第101章 香干炒肉
村长见他们兄弟二人来，又是买荒地。
问了下要多少，一听没有上次要得多也淡定了许多。
两兄弟自己买自己的荒地，跟着村长直奔县衙登记。
回去前大哥还自己去买了一套牛车，他买的牛\/比李牧川之前买得正常多了，不是一个小矮个。
要了他十五两银子他也没怎么还价，店主看他爽快，后面李金川要他把牛车送给他的时候，店主也没怎么犹豫。
家里就一头牛用也够用，就是每次他媳妇和娘回去得早，要不就推着车走回去，要不就等李牧川再把车赶到镇上接走快餐店的几人。
很麻烦。
李牧川都已经到了镇上，自然是要等沈星落一起回家的。
他带上新拿到手的地契，转悠到快餐店，路过糕点铺子买了些沈星落爱吃的绿豆糕，别的小零食也都来了点，带回去给小崽。
沈星落在厨房见到李牧川的时候人都麻了。
不是，他刚回去多久怎么又来了？
沈星落探头在他身后看看，“崽儿跟妹妹呢？”
所以爱会消失得对吗？
“……没来。”
沈星落忙着手里的活，“那你又来干什么？”
？？？果然会消失的对吧！
李牧川在厨房给沈星落打下手，偶尔给他递个东西加点火，慢慢悠悠地把他回去发生的事情讲了一遍，然后把他兜里剩下的钱交给了沈星落。
沈星落一阵无语。
不是，他怎么不把钱放家里啊。
为什么还要揣兜里给我拿来啊。
神经！
自己喜欢的不能生气，虽然他有时候话少了点，还有些呆，但往好处想，他不会给自己留私房钱啊。
看在他脸的份上，就原谅他吧，还能离咋滴。
沈星落安静了一小会儿，自己把自己劝好了。
“那你是准备建个作坊，找人来做牙刷？”
是不是太奢侈了，教给村里人让他们在家也能做啊，质量不好的就不收就得了呗。
“全部都做。”
他要建个大一些的类似工厂一样的地方，整个流水线，那些东西全部找人来做。
“那就去做吧。”
沈星落没什么意见，让李牧川自己看着安排，然后叫来了王氏，看着她炒菜。
他这两天都会让王氏试着炒菜，慢慢地把沈星落做过的菜都学一学。
卤下水每次都是最后才被卖完，沈星落觉着下水有些费工夫，卖得又慢，就准备换掉它。
新准备的荤菜是香干炒肉，炒菜的步骤都大致相同，沈星落不过准备先炒上一小份给大家尝尝味儿，让王氏自己看一遍之后再让她试着来。
到底也是做过那么多年饭的人，看过一遍之后上手还是很快的。
早上去肉铺没有要猪下水，拿了老板给他们攒了好几天的猪毛，又称了不少肉。
肉切成丝，撒上一些白酒去腥，再加入适量的五香粉，放到一边让它腌制一会儿。
烧水把香干倒进开水里焯水两分钟，捞出沥干水后热油，在热油里倒入肉丝，把他们炒散后也盛出来备用。
用锅里剩下的热油爆香葱姜蒜，炒出香味之后加入豆干和肉丝，酱油还在缸里发酵。
没有的东西也没办法，只好省略掉这一步，最后加上一些蒜苗和盐，翻炒几下就能出锅。
沈星落尝了一口，味道还不错。
也没避着王氏，夹了一筷子送到李牧川嘴边。
尝味这件事，还是李牧川会更靠谱一些，他们好多东西都没吃过，一问一个好吃，算不上有效意见。
“咋样？”，沈星落等李牧川咽下去之后问。
李牧川舔舔嘴唇子，“能干五碗饭”，说着他还真是有些饿了。
沈星落挺满意这道菜的，放下筷子给李牧川盛了一碗饭，“垫垫。”
王氏看着小两口感情好，她能有什么不乐意的。
一开始怕儿子不满意契弟对人家不好，后面又怕沈星落觉得委屈想不开跑了，现在两人这样，她还管什么避不避人的。
取了餐盘就招呼外面的两兄弟吃饭。
自家人总是最先吃到家里的新品的，其实这也算不上什么新品，之前乔迁宴上大家也吃过，只是家里人估计都忙着，估计没有能从饭桌子上抢到什么。
老二老四还处在对沈星落手艺惊叹的阶段，每次吃饭都会把沈星落好一顿夸。
王氏还是吃得多了，淡定许多。
这两人就絮絮叨叨地边吃边夸，也亏得他们没有什么食不言的规矩。
李银川：“弟婿这个手艺真是没法说，我每次吃饭都在想为什么食材都是这些食材，他就能把东西做得这么好吃。”
“对呀对呀”，李宝川连连点头认同，“这个香干之前在家里见大哥做过，但是看着就不是很好吃的样子，没想到兄夫这样一做出来味道这么好。”
李牧川看沈星落一眼，嘴角高高扬起，与有荣焉。
沈星落听了好长一段时间，还是有些接受不了“哥夫”和“兄夫”这两个称呼，李宝川每次一叫他，他就浑身都难受。
“那个，宝川啊”，沈星落夹了一筷子香干在离李牧川碗还有些距离的地方，把香干投了进去，然后转头说：“你叫我名字不好吗？”
我听着真的难受死了。
李宝川扒饭的动作停下，眼睛从碗口漏出来，看向李牧川。
“听星落的。”
“好嘞，星落哥。”，继续扒饭。
吃饱饭两人自己去洗自己的餐盘，嘴里还不忘了继续念叨沈星落做饭好吃。
李宝川洗完，跑出厨房在衣服上擦水，人跑到店门口看了一眼，估摸着下工的时间快差不多了。
等客人来的时候李宝川还在念叨，“星落哥为什么做菜就这样好吃，我娘做了那么多年味道也比不上星落哥。”
沈星落听过笑笑便罢。
嗨，天赋异禀罢了。