第194章 采莲蓬

一大早，余小船来到铺子里送鱼虾河鲜，余晚娘抱着一束荷花与莲蓬，同哥哥一道来到流香小食。

“黍汐掌柜，这些荷花和莲蓬是刚摘的，送你。”

黍汐拿了个梅瓶，把荷花插上。她把新鲜的莲蓬剥开，莲子米撕了皮，喂给妹妹阿蕉吃。

莲蓬头只有三个，小阿蕉一人就吃了两个，吃完了还闹着要。

“晚娘，这些莲蓬都是在郊外采的？”

晚娘点头，她拉过哥哥余小船邀请道：“我哥说，想邀请你和折梅姑娘一起去野外采莲蓬，今早捕捞到了好多鳜鱼，晚上去我们家吃饭可好？”

“那片荷塘都是野生的？”

“是的，莲蓬都陆续长起来了，过三日就老了，把慕大哥也叫上吧，家里有两艘船。”

“好咧！”黍汐欣然同意。

余小船送完货，见黍汐门口招牌上写着酒香咖啡，好奇道：“黍汐掌柜，你这咖啡饮子还能加酒？这是什么味道？”

“今日刚出的新口味，要不你们二位尝尝，我正好要去集市，我把折梅也叫来。”

余小船一听黍汐要去请折梅姑娘，拉着妹妹晚娘在铺子里坐下等候。

黍汐前往集市，买了些猪下水和鱼泡，但因为味道腥，她在丝竹馆门口把折梅喊了出来。

“折梅姐姐，来流香小食喝茶吗？晚娘和余小哥来了，邀我们午后去采莲蓬呢。”

折梅闻声出门，馆里今日无学生，她便关了丝竹馆，随黍汐一道回了小吃铺。

咖啡雅间内，慕之渊为大家制作酒香咖啡。

余小船询问道：“熟悉掌柜，你这咖啡里加的可是白酒？”

“正是，余小哥你一喝就猜出来了，你可会酿这蒸馏酒？”

晚娘在一旁补充道：“这蒸馏酒在我们余家村，家家都会制作，只是产量并不高，都是自家留着尝尝，除了粮食，我们还会用脆梨来做蒸馏酒。”

黍汐有些期待，她想去余家村看看：“下次有人蒸酒，可要带我去见识见识。”

午后黍汐与折梅、慕之渊一道，还带着弟弟妹妹，赶着小马车，去往郊外。

余小船在岸边撑着船等候，众人陆续上船。

余小船兄妹与折梅同舟前行，慕之渊撑着杆，载着黍汐和小豆子、阿蕉跟随其后。

野生荷塘就在前方，渔人们已经开辟出了一条通行水道。

由于荷塘无人打理，有些地方荷叶稀疏，有些荷叶则长得比人还高。

黍汐和小豆子摘了几片荷叶，把荷叶心扯成一个圆环，披在大家肩上防晒。

扯出来的荷叶心，连着荷茎像一顶小西瓜帽，正好能扣在小豆子和阿蕉头顶。

黍汐把荷叶小披风给慕之渊披上，慕之渊则摘了两朵粉色荷花送给黍汐。

以叶为衣，清风送荷香，黍汐抱着一束荷花，悠悠晒着太阳。

“哇，前面有一个好大的莲蓬！”阿蕉大喊一声，惊飞了前方的鸟雀。

慕之渊撑着船跟上前方的余小哥，深入荷花塘里。

黍汐抬头，顺着妹妹手指的方向，有好些个莲蓬头低垂着，高低错落。

她用木勾子，把远处那最大的莲蓬头勾到面前，摘给妹妹。

这莲蓬里的莲子米都黑了，是老莲子，可不能直接食用。

“阿蕉，阿姐重新摘一个给你，这个太老了。”

小豆子也摘了好几个莲蓬，只要是莲头向下垂的，都可采摘。

剥开莲蓬的皮，小豆子将莲子米取出，一颗颗嫩绿嫩绿的。

“阿哥剥给你吃。”

小豆子把莲子米的绿皮撕开，露出白嫩的馅莲子，取出莲心，喂给阿蕉。

黍汐也剥了几颗和慕大哥一同吃了起来。

这新鲜的莲子米，要现摘现吃，咬起来脆甜可口，清凉解渴，有一丝丝水果味，但又完全不苦涩。

阿蕉拿了个莲蓬，学着小豆子也顾自剥皮吃了起来。

黍汐与小豆子看到个大饱满的莲蓬头便不停采摘，装入竹篓内。

没一会儿竹篓便装满了，黍汐便把莲蓬头串到荷茎串起来。

出了荷塘，跟着前方余小船的小舟，众人来到了余家村。

晚娘与折梅也摘了一筐的莲蓬头，余小船帮忙把竹筐扛回家。

余大爷正在院子里剥莲子米，见到来了客人，便把大家请到屋内休息。

晚娘从院子拿了一盆剥好的带壳莲子米到厨房，忙活了起来。

黍汐与折梅好奇，都跟了进去：“晚娘，你那这些莲子米要做什么小吃？我来帮你。”

晚娘洗完莲子米，正用小刀在莲子米上切十字花刀。

三人齐力，没一会儿功夫，便处理完莲子米。

晚娘烧了一锅水，加少许盐煮沸，放入莲子米，焯三十秒出锅备用。

起锅烧油，倒入莲子米翻炒，加少量盐、糖、水，旺火翻炒一分钟，最后淋入芝麻油出锅。

炒好的带壳莲子米打入洗净的荷叶中，一道有形有味的「清炒莲子米」就做好了。

晚娘端出莲子米，招呼大家：“农家小吃莲子米，大家快来尝尝。”

阿蕉最喜欢吃零食，早就飞奔了了过来。

黍汐抓了几颗咬着吃，确是清脆甜口，咸甜麻香。

“余小哥，村里今日可有人做蒸馏酒？我想看一看。”

黍汐念念不忘这农村的家酿高度白酒。

“隔壁大婶正在制作蒸馏酒，还在蒸煮中，我带你去看看。”

黍汐跟着余小哥，来到隔壁婶家。

院子里起了一个大炉灶，一口大锅正在蒸煮酒曲，空气中弥漫着粮食发酵的香气。。

厚重的木盖子处有一个小孔，孔里插了一小段空心竹子，竹节正向下滴着透明的液体，由一口小缸接着。

缸里的酒就是蒸馏白酒。

大婶见有客人，将黍汐热情地招呼进屋。

“大婶，你这蒸酒可有卖？”

“大妹子，这酒的度数可不低，你个小丫头也喝高度酒吗？”

余小船笑着向大婶介绍黍汐：“婶，她是食铺的掌柜，别看年纪小，这炒的菜可好吃了，我和阿爹就是给她的食铺送河鲜。”

大婶一听有生意可做，心里可高兴了，乐呵呵地介绍：“我这蒸馏酒不贵，我家老头子好酒，每月都要蒸上几缸。”

黍汐便向大婶订了两坛蒸馏酒，这价格只有杜掌柜酒肆的五成，划算多了。