第126章 麻薯南瓜盅
堂姐玉瑛在黍汐的陪伴下,回到了刘家村,其母高氏与后奶柯氏站在门口见玉瑛回来,开口第一句就是责备她回家迟了,全然没有注意到玉瑛眼角的泪痕。
黍汐见玉瑛无事,便回了自家屋子,陈氏和阿蕉也一同回了家。
明日一早,她准备上山再多采一些黄牛肝菌和白葱菌,还有野人谷的那些灵芝与腐木培养土。
睡前,陈氏在核对饼铺的账本,黍汐核对流香小食的账本。核算之后,现在手上的银子是可以在开塘县租一个铺子,再开个果饼工坊分店。
陈氏询问女儿:“阿黍,现在要急着开分店吗?”
“暂时先不开,阿娘,我们再多存一些银子,等能够买下两个铺子之后,再开分铺。”
陈氏认同,她也不赞成立刻就开分店,虽然最近两个铺子都在盈利。
一大早,她先去自家菜园打理了蔬菜,水田里的水稻已经插好了秧。那片种了盲盒种子的地里,又长出了些南瓜和紫薯,南瓜不同于普通的南瓜,是贝贝南瓜品种,每一个比拳头略大些。
黍汐摘了些南瓜和紫薯让阿娘先带去流香小食铺,自己则上山继续采野菌子。
她从野人谷又采了些灵芝,一同种到了空间里的温室里。
“希望这次的灵芝能够种植成功,能不能再大赚一笔就靠你们了。”
从刘家村回到梨花镇,她让小青先把南瓜、紫薯清洗干净,然后拿了个菜牌过来,写上「麻薯南瓜盅」18文\/份,挂在应季菜一栏。
这道南瓜盅是饭后甜点,主要食材为一个小南瓜与紫薯、芋头。
先在南瓜顶部切一小块,掏出内部的馕,芋头、紫薯切小块蒸熟,分别捣成泥,加少量牛乳与糖湿润。
用糯米粉与少量玉米粉以四比一配比,加少量白糖、牛乳,搅拌至看不到干粉颗粒,糯米麻薯就准备好了。
将芋泥、紫薯泥先后铺在南瓜里,每层压紧实,最上一层倒入糯米麻薯,盖上盖子,用牙签在南瓜盖子上扎小孔,入蒸笼蒸三刻钟。
出锅后,黍汐将南瓜盅切成六小份,每份都能看到这个南瓜盅“白、紫、浅紫”三个分层被黄色的南瓜包裹,看着非常有食欲。
第一锅蒸了三个,切了两盘,一盘摆在新品展示台给食客们看,另一份让大家试吃。
在咖啡雅间的一位小娘子正和朋友一起吃着玫瑰花饼,她喜欢甜食,试吃了之后,觉得这道甜品口感粉糯香甜,很是喜欢,把剩下的一个给买了去。
楼兰儿很喜欢这道南瓜盅,她来到厨房,跟着黍汐学着做了起来。
“阿黍,你这新种的是什么品种南瓜,个头这么小?连皮都能吃?”
“这是贝贝南瓜。”黍汐一时想不到如何给这个南瓜取新名字,只好直接把贝贝南瓜这名称拿来用。
“我觉得这南瓜也可以拿来炖汤,就像放椰子里炖汤一样。”楼兰儿建议道。
“兰儿姐,咱们店里炖汤现在品种很多了,这个南瓜盅先试卖几天,其实里面也可以放炒饭。”
地里的南瓜摘了两天就都卖完了,第二天黍汐把已经结过南瓜的菜苗移栽到温泉边上,这里种植的盲盒种子里的菜苗和花,三天就可以开花结果。
在温泉边没有看到莫风,黍汐估摸着他定是又跑去找那溶洞了,熊猫花花半躺在温泉边舔着手掌。
黍汐带了些窝窝头和烤红薯喂它。
小灵鼠竹筒没有跟在身边,黍汐爬到树上,想摘一些兰花和石斛,但是靠近主树干的那片石斛已经被她摘光了。
于是她便把生长石斛的那片地衣和木头,连着石斛取了一些,放到空间的温室里培养。
熊猫花花在树下冲着黍汐“嗯-嗯-”直叫,黍汐明白花花是想要有人陪它玩了。
洞里有一个竹子编成的球,黍汐扔给花花,但它似乎已经玩腻了,躺在地上翻身打滚。
黍汐像逗猫一样,在花花身上挠痒痒,它这才不闹腾。
她从山上下来,路过自家的田埂,遇到了二婶高氏,但她看到黍汐就像个陌生人一样,从她身边擦身而过。
“至少她和后奶现在不会一看到我和阿娘就破口大骂了。”黍汐才不理她,从田里又摘了些辣椒就回了流香小食。
因为田里的贝贝南瓜已经都摘完了,今日食铺里没有南瓜可以做菜。
黍汐刚把麻薯南瓜盅的食牌取下,芈元大师来到铺子里。
“阿黍姑娘,我听说你这出了一道新的甜食?”
“是的,芈元大师,那道菜是麻薯南瓜盅,很不巧,今日铺子里的南瓜卖完了,这道菜要在等两日后才有。”
芈元大师伸手握拳道:“我听说你这道菜是用一种比拳头大一些的南瓜做的。”
“是的,那是贝贝南瓜,中间还有麻薯和紫薯、芋头。”
“听你这么一讲,我更想吃了,哈哈哈!”
虽然没有买到这道菜,芈元还是买了些鲜花饼。
“阿黍,这南瓜盅这么受欢迎,咱们其实可以让邻居婶婶也种一种,以后直接向她们购买。”楼兰儿建议道。
黍汐一拍脑袋,埋怨自己:“唉哟,你瞧我的脑袋,我只想到去温泉那种。”
晚上回到刘家村,她从地里拔了些紫薯苗和贝贝南瓜的菜苗送给了春生哥和翠花、宝珠婶,承诺瓜薯成熟以后,向他们收购。
莺哥儿从篮子里拿出两个脆梨给黍汐,建议道:“阿黍姐姐,这梨不只可以做秋梨膏,也可以像南瓜盅一样炖糖水来卖。”
“对哦,其实我也可以卖银耳雪梨汤!瞧我这脑子,最近都忙着做饼做蛋糕,都忘了多做一些糖水来卖。”
她来到内厨,打开虚拟商城,“叮~”。
<银耳购买成功>