第17章 琉璃厂
扫完雪，覃如带着儿子回了家。
一进门，就闻到浓郁的肉香。
她打眼一瞧，原来今天的小菜是腌萝卜缨子炖猪皮。
猪皮上没有一丁点肉，切成丁，放入切碎的腌萝卜缨子里，加辣椒炒，再大火猛炖三个小时，炖到肉皮q弹。
这个时候萝卜缨子也炖烂了，不管吃粥还是吃馒头都格外下饭，味道极好。
贾张氏最喜欢吃这道菜，有荤还软烂。
“棒梗，奶的好大孙，快来吃饭。”
看到高大结实一身时髦绿军装的棒梗，老婆子别提多满意了。
“我大孙不光长的俊，还听话能干，奶一定给你娶个好媳妇。”
贾张氏冲覃如轻哼了声。
其实覃如并不在乎三百块钱两根小黄鱼，那不是刚来一时手里没现金嘛。
后来……后来日子好过了，她又给忘了。
其实，这几年她给老婆子和家里添置的东西远超私房钱的数目。
“奶，我才不结婚呢，只靠妈一个人的工资可养不起六个人。”
棒梗洗着手说。
贾张氏立马没话了。
“妈，今天买肉吗？我想吃饺子。”
槐花奶声奶气的说。
“哟，你想吃饺子？妈也想吃呢。”
覃如捏了捏槐花红彤彤肉乎乎的小脸蛋。
家里这丫头最胖，每天一杯牛奶一个蛋。
从能吃辅食开始，就是猪肝粥，鲜肉粥，鱼肉粥，鸡粥各种粥供应。
可以说，是家里吃的最好的。
养的又白又胖，还比同龄人高。
覃如满意的看了看几个孩子的面色。
在别家面黄肌瘦的时候，他们脸色红润，一看就不缺营养。
出了四合院或许有些扎眼，在院里很平常，许大茂仨女儿，何雨柱俩儿子，李家成两儿一女，个个比贾家养的好。
“妈，吃饺子要早点去买肉。”
小当也想吃啊。
“没肉票了。”
棒梗说。
家里领粮油领福利基本都是棒梗带着小当，让覃如省了不少心。
“问问李叔叔有没有。”
小当一抹嘴，就要去后院。
作为钢厂采购，李家成很有门路。
院里不少人家托他采购紧缺物质，油啊肉啊，蛋啊，连布料奶粉水果都能搞到，是公认的有能力。
覃如怀疑这家伙有空间，能种植能养殖的那种。
空间只能储物的她，各种羡慕嫉妒。
贾家没少关照李家成的生意。
“晚上再去问问。”
白天人来人往的，影响不好。
“噢，吃饺子喽！”
槐花欢呼一声。
“死丫头，家里缺谁也没缺你一口吃，看看你，跟谁虐待你似的。”
贾张氏改了不少，但骨子里的重男轻女还是没改掉。
看槐花尤其不顺眼，总觉得棒梗小时候吃的没槐花好，一个丫头片子凭什么。
槐花做了个鬼脸，不理。
早饭过后，覃如溜溜达达的去了琉璃厂。
自从买二手书去了一次后，她淘了不少线装书。
其中一本非常有意思，记录的是南北食材的分布及美食的做法，用料和手法完全不同于小视频或者传统菜谱。
就说卤菜，用的调料足有二十七八种，遍布南北十几个地区，有香料有药材有矿石，每一种的炮制手法都不同。
除了盐，她还从来没见过用矿石做菜的。
去年过年的时候，好不容易搜集全调料，试做了一回，香的整个四合院整夜没睡。
连大厨何雨柱都再三称赞。
最为神奇的是，线装书看起来残破，书页竟然撕不烂扯不破，不知用的什么材质，似纸非纸。
书上记载的朝代和年号，翻遍所有历史书都没翻到，就像是架空的。
别说，这让覃如兴趣大增。
要不是当时忙着完成学业，她早就好好钻研了。
还有一本更有意思，乍看是本教人做木匠活的书，封底夹层里竟然另有一本讲机关术的书。
隐藏的机关书是丝帛的，薄如蝉翼，展开来竟有五平米大，简直神乎其神。
正因为这两样收获，不管多忙，每个月她都会跑一趟琉璃厂。
下雪天，哪怕是周末，琉璃厂也没什么人。
覃如之所以着急，是因为知道琉璃厂快关市，没多少机会淘宝了。
先去了竹韵轩，不是什么百年老店，但各种稀奇古怪的书特别多，很多很有意思。
像其中一本唐人笔记，说李白其实长得金发碧眼，用的剑也与中原剑客的不同，更像域外之人。
既然李白来自碎叶城，就是来自西域，为什么又说更像“域外之人”呢？
感觉域外之人的“域”并不是西域的“域”。
还有龙场悟道的王阳明，其实并不是死于57岁，而是隐居深山，不知所踪。
反正，覃如能当玄幻小说读。
“秦姐又来买书？”
竹韵轩只有一个老板一个伙计，规模太小，并没有参加公私合营。
不过，称呼还是变了，一个叫经理一个叫售货员。
“小李，又有什么新来的旧书？”
覃如脱下手套笑问售货员。
“有不少。”
小李轻声说，“破四旧。”
什么叫破四旧？
破除旧思想，旧文化，旧风俗，旧习惯。
而代表旧文化旧思想载体的旧书明显在其中。
“便宜处理。”
小李苦着脸说，“东家说店开不下去了，我们也要回乡下老家了。”
“躲一躲也好，大不了十年后再回来。”
覃如话里有话。
小李惊讶的看着她。
覃如微笑。
“谢谢秦姐。”
小李说，“秦姐跟我来，书都在仓库里，你随便挑。”
仓库并不大，十平米，书快堆到房顶。
“秦姐，我们下午就走，钥匙给你，书也给你，你要是愿意要，慢慢搬好了。”
“这么急？”
覃如愕然。
小李点点头。
“行吧，我先收着，等你们回来再还给你们。”
小李只当她说客气话。
不给覃如也会被抄去回收站，送造纸厂打成纸浆造纸，索性送人情好了。
接过钥匙，覃如就开始挑书。
她偏好提到各种技艺或方子的书。
哪怕一时用不上，未来也未必没机会。
就说卤菜方子，等改革开放，开店绝对赚钱。
一招鲜，吃遍天。
甚至还能开厂销遍全国，畅销几十年。
到处找大户人家的藏宝？
呵呵，哪个方子不能成为移动的宝藏。