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第224章 荒村

黍汐离开的第三日,帮厨和食客们在想她。

小青:“幺妹、大江哥,掌柜的这次去外地,怕是要十天半个月才能回来吧?”

幺妹摇摇头:“我看没有一月回不来,她到了北方,应该会在当地逗留个三五日,再加上赶车的时日……”

幺妹一想到流香小食要将近一个月群龙无首,顿时慌了起来。

路达如往常一般,在处理着烤制的食材。

他厨艺不精,但是烤肉烤串还是很拿手。

一边串着烤肉串,他淡定道:“阿黍不在,刚好锻炼一下你俩的厨艺,等来日她真开酒楼了,你们俩就是她手下的两位大厨了。”

路达这饼画的有点大,但很甜,两个帮厨丫头也吃这一套,干活瞬间有了干劲。

好在她俩也是勤奋肯干,黍汐平日在厨房教过一遍的菜品,基本两人都能独立制作。

唯独在菜品研制和创新上缺乏功力。

这一点,刀工颇好的大江则进步很大。

也不知黍汐从哪买来的一套菜品雕刻工具,她让画师齐睿画了几幅祥瑞的动物、植物之图,又向大江示范如何用这些工具给蔬果雕刻。

大江通过不断地练习,还真能把萝卜、西瓜,雕刻成栩栩如生的凤凰和荷花等装饰物。

大江其实不大明白黍汐为何让他有空学这雕刻蔬果的技艺,刚才经路达这么一说,他大概也了解黍汐的意图了。

酒楼的硬菜、大菜,摆盘那是要精致,这些龙凤祥瑞的蔬果一放,这菜品的档次也就会跟着上去,单价自然不低。

虽然现在小吃铺用不上这雕刻蔬果的成品,但只要练好这技术,总归自己不吃亏。

“掌柜的在吗?”一位客人呼唤着店小二,“我想吃油炸的海鱼,铺子可有?”

面对食客新提出的菜品,黍汐虽然不曾教过,小青按照她自己的做法,用炸肉的做法给顾客做了一道油炸沙丁鱼。

食客吃了一口,虽然味道还可,但达不到惊艳的程度。

“小二在吗?”这位食客又喊了起来。

小二阿兴赶忙上前招呼:“客官来了~这味道可还好,是还要加点菜吗?”

“小二,这菜是你们刘掌柜做的吗?”

阿兴内心一惊,这位客官的嘴还真毒,一吃就吃出了:“抱歉,刘掌柜近日有事外出办事,这是其他厨子做的,味道是有问题吗?”

“嗯…也就马马虎虎吧,你们掌柜何时回来?我想吃她做的菜。”

“这还不确定,至少要十日之后吧。”阿兴故意把时间往短了说。

“罢了罢了,再上一份酱油水焖鱼吧。”

此刻,黍汐的阿娘陈氏来到铺子里坐镇。

她亦从食客和小二阿兴处得到了反馈,那就是:

最近大家都很想念黍汐,都催着问她何时回来掌勺。

陈氏的厨艺还比不过小青和幺妹,但她到流香小食,确是能稳定住大家的军心。

如路达一样,给大家适当的鼓励,帮厨们才不至于闹情绪,干活也更加有干劲。

黍汐留下了少量的桃胶、燕窝等滋补药材,陈氏已经拿去卖给了医药局的宋医官。

这些银子她都替黍汐存好。

黍汐和楼兰儿一离开,最近这宅子空了两间屋子出来,陈氏索性带着阿蕉住了进去,也顺便能给小豆子做饭。

小豆子一直对自己不能跟着姐姐去北方耿耿于怀。

正值七月酷暑,松涧书院又停了课,他一个人无聊,就只能在果饼铺子里帮着陈氏做点心,卖糖水。

其他时间,就跟着陈氏学算账。

这小家伙当真不大想去科考,陈氏也就随着他了。

.

过了淮江,就跨入了大淮国的北方。

行至傍晚,四周荒凉,未见歇脚的客栈。

楼兰儿记得翻过前面的那座山有个小村落,便带着大家摸黑前行。

不想到了村口,这里已经成了一个荒村。

只有靠近村口处的小破屋里,住着一对老夫妇。

虽然屋子破旧,好歹算是有个歇脚的地方。

众人便在老夫妇的柴房里,勉强对付了一晚。

翌日清晨,为了答谢老夫妇,黍汐和楼兰儿负责做饭,慕之渊和莫霞则去附近砍柴,找野味。

老妇人是个哑巴,家里的吃喝全靠老大爷上山带些野味回来煮着吃。

花了一早时间,在老大爷的带领下,慕之渊背了两捆柴火和两只山鸡回来,莫霞抓了几条鱼,老大爷则采了些山野果子。

楼兰儿把老人的屋子稍微翻修整理一番,又给重新搭了个炉子。

没有大米,黍汐从空间拿出了两袋大米,偷偷藏在了大爷的米缸里。

简单地蒸了米饭,炖了山鸡,烤了鱼,做了一顿山间野味。

“哎呀,姑娘,你这大米是哪里带来的呀?”老大爷只吃过粟米杂粮,哪里见过这白花花的大米?

莫霞和楼兰儿还不知黍汐自带有空间,也疑惑地看向黍汐。

“我带了一些散装米在车里,忘记和你们说了。”黍汐简单掩饰道,转头又问老者,“老爷爷,这村怎么就荒了?我看山里也是有野味的,为何只有你们两人独居于此?”

说到此处,老者悲从中来:“前两年村里闹了饥荒,大家都吃不饱,再加上去年又闹了瘟疫,村里死了一大半,活着的都逃难去了,只留下几个年纪大的老人留下来,死的死,现在村里只剩我们老两口和大榕树边的一个老神婆。”

饥荒加瘟疫,的确没人敢继续待在村子里,黍汐佩服这一对守着山村的老者。

慕之渊见老人身体健朗,刚才上山也毫不费力:“老人家,你的身子健朗,为何不带着老婆婆去别的地方生活呢?你的家人可还在?”

“老婆子是个哑巴,在这里生活了一辈子,我带去别的地方,怕她住不习惯,总归有我一口气,就饿不着她,至于我儿,瘟疫来的时候,就带着全家跟着流民逃难去了,也不知现在是否还活着。”

众人简单吃完饭,慕之渊想去看看那位神婆,询问道:“老人家,这神婆住哪里?我想前去拜访。”

“那老婆子神神叨叨,你见了她可别吓着了。”老人说完,用手向慕之渊指了方向。

众人打包好行囊,跟着老大爷前往村里的大榕树旁。

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