第202章 挖黄精
阵雨下了一会儿便停了,黍汐把小娃娃带到桥边,关切哄道:“你要去哪儿找宝藏,是不是找到宝藏,就愿意回家了?”
小娃破涕为笑,擦干了眼角的泪花,举起手中的木剑跳着说道:“姐姐你要是带我去挖宝藏,宝藏我分你一半,不挖到我不回家。”
慕之渊在一旁哭笑不得,这一把木剑,一个男娃,能挖出什么宝藏?
出于安全考虑,二人一路跟随,他们在小娃的带领下,到了郊外。
郊外的西南角,也有一小片油菜花田,黄灿灿的,很是耀眼。
小男娃穿过油菜花田,跑到了花田边一个不显眼的小土堆,这里长满了绿色的植物,看叶子像是姜叶。
他拿着木剑开始挖了起来,黍汐也不知这男娃挖的到底是什么“宝贝”,便同他一起挖开。
这一株株看似姜叶的植物,埋藏在土里的根块很快就显现出来,看起来就像一块姜。
小男孩如获至宝,把这些根块的泥土抹干净,小心翼翼放在一块布上。
“这就是你说的宝藏?小娃,你莫要骗姐姐。”
“这就是宝藏啊,是黄精!”
“什么?黄金!别逗了……”慕之渊一把敲了小男孩的大脑门。
“慕大哥,这的确是黄精!”
慕之渊:“……”
见慕之渊误会了,黍汐向他介绍:“慕大哥,这是一种草药,也叫猫儿姜,能够炖汤做菜。”
小娃继续挖着,口中念叨着:“阿爹腿脚不便,他说来油菜花田边,挖到的黄精,是大补药,我要多挖一些,给阿娘补补。”
还真是个孝顺的好孩子,黍汐帮着小娃挖了一袋的黄精,她自己也顺便挖了一些放在了空间里。
回头找时间去医药局问问,能卖多少银两。
小娃的小手已经脏了,黍汐带他到郊外池塘边把小手洗净,黄精也一同清洗了干净。
这黄精看着像姜,皮是淡淡的黄色,但果肉是白色的,吃起来有些脆甜,小娃直接咬了一口笑盈盈道:“姐姐、哥哥,你们也吃。”
二人试了一下,还真是脆甜,但因不了解这药食同源的食材,黍汐没有多吃,问了小娃家住何方。
小娃指了指开塘方向:“我家在开塘县槐花巷,我今日是偷溜出来的,阿爹腿脚不便,阿娘身体不好,我就想自己出门,替阿爹采些药材。”
暮色将至,黍汐和慕之渊带着小娃一路找到了槐花巷的小屋。
李十一是个有些跛脚的采药人,他踉跄地走到家门口,见到自家娃娃带着一大袋的药材回家,上前一把抱着小娃。
“臭小子,你跑哪去了,你叔婶正满城找你,还以为你被坏人抓走了。”
“大叔,午后在渡口边见到你家娃娃在桥边哭,他说要外出寻宝,直到挖出了这些药材黄精,才愿意告诉我们家在哪了,孩子我们给你送回来了。”
李十一向黍汐与慕之渊拱手致谢:“我叫李十一,我家小儿阿旦平日里喜欢往外跑,我和他娘都管不住,今日劳烦恩公们了,若不介意,还请来我家吃个便饭,正好用这黄精,做道好菜。”
小阿旦拉着黍汐的手说道:“姐姐,你们留下来一起吃饭吧。”
黍汐本想先回糖水铺,但对于这于这黄精入菜,还颇为好奇,便留了下来。
李十一从儿子手中拿过黄精,全放入水中清洗切块。
他拿了一个陶土锅出来,锅子周身为黑色:“这也叫汽锅,锅壁有很多气孔,平日里我们是拿来炖煮闷鸡肉。”
李十一用手敲了敲黑陶锅,声音有些沉闷。
黍汐这才发现李十一的拇指有两个手指,难怪他的名字叫李十一。
小阿旦的阿娘来到厨房,拿来了一块猪五花肉,用火烧猪皮,再用一把小刀,把猪皮的毛给刮了干净。
黍汐见边上还放了一些土豆,想要帮忙:“大娘,还有什么食材,我帮你准备。”
“不用,这道菜简单,这些土豆还真是美味,听说是刘家村最先开始种植的,好像说是一个女娃子在山上找到的菜苗,移栽到自家的田里,这才传开了。”
还真是巧了,这大娘口中的女娃娃,正是黍汐。
大娘把土豆去了皮,切成大块,与切好的黄精放在一起。
大娘独自嘀咕道:“难为我儿去采这些猫儿姜回来,知道我身体不好,想采些回来给我炖菜滋补身体。姑娘你尝尝,可脆可鲜甜了。”
大娘伸手拿了个新鲜切好的黄精送到黍汐口中。
还真是又脆又甜呢!
大娘把黑陶锅放到炉灶上,起火烧油。放入葱、姜、八角、桂皮煎香。
接着倒入切好的土豆块铺在锅底,热油煎着土豆块,发出“噼里啪啦”的声响,土豆被煎成略微焦皮状,淀粉的焦香味也飘了出来。
大娘放了两根红绿新鲜辣椒段,以及切好的黄精块,继续说道:“我听说梨花镇的人可会吃辣椒了,我也去过几次梨花镇,发现这辣椒调味,还真是好呢。”
“大娘,我就在梨花镇开了个小吃铺子呢,铺子有好多辣椒做的菜,您要有空可以来吃饭。”
大娘顿时对黍汐刮目相看:“你个小姑娘,也才十三四岁吧,就能开铺子卖小吃了?”
慕之渊来到黍汐身后,把手搭在了她的右肩,自豪道:“大娘,她已经十五啦!”
“啊哈哈哈……你看我个老花眼了,小姑娘前途不可限量呀~”
大娘拿了一整块猪五花肉,盖在了黑陶锅里的食材上,打了两勺用油提前炒好的糖色。
李十一走到边上,用手抓了一小把红曲米到肉中,又倒了些米酒、一把香葱结,用温水没过猪五花,盖上盖子。
“大叔,这菜不放糖吗?”
“不用的,这黄精本就是甜的,还能滋补。”
“要炖煮多久啊?”黍汐好奇道。
“不久不久,只要半个时辰,让大娘再煮个冷淘面给大家吃,就可以开饭啦!”
门外传来了小阿旦叔婶的声音:“十一指哥,小阿旦回来了吗?”
“回来啦,是这两位小哥小娘子帮忙找到的,阿旦还挖了好多黄精回来。”
阿旦的婶提着一个小竹篮,来到厨房帮忙,篮子里放着槐叶和槐花。
“嫂子,我摘了些槐叶回来,今儿天热,做些槐叶淘招呼大家吧。”