第223章 盐焗老蛏
梨花镇戏台一旁，一群小乞儿蜷缩在角落，他们在等着大哥哥带吃的来。
“大哥哥来啦！”一个花脸小男娃看到了一枝梅，兴奋地喊了起来。
小乞儿们一下都精神了起来，一枝梨还没走到戏台边的角落，四五个娃娃就围了过来。
他掰扯开烤馕，一块一块分给娃娃们吃。
打开食盒，咖喱酱的味道扑鼻而来。
“哥哥，这是螃蟹，是给我们吃的吗？”
“一人一块肉，哥哥都给你们留着呢，来，用烤饼蘸着酱汁吃。”
此时，莫霞正巧在戏台下看戏。
一股香喷喷的咖喱味，钻进了她的鼻子。
肚子有些不争气地咕咕叫了起来。
莫霞转头便准备去黍汐的流香小食，点些海鲜来吃。
当她路过戏台一角，看到了一群小乞儿正啃着螃蟹肉，配着烤馕吃得津津有味。
她一时好奇，跑去看了看，并未看到一枝梅。
而是一个食盒留在了原地。
“你们哪儿来的吃食？”莫霞问这些小乞儿。
“是大哥哥带给我们吃的。”一个女娃娃满嘴黄色的咖喱酱，啃着烤馕回答道。
“大哥哥？”莫霞起身四处张望，并未看到什么小乞儿口中的大哥哥。
“咕咕——”莫霞肚子叫了两声。
“姐姐，你要吃吗？”娃儿天真地问道。
“姐姐不吃，你们吃就好。”莫霞转身便离开了戏台。
路上她还不停嘀咕着，这镇上何时有人如此乐善好施，居然把螃蟹送给路边乞儿吃，想来这镇上的民风要比开塘淳朴许多。
莫霞一路走到了流香小食，黍汐和楼兰儿已经收拾厨房，准备打烊了。
屋外的桌椅也悉数收进了铺子里。
“阿黍，你还做菜吗？”莫霞冲着厨房喊了一声。
黍汐闻声探出脑袋，见到是莫霞，让她坐着先等等。
黍汐看了看装海鲜的木桶，鱼虾和鱿鱼都悉数卖完了，还剩下一些老蛏子。
本来她是打算冻到冷冻库里的，既然莫霞来了，干脆就带回宅子里，和楼兰儿一起煮个夜宵吃吃。
黍汐提着一袋老蛏子走到外屋：“莫霞姐，铺子已经打烊了，去我宅子吧，这里还有些老蛏子，我做夜宵大家一同食用。”
“咕咕——”听到夜宵二字，莫霞肚子又叫了。
回到宅子里，小豆子正在屋内读书，黍汐泡了壶茶，独自去厨房忙开了。
这些蛏子已经洗净，黍汐用剪刀，把老蛏背部剪断，为的是防止煮的过程中壳撑开。
今日她要做的是盐焗蛏子。
老蛏剪完后背之后，先用老酒和油腌着，接着开始炒盐。
拿一口砂锅，把海盐、花椒、八角、香叶放入锅里，用中火炒出香味。
接着放入姜片和葱头简单炒一炒，把盐铺平后放入老蛏，蛏子的开口部分要朝上，淋上少许老酒。
开大火煮两分钟，再焖上五分钟，盐焗老蛏就做好了。
三个女子，围着一盘海鲜，一同吃了起来。
这老蛏的肉嫩得如豆腐一般，轻咬一口，在口中爆汁，是海味自有的鲜甜。
屋子里读书的小豆子，闻到味儿，早已坐不住。
“阿姐，有蛏子吃！”小豆子喊着跑了出来。
他伸手抓了两个蛏子，扒拉一口就嗦入嘴里。
蛏子肉还有些烫口，小豆子张嘴哈着气，喝了一口茶，又跑进去看书了。
莫霞听说黍汐刚从慕之渊手里买下了流香小食，她举起茶杯，以茶代酒说道：“黍汐妹子，我还没祝贺你成功买到了流香小食的铺子，地契已经到手了吧？呵呵~”
“是的呢，慕大哥也没有多收我银子，当初他什么价买来的，我就按那价格给了他，现在想想，像做梦一样，我居然又有一家自己的小吃铺了。”
“我说你就是太拼命了！”楼兰儿夹了一个蛏子，在嘴里嚼动着，“有哪家掌柜开了铺子，还去山上挖山参？”
“现在不去了，铺子里也忙不开，燕窝和桃胶还是你们帮着采集的。”
莫霞倒是很期待黍汐能早日开酒楼，她试探道：“黍汐，何时开酒楼，我可不想只吃海鲜哦，你得多做一些好吃的菜，需要帮忙尽管说。”
三人吃着海鲜，黍汐也把心底的知心话儿说了出来。
“其实我也有一些打算，但是流香小食铺子又忙，有些走不开。”
楼兰儿看着黍汐欲言又止的样子，她猜测黍汐又想上山去采山参。
“阿黍，你可别去上山采山参，偶尔一两次倒是可以，那山上毒蛇多，不是每次都那么幸运。”
“兰儿姐，不是的，我其实是想带一些山参、桃胶和燕窝到北方去售卖，这医药局能高价收，想必在北方是可以卖个好价钱的。”
“这简单的，北都我替你跑，你有哪些山货要卖，都交给我就行。”莫霞拍着胸脯，她很乐意替黍汐跑一趟。
其实医药局的宋医官也是要去北都的，黍汐就打算避开北都，去北方其他的城市。
“除了北都，其他一些北方城市都可以，那里稀缺岭南的山货，顺带还能带些野山菌去卖一卖。”
楼兰儿大喜，她的家乡北肃不是正适合吗？
“阿黍，你忘了我是北肃人了？那儿我最熟悉，不如让我和莫霞一同去北肃，我还能带很多特产回来给你呢，到时在岭南一卖，咱们又能赚一笔。”
“这主意好，我这几日把食材整理一番，还有灵芝和石斛也一同带上。”
黍汐空间的温室里，灵芝也长了好多起来，山参也移植成功，这一趟，估计能够卖好多银子。
三日后，楼兰儿和莫霞整理好行装，正准备出发。
黍汐背着行囊，提着食材和药材到马车上。
“阿黍，你给我们带什么好吃的在路上？”
楼兰儿迫不及待要打开黍汐的行囊，不料一看，都是出行用的衣物等一些必备物件。
黍汐单独提着一袋干粮说道：“这才是路上的吃食呢~我同你们一起去北方！”
“啊！那流香小食怎么办？”楼兰儿惊讶道。
“让路达哥帮忙看着，我正好也打算去一趟北方玩一玩呢！走吧。”
莫霞大喜，她可喜欢外出游历了，这次还有两个姐妹相陪，路上就不无聊了。
马车还未出发，慕之渊骑着马跟了上来：“你们要去北方，总得有个熟路的人带路吧，我同你们一起去。”
楼兰儿：“……”