第156章 羊排包
回到梨花镇，铺子里挤满了要买青团和枣糕馍等素饼的顾客。
黍汐接手开始揉面，让上早班的人都去休息。
幺妹和大江已经提前来到了铺子，阿兴在现场不停地给等待的顾客倒柠檬水。
还好小青和楼兰儿做果子的技术，已经非常熟练，黍汐完全不用担心。
“兰儿姐，买果子的人，从早上开始一直都这么多吗？”
楼兰儿刚清洗完双手，准备揉面：“午后开始多起来的，有些来吃饭的，吃完就会带些果子回家，人手就不够了。”
“你们先去休息吧。”
早晚班轮休今天才测试了一天，顾客就得排队，看来以后还是采取全班加午休的工作制度。
虽然累了点，但是比起风花雪月，黍汐更喜欢和美食打交道。
她让慕之渊先回王府休息，但是午后路达不在铺子里，慕之渊便代替了路达，在咖啡雅间替他卖咖啡。
咖啡雅间是路达在流香小食的一方天地，他担心慕之渊泡不好咖啡，担忧道：“慕兄，你会做手冲咖啡吗？要不我向你示范一遍？”
慕之渊接过路达手中的磨豆机，说：“你别小看了我，我泡一遍，你看看可否？”
他便开始磨豆，烧开水，冲泡，打发牛乳，一气呵成。
“如何？这味道应该可以吧？”
路达揶揄道：“看来慕兄平时没少练习。”
于是，慕之渊往咖啡雅间一站，流香小食的外卖取食窗口的跑堂，从原来的彪形大汉，变成了一位翩翩少年。
那些在外堂等待果饼的小姐妇人们，马上转移阵地到了店外，在咖啡雅间的外食取餐处排队等候。
外堂的人变少了，黍汐的压力也少了许多。
章秀才从早上起，就在铺子里记账。
午后，黍汐让他回客栈去休息：“秀才，今日放假半日，你何不去户外踏青。”
章秀才将账本交还给黍汐，问道：“今日的账让慕大哥帮着记？”
黍汐点头，章秀才刚去了咖啡雅间，见慕之渊在给一群排队的女子们做手冲咖啡，又回到厨房：“阿黍，慕大哥可能没空，还是我记账吧，今日也没什么事，等晚上不忙时我再走。”
黍汐正忙着做青团，她感激地看着章秀才：“秀才，明日给你放半日假，你午后再来铺子。”
未时，阿娘陈氏把阿蕉送回了铺子里，小豆子也跟了过来。
有了小豆子帮着揉面，黍汐这才轻松了许多。
她抽空去空间，把新买的盲盒种子给种下了。
万能商城里有卖揉面机，要20两一台，黍汐咬咬牙，买了下来。
之后只要揉面做饼，她就用揉面机来搅拌，再放到厨房醒发。
这可解放了她的肩膀。
小豆子看到姐姐在捶打左肩：“阿姐，你休息一下，我看慕大哥那儿好像需要帮忙。”
黍汐便把手上的活儿给了弟弟，把做好的果子拿道外食窗口处。
慕之渊这哪是需要帮忙，取食窗口排队的清一色是小姐与少妇，都是来买他做的手冲咖啡。
黍汐接手慕之渊手上的活儿，让他先坐一边，帮着给买果子的食客分发果饼。
这磨豆子，也不能紧着一个人一直不停磨呀！
她冲泡咖啡的手法比慕之渊要快得多。
黍汐一边将咖啡递给食客，一边说道：“流香小食的果子品种较少，大家如果喜欢，可以去集市的刘家果饼，那儿有更多选择呢！”
两人互相轮流着，一人磨豆，一人冲泡咖啡，一个半时辰后，取食窗口的队伍才消失。
不过今日也卖出了20袋咖啡豆，效果不错。
“慕大哥，要不以后你和路达大哥一起来我这卖咖啡，你俩搭配着干活，卖得更多，我给你开月钱？”
慕之渊求之不得，本来之前他就在老铺子里帮黍汐帮过厨。
“你说真的？”
黍汐点头，她想那王管家现在应该不会反对了吧，慕大哥每天回王府，黍汐都会让他带些小酒小菜给王管家送去。
“嗯！现在王管家不会再来把你揪回去了吧？”
慕之渊笑道：“他现在每天都等着我带你的小菜给他配酒，哪里会反对，今天还有猪耳朵吗，他很喜欢。”
“猪耳朵有，慕大哥你饿吗，现在不忙，我做些小吃给你吃。”
慕之渊松了松筋骨，他没想到小小的磨豆机，竟折磨了他一个下午，这比外出刺探消息要更累。
“我想吃羊肉，有没有新的做法？”
回到厨房拿了几根羊排出来，开始腌制，黍汐得意道：“我烤个「羊排包」吧，简单又好吃。”
接着就开始揉面，准备包子皮。
烤包子与烤羊排的做法类似，不同的是要把整根羊排与炒好的馅料一同包到包子皮中，包子收口的一角露出了羊排骨，最后再撒些白芝麻在包子皮上。
包完羊排包，黍汐把包子一个个贴在窑炉壁上，再往包子上撒上盐水。
等待美食的过程是最难熬的。
尤其对于慕之渊来说，羊肉就是他的心头肉。
包子还没烤好，他已经听到了羊肉在烤炉中，滋啦滋啦地冒着油的声响。
内陷的香料与羊排在窑壁烘烤的作用下，飘出了孜然与羊肉混合的鲜香，这味道简直无敌。
不过当下路达与楼兰儿不在铺子里，不然恐怕黍汐烤的这几个羊排包都不够吃。
黍汐左手拿一个漏网，右手拿着根长柄木条，把烤羊排包一个接一个，从炉壁边撬开，由网兜接着。
慕之渊抓起包子头的羊排骨，啃了起来。
小豆子和幺妹大江，循着香味，也来到了内屋的雅间。
“大家来休息一下，吃吃这羊排包如何？”黍汐招呼着。
现烤现吃，包子里的肉还是热乎乎的，包子皮还混着芝麻的香气。
外酥内软，包子的面香混合着烤肉香，一口下去，太上头了。
慕之渊已经一口气吃了两个烤羊排包子。
幺妹直呼：“掌柜的，咱们以后也卖这羊排包吧，味道太赞了！”
黍汐决定明日就让楼兰儿上烤包子这个新品：“烤包子倒是可以试一试，说不定早餐档会卖得不错。”