这明明是带着他们赚大钱。
番薯能做出这样好吃的东西谁能想到？
且番薯还那么便宜！
“越哥儿，我们等着这粉条做出来！”周青和周容现在一点也不怀疑粉条是番薯做出来的了，因为周越根本没有必要骗他们。
“还有这豆芽，我给它取了个名字叫如意菜，这个可以先种出来吃，也可以先推出去。”周越差一点就把豆芽给忘了，在淀粉作坊还没有正式弄出来前，这豆芽可以帮着过渡掉这一段没什么新鲜菜的时间。
经历过一整个夏天，大部分人都把空心菜和瓜之类的吃腻歪了，但这个时候青黄不接的，除了这些的确又没有其他的可以吃，便只能将就了。
淀粉和番薯粉条的风头太大，以至于周青和周容都忽视掉了豆芽，此刻周越一说，两人都尝了下这豆芽的味道，当即就被俘获了。
“好！”两人眼睛都带着光，闪闪发亮的。
把重要的事情解决了，周越也留在铺子里帮忙，忙完了和周青他们一起回周家村。
才刚到大门口，吴鹏就迎了上来，对周越说：“太夫人今天下午回来了，此刻正在正堂和老爷夫人们说话。”
周越的心一紧，怎么这般凑巧？
快步往前厅走去，才刚进门刘致远就接到了周越，周越小声的问：“祖母回来了你怎么也不叫人去通知我一声？”这可是他与刘太夫人的第一次见面，让一个长辈等他，这印象就不好。
“无事，祖母不会介意这些！”刘致远安抚着周越的情绪，帮他整理了下衣冠。
虽然刘致远这么说，但周越还是忍不住的紧张，毕竟这可是老一辈！
他上辈子加这辈子都没有和爷爷奶奶这一辈的人打过交道，真相嘛，那自然是因为他家的诅咒！
周越忐忑的被刘致远牵着，走进了还算热闹的前厅。
“祖母，阿越回来了，我带他来给你请安。”刘致远走进前厅后找了个合适的机会插话进去，顺便把周越拉到了刘太夫人的面前。
“周越给祖母请安。”第一次见，且刘太夫人还是长辈，周越就得跪下磕头，算是补上了新婚后改口时该行的礼。
“快起来！致远快扶你夫郎起来。”刘太夫人原本就对周越有亏欠，第一次见面周越还给她行了一个这么实诚的礼，一下子就得到了她的欢心，拉着周越的手，道：“我常在庙里住着，前两次回家都没遇到你，今儿原本是我们第一次见面。”
“你这孩子，第一回也就罢了，以后不用行这样大的礼，看着你和致远好好的，我这心里比什么都高兴！”
“是。”周越应了，鼻尖有淡淡的檀香味传来，很奇怪，刚还紧张得不得了的心一下子就放松了。
偷偷抬眼皮瞄了一下，周越好像找到了刘致远会长得这么妖孽的原因了。
因为刘太夫人是一个很美的人，尽管她现在已经六十将近七十了，从眉眼间依旧能看出来是个美人。
刘太夫人把周越拉到了身边，缓声道：“你种的东西我在寺庙都收到了，真是辛苦你了，照顾致远还要做这些粗活，”刘太夫人虽是被刘老太爷买来的，但着实是没吃什么苦，“要是被我知道这些事是谁逼你做的，我非要他好看不可！”
“没，没人逼我做！我挺喜欢种菜的。”要是不种，你孙子的身体也不会好这么快！不过这句话周越可不敢说出来。
刘太夫人笑了一下，点了刘致远的名字，“你啊！当真是好福气！”都已经定了婚事了还能在最后关头娶到命中注定的那个人。
刘致远微微扬起了下巴，他确实是好福气！不过刘太夫人牵了这一会儿应该足够了吧？把周越拉了回来，“祖母，你牵一会儿就成了，阿越是我的夫郎！”周越才回来，他都还没牵够呢。
刘太夫人没忍住笑出了声，刘致远竟然吃醋了！
这是什么新鲜事？
“好好好，还给你！”
而周越呢？在刘致远说出那句话时整张脸都红透了，这个人当真是不知道什么叫做害羞！
偏偏刘致远还觉得害羞的周越好看得紧，勾唇一笑，把周越的一双手都牵在了手里，十指相扣，得意洋洋的，引来了众人的笑声。
周越恨不得找条地缝钻进去，他真的没脸见人了。