第270章 炒鸡炒鸭和咸甜之争

“行，那我们家就做大锅饭，这事儿就看各家的手艺赚钱，能挣多少是多少，公平！”

云氏的声音从外面传了进来，却是江大海和江大树把云氏给请过来了，老人家一进院子就听见了江大牛的安排，当即拍板决定，他们家也做大锅饭。

“奶，你们家还可以卖豆腐干和茶叶蛋，这两个小菜就当是我们家孝敬您老人家的了。”

江大牛知道老人家是不想再占他们家的便宜，因此也没有再多劝说什么，不过却把茶叶蛋和卤豆干的售卖权送给了老屋一家。

这两种吃食的法子很简单，但是江大牛一家一直都在帮扶村里人，所以之前村子里除了江大牛家并没有别的人户弄出来卖。

如今江大牛把这两个小菜送给老屋，想来村里人也不会去占这个便宜，这就是这个时代的人朴素的道德品质。

“这我就不跟你客气了！”

云氏也接受了江大牛这个孙子的好意，在李氏旁边坐了下来，看向族老一家子说道：

“大牛你接着说，除了做大锅饭之外，你还给他家准备了啥赚钱的法子？”

族老翻了个白眼，不过也没跟云氏顶嘴，而是眼神炽热的看向了江大牛。

“炒菜！”

江大牛说道，举起了一根手指，冲着族老几人笑了笑。

“三爷爷家有牛车，去城里打一个铁桶回来，就可以弄成一个移动的灶台，再加上三爷爷家有些积蓄，可以去附近的村子里买鸡买鸭，那些大头兵都很辛苦，寻常时候也吃不到什么肉，不时他们没有钱，而是兵马司不允许他们随意外出……”

“四宝叔和五宝叔都没有成亲，也不适合做手工活儿，炒菜虽然辛苦了一些，但是只要四宝叔和五宝叔打扮干净，买来的鸡鸭现宰现杀，再用牛车拖过去，带上足够的柴火，想来那些士兵是很乐意多花些钱来买现炒的！”

现炒，听起来没有什么出奇的地方，但是这在后现代可是不容易吃到的东西。

尤其是对于那些上班族来说，每天能够吃到的都是外卖，而那些外卖……其实或许是昨晚，甚至是前天晚上做出来的，只是又被加热了一道罢了，一样的包装，一样的价钱，哪个上班族能够吃得出来它新不新鲜呢？

所以在后世，街边一道小小的现炒，价格能够随随便便的卖出二三十块！

族老家有钱，更有牛车，等于是有了后世的三轮车。

于是乎，江大牛便为族老家想出了这个现炒，虽然都是吃食，但是现炒的比起村民们做出来的大锅菜，显然更加能够吸引人。

当然，现炒也会比村民们做的大锅饭贵一些，这样也能避免族老一家抢占了所有的生意。

“三爷爷，四宝叔，五宝叔，我能够为你们家想到的挣钱法子，目前就只有这两个了，不知道你们是怎么想的？”江大牛看向族老父子三人问道。

“现炒！”四宝立刻表达了自己的意见。

“对！现炒吧！我要炒鸡炒鸭！那些东西我们寻常人家也不容易吃到，当兵的就更不容易吃到了，肯定能卖钱！”五宝也发表了自己的看法。

的确，村里人养鸡一般是用来下蛋的，养鸭子又比较麻烦，所以哪怕是村子里的人都很少能够吃到鸡鸭，更何况是当兵的了。

几千个士兵，要用鸡鸭来当荤菜，每天不知道得杀多少只，还是猪肉方便，所以五宝的见解令江大牛都是冲着他比了个大拇指。

“那咱们家就做现炒吧！”族老见两个儿子都拿定了主意，便语气严肃的说道：“不过我可得跟你们两个提个醒儿，家里就那么些钱，买鸡买鸭得花钱，你们兄弟俩要是专卖鸡鸭这些荤菜，短时间内说不定没办法把钱挣回来，要想娶媳妇儿可就得再往后拖拖了……”

