第100章 食鲜阁
第二天巳时中、秦大安以及白蛋和江立冬、便将一牛车的海鲜送了过来。
他们是赶了一大早、天还没亮便出发的,是以运来的新鲜海鱼、都是渔民半夜靠岸卸货打来的海货、以及秦家人赶海抓的螃蟹蛤蜊之类的东西。
江一棉正等在酒楼里、见他们来了,赶忙招呼刘喜他们去卸货,又让钱婶子几人端来早饭和茶水。
“大舅他们这一早赶来、肯定还没都来得及吃饭喝水、定然饿了,快先吃些东西。”
等将所有的东西都卸完以后,江一棉看着摆着琳琅满目的海货、什么螃蟹、海虾、海鱼、海胆、甚至连鱿鱼东星斑这些都有……
她脑海里瞬间就浮现出了、一连串的菜名。
于是她便叫来了大满和小满、跟她一起收拾、钱婶子和李婶子则跟着打下手。
才不过一会、清蒸东星斑、海胆蒸蛋、蛤蜊煎、孜然爆炒鱿鱼、蒜蓉粉丝虾、沙蟹汁焖豆角、酱汁海鱼以及蟹黄小笼包……等十几道海鲜菜品、便都一一出锅了。
怕这个时代的人、一时吃不惯带壳的东西,所以江一棉尽量将带壳的东西、都做成不带壳的东西。
比如将螃蟹肉剔出来、包成包子,不但看不出原材料,又能避免一些客人不吃带壳的海货。
“哇、好香啊!”
看着一道道出锅的菜品、江小满不争气的口水、直接就流了出来。
江一棉正唤着让刘喜他们上菜、见此不由得好笑,“小满、口水快擦擦,每样都给留着呢、呐…”
说着她便将早留好的菜、端了出来,让她和钱婶子几人一起去吃。
“你啊你、过来帮忙还贪吃、平常是饿着你了嘛!”
江大满恨铁不成钢的伸出了食指、点了点江小满的脑袋!
“嘿嘿、那还不是因为海鲜太好吃了,二姐的手艺又太好、简直香死啦!”
江小满应该是江家、除了江一棉以外,最喜欢吃海鲜的人了。
是以她便抱着江一棉的胳膊撒娇道:“二姐你真是太厉害了、做出来的海鲜都好好吃,等酒楼开业以后、生意肯定会爆满的!”
此时楼上包间里、陆慈云和林掌柜看着一桌子的菜色、有大部份都没见过。
怀怀揣着的好奇、他们每样都先吃了一点,随后便被那又鲜又奇妙的口感、所征服,真是太好吃啦!
不仅一点腥气味都没有、味道更是出奇的好,林掌柜爱吃鱼、便抱着一只东星斑一人吃了大半。
陆慈云本是吃惯了各种山珍海味、但是面前菜色味道,竟大多都是他没见过的、不知不觉就被美味吸引着吃了不少。
等江一棉忙完后厨的活计过来,便见一桌子的饭菜、都已吃了个七七八八,林掌柜更是边抚着肚子边道美味。
“江姑娘、今天这饭菜做的是真不错、又稀奇又美味,特别是这做鱼的手艺、简直绝了!”
林掌柜比着大拇指、肯定的点头。
陆慈云也在一旁连连点头,看向江一棉的眼神简直带着星星。
“味道确实好,不知江姑娘、你这酒楼叫什么名字,我看门前还没挂匾呢!”
“食鲜阁!”名字招牌江一棉早就想好了、定做的牌匾估计下午便能送到。
“食鲜阁、确实好名字啊、不愧一个鲜字!”林掌柜在一旁激动的附和出声,不知道的还以为、开业的是他的酒楼呢。
第二天食鲜阁的招牌上、挂上红绸布,两侧酒楼门前又各挂了一串鞭炮,很是喜气洋洋。
等鞭炮噼里啪啦放完以后,以江一棉为主的江家人、便一同揭开了招牌上面红绸布、露出了食鲜阁三个龙飞凤舞的大字。
之后江一棉又让刘喜推出一个、现代抽奖用的大转盘,这个是她画出了大致的形状,让刘木匠给做出来的。
虽然一开始很是艰难、但结果她还是很满意的,故此江一棉便开口道:“各位父老乡亲好、今儿是我们食鲜阁开业的第一天。
是以今天酒楼里的饭菜一律半价,且消费满三两银子、便能抽奖一次、欢迎父老乡亲们都前来品尝!”
“啥奖抽一次、啥是抽奖?”
有围观的群众不解,便出声询问!
“是啊是啊、吃一顿饭要三两银子那可不少呢,这抽奖又能有啥好东西?”
见此江一棉就将转盘的玩法、细细讲解了一番、又道:“奖品分四等、以小到大、分别是奖品香皂、免单、十两银子、十五两银子!
此话一说简直震惊四座、人群里更是直接沸腾,吃个饭还能抽如此大的奖、这是令在场的所有人都没想到的。
一本来围在酒楼门前的食客就多,这下更是直接爆满了。
人群里有好些食客认识江家人、知道他们家食铺里的东西好吃,现下虽不知酒楼里卖的是什么菜色、但料想味道肯定不会差、一听又是半价,便毫不犹豫进了酒楼里点菜。
也有部分的食客、见菜单上的菜名、大多都是没听过的,便发出疑问。
这时提前培训好的刘喜六人,便会发挥专业一一为他们介绍、以及怎么食用,甚至还怕有些人海鲜过敏,江一棉连过敏药都准备好了。
有些人听着稀奇便点来一尝,也有些人见别人吃的香、就忍不住点来吃!
“鲜、鲜!这什么蟹黄小笼包实在是太鲜了!沾些姜醋汁、先喝汤,再吃蟹黄皮薄馅足、简直越吃越鲜。”
“是啊是啊,这个啥蛤蜊煎味道也很好、海胆蒸蛋更是口感醇香,简直分不出一二!”
“我倒觉得这个蒜蓉粉丝虾味道更好,不仅又香又辣、蒜香味更是十足、简直忒下饭了!”
虽各人口味不一、但无一例外、众人均频频夸赞食鲜阁的菜色好吃又美味!
“嗯嗯、好吃好吃,这江家人的脑袋可太灵了,做出来的东西不仅没见过、味道更是格外的好吃!”
今天郁清婶子也带着一家人、前来江家捧捧场。
“咱们吃快些一会好去抽奖,也不知道今日手气好不好能不能中!”
郁清婶子边吃也道,她可是看中了奖品里的香皂呢。
此时抽奖台已经排了不少的人,他们手里都拿着结账时、给的消费满三两银子抽一次奖的小纸条,均是窃窃私语。
“也不知道能不能中,前面那么多人都没中、我看估计悬了!”
“是啊是啊,哪有人傻了吧唧的、会免费送银子、定然都是骗人的?”
“就是、不想给就不给!弄这些乱七八糟的东西,就是想糊弄咱们多花银钱、买他们家的吃食,真是打得一手好牌!”