第31章 做菜
先前,陈一瑶让陈有根做了两个小炉子。家里有一个大瓦罐和一个小瓦罐,她先用大瓦罐把排骨炖上了。
小瓦罐等会儿用来炖红烧肉。
油热后,陈一瑶倒入五花肉炒出油脂盛出来,倒入糖,糖色炒好之后放入五花肉,然后盛到瓦罐中。加开水,放调料,盖上盖子开始炖。
李巧梅已经被陈一瑶的做法给惊呆了,眼睛一眨不眨地看着陈一瑶的动作。
她们做饭就是把肉一炒放点盐就行了,可是刚才瑶瑶放了很多她都不认识的东西。
“瑶瑶,少倒点油,太多了。”看到陈一瑶跟不要银子似的倒油,李巧梅只觉得眼皮一跳,心疼地不行,连忙说道。
豆油太贵了,她家只有一罐猪油,家里的条件经不起瑶瑶这么浪费。
“三婶,这样做出来的东西好吃。”
李巧梅不想说话了,她也知道做出来好吃,但是得要银子啊!
接下来,李巧梅就看到陈一瑶一顿操作,放了不少东西进去,然后诱人的香味儿就不断飘了出来。
“姐姐,你做了什么好吃的?真的好香啊!”陈莹和陈一然被香的跑进了灶房,陈一然吃过自家姐姐做的饭了,但陈莹是第一次闻到这么香的味道,小鼻子使劲儿吸啊吸。
“我做了爆炒肥肠,马上就好了,等会儿让你们先尝尝。”陈一瑶笑着说,“你们先在外面玩,灶房里油烟太大了,会呛着你们的。”
两个孩子也不玩了,到灶房门口静静地等待着。
不一会儿之后,陈德才带着陈一泽和陈栋走了进来。虽然抹了药,但两个孩子脸上的淤青还是很严重,看起来没有个十几天是消不下去的。
几人从大老远闻着香味儿过来的,进来之后只觉得香味儿浓郁地快要把肚子里的馋虫勾起了。
紧接着,就出现了这样一幅其乐融融的画面。
陈德才坐在院子里陪着陈有根和陈婆子说话,陈一瑶和李巧梅在灶房做饭,四个孩子趴在门口拼命的吞咽口水。
李巧梅打趣道:“真是四个馋猫。”
他们那样子别人看到了还以为被虐待了呢!
“娘,还不是姐姐做的东西太好吃了,你看你平时做饭的时候我和妹妹会在门口看着吗?”陈栋这个傻小子哦,净说大实话。
“扑哧!”
陈一瑶被陈栋的话给逗地笑出了声。
李巧梅瞪了自家这个没心没肺的儿子一眼,没好气地说:“好你个臭小子,我做的饭不好吃你还不是吃到这么大了,现在倒嫌弃上你娘离去。”
“本来就是真的。”陈栋自以为小声的嘟囔,可声音大的大家听得一清二楚。
“你这个臭小子……”
陈一瑶为了保护小弟弟的屁股上不挨巴掌,赶紧出口转移话题,“干煸肥肠好了,你们几个快进来,先给你们尝尝干煸肥肠。”
几个孩子迫不及待地跑进来。
这时,陈一瑶不得不表扬一样两家人的家教了。虽然陈栋和陈一泽也很想吃,但还是先让两个妹妹进来了。
陈一瑶给每人夹了一块儿喂进嘴里,给李巧梅也夹了一块儿。
“好吃,好吃。”
“哇,姐姐,好好吃啊!你做的东西真是太好吃了。”
要不是自己全程看到了,李巧梅都不敢相信这么好吃的东西是那么臭的猪下水做的。
“怪不得你会买猪下水,原来这么好吃啊!”李巧梅咂吧着嘴巴,还在回味着刺激味蕾的香味儿。
孩子们咽下去之后还眼巴巴地看着陈一瑶,不过被陈一瑶“无情”的赶了出去。
“好了,好了,你们去玩吧!等会儿一起吃。”
陈一瑶走到门口喊了陈德才一声,“三叔,你帮我叫一下村长来家里吃饭呗!”
村长对她们好,而且以后在这个村里还要仰仗村长,陈一瑶自然要打好关系。
陈德才迈着大步走过来。
“好,三叔闻着你做的菜都要流口水了,为了今晚的好吃的,肯定要给你跑一趟的。”
“一定要叫来啊!”陈一瑶朝着陈德才的背影嘱咐道。
“知道了知道了,你就放心吧!”
“瑶瑶,田螺真的能吃啊?”看着盛田螺的陈一瑶,李巧梅眼里带着惊讶。
“当然能吃,你尝尝。”
李巧梅学着陈一瑶的动作挑出螺肉喂进嘴里,顿时眼睛一亮。看陈一瑶的眼神如同看一个稀世珍宝一样。
“瑶瑶,怎么什么东西在你手里却能被做的这么好吃?你真是太厉害了,三婶真的很佩服你。”
李巧梅很难想象这个才十三岁,身高也才到自己肩膀上的小女孩会做这么多稀奇古怪的好吃的东西。
给红烧肉收完汁后,今天晚上的菜便全部做好了。
色泽金黄的红烧肉,香气扑鼻的干煸肥肠,汤鲜味美的排骨炖萝卜汤,爽口开胃的凉菜,鲜绿脆嫩的炒青菜,滑嫩爽口的爆炒田螺,软糯香甜的蒸南瓜。
村长被陈德才拉进厅屋后看到的就是一桌子色香味俱全,看起来如同酒楼里的菜。
村长原本是不想来的,但是被陈德才硬给拉来了。
“村长来了,快坐,快坐。”陈有根连忙招呼道,拉着村长一起坐下了。
虽然陈德才刚刚闻到了香味儿,也想到今晚的菜会很丰富,但没想到会这么丰富,就是他们家过年吃的菜也从没这样丰富过。
“大家都别站着了,快坐吃饭。”陈婆子招呼大家一起坐下。
“村长,昨天的事情还要谢谢你。”陈有根端起茶说。
“老哥,你说的哪里的话,昨天的事情不就是我作为村长该做的事情吗?然然和一泽又没有做错事情,哪里说的上一句感觉。”
村长拿起茶杯和陈有根碰了一杯。
“村长,你快动筷子。”陈有根说道。
所有人都等着长者先动筷。
村长看了一圈,见几个孩子虽然眼巴巴地盯着桌子上的菜,但都很礼貌地没有动手。
再想到陈德发家里的几个孩子,村长总算明白陈有根和陈婆子为什么会分家了。