“爹！”四宝尴尬的脸庞发红，当着这么多人的面，还有妇人和小女孩儿，他爹也真是的，生怕别人不知道自己是个青头小子吗？

“我们都单了这么久了，也不差这一两年的！”五宝倒是洒脱了不少，摆了摆手，满不在乎的说道：“而且家里的钱就够娶一个媳妇儿，我跟四哥谁娶都不太好，还不如多挣些钱，到时候咱们兄弟俩一起娶媳妇儿，说不定爹你还能同时抱上两个孙子呢！”

“哈哈哈……”

一屋子的人听见江五宝这话，都是忍不住笑了起来。

“你这臭小子！”族老也是忍不住笑着拍了五宝的脑瓜子一下。

江大牛又继续开了一会儿发财会，跟族老沟通好了，村里人有闲钱有厨艺的就做大锅饭，没闲钱没厨艺的就编鞋子缝衣服，把针线活儿那些给弄上，总之得方方面面都为那些大头兵考虑周到。

“族老，姚家村和田家村的人来了，正在村口等着你们呢！”

等会议差不多结束的时候，树根走了进来，一脸憨笑的冲着族老说了一声，然后又转身离去，连一杯都没喝。

“这树根……”族老无奈的摇了摇头，而后站起身来，带着江大山他们一起去村子外面见那两个村的主事人。

而江大牛则是留了下来。

因为张寡妇来了。

这是江大牛特意跟三丫说的，毕竟张寡妇借了他们家五两银子，这个钱不可能白送出去，所以这个发财大会，江大牛也为张寡妇准备了赚钱的生意。

“张姨，你的豆腐……”等张寡妇带着芸娘坐下来之后，江大牛刚要开口，忽然间觉得有些别扭。

这话咋那么像非礼人家呢？

“大牛，你说吧，我们家豆腐要怎么做才能多赚些钱？”倒是张寡妇没有想那么多，此刻盯着江大牛，满脸认真的问道。

“咳咳，张姨，不知道你有没有听说过，有一个吃食，叫豆腐脑？”江大牛收回心思，把自己为张寡妇一家准备的赚钱门路说了出来。

“豆腐脑我知道的。”张寡妇点了点头，说道：“我还做给芸娘吃过呢，不过我爹娘都觉得豆腐脑太甜了，有些腻，因此不爱吃。”

话语一顿，张寡妇明白了江大牛的意思，有些激动的问道：“大牛，你的意思是，我可以做豆腐脑卖给那些士兵？”

“当然！”江大牛笑着点了点头，“不过张姨你做的豆腐脑是甜的，或许只有小孩子喜欢吃，你有没有想过，把豆腐脑做成咸的呢？”

咸甜之争！

这是自古以来都无法化解的问题。

但是毫无疑问，这个世上的人，的确对豆腐脑的口感爱好不一样。

比如江大牛吧，他就无所谓甜党还是咸党，因为他卖豆腐脑从来都只买咸豆腐脑……

张寡妇之前没有想到将豆腐脑做出去卖给别人，是因为她一开始只想着做豆腐脑给芸娘吃，而芸娘又是个孩子，张寡妇想当然的便把豆腐脑给做成了甜口的，以至于家里的公婆都不能接受。

同理，北州府的士兵大概也无法接受甜口的豆腐脑，但如果是换成了咸口的豆腐脑……

“大牛，谢谢你！”张寡妇跟豆腐打了半辈子交道，有关豆腐的吃食她是一点就通，此刻顿时就明白了江大牛所说的咸豆腐脑该怎么做。

“没事儿，张姨你可以多做几个口味儿，尤其是咸的，配菜要多一些，让那些士兵可以选择，毕竟每个人的口味都不一样。”江大牛笑着说道，“只是张姨你把豆腐脑做好了，这小小的一颗豆子，也可以为张姨赚来不少银子呢！”