第110章 芋头饭
“顺便和你说一下，今天下午我阿爹去接我哥和小桓哥他们回来，你就不用再跑一趟了。”
“芋头饭？你们家的芋头开挖了？”李家后院那里种了应该有两三分地的芋头许玲是知道的。
说来，她和原主的口味也是挺相同的，她也很喜欢吃芋头，不管是芋头饭，芋头粥，芋头饼，反正怎么做她都爱吃。
“嗯，昨天我们家敲完了稻谷，阿娘说要庆祝一下，所以今天早上就去挖了芋头。”
“哦！那挺好的，刚好我也不用做午饭了，你看我菜都摘好回来了，我正准备洗菜做饭呢。”
许玲接过了小梅给她的菜篮子，就看到里面放着一大海碗满满芋头饭，边去厨房，找碗把它倒换出来，边和小梅说道：
“小梅，你娘这是把我当猪养了，这么一大碗，就算你小桓哥在家，我们两个人也吃不完呀。”
小梅嘻嘻一笑，说道：“许玲姐，我娘说了你就爱吃这个，要给你多打一点。再说了，吃不完就留着晚上和小桓哥吃嘛。”
许玲听了无奈的摇摇头，“好吧！你回去替我谢谢你娘，对了你家的那个芋头杆还留着吧？”
小梅虽然不知道小玲姐姐为什么问这个，还是如实的回道：“留着呀，我娘说可以砍碎了拌着鸭食给鸭吃。”
许玲眼睛一亮，说道：“那太好了，你回去跟你娘说，别拿去喂鸭子啦，把芋头杆留给我，我有用处。”
小梅好奇地问：“许玲姐，这芋头杆能有啥用处呀？”
许玲神秘地笑了笑，“这你就别管啦，等我弄好了你就知道啦。”
小梅嘟囔着嘴：“好吧，那我回去跟我娘说。”
小梅接过许玲还给她的篮子，“小玲姐那我回去了。”
“回吧！这太阳太晒了，你走快一点，尽量走那些阴凉点的地方，记得叫你娘把芋头杆给我留着。”
“知道了小玲姐，我走了，”小梅边说着边拿着菜篮子，就往门口外面走。
许玲看小丫头走远了，也笑着转身回了堂屋，本来中午还打算做个酸辣粉的，现在有现成的吃，倒是省功夫了。
许玲也懒得炒菜了，拿个小碗去厨房打了一小碗汤出来，另外拿碗分了一碗芋头饭出来。
李招娣的手艺还是挺不错的，而且这芋头种的也好粉粉糯糯的，跟米饭相结合，一吃下去，许玲满足的眯起了眼睛。
许玲吃饱喝足，惬意地靠在椅子上休息了一会儿。这时，门外传来一阵脚步声。
许玲起身走出去，就看到李三牛抱着一小捆芋头杆走了进来，“玲丫头，小梅说你要这个芋头杆，我给你送过来了。”
“不过今天你婶子，就只挖了几颗芋头来做芋头饭的，所以这芋头杆也不多，你这是拿来做什么的呀？你要是有用的话，后面的我全部都给你留着。”
许玲看李三牛从一进来就絮絮叨叨的说个不停，也没打断他的话，耐心地听他讲完。
“三牛叔，你怎么顶着这大太阳的就给我送过来了？我等下午的时候再去拿也是可以的。”
“嗐，这点太阳有什么晒的，我这吃完午饭了，有空我就给你先送过来，不过你要这个到底是拿来干嘛？你不会是想拿来吃吧？这个拿来吃的话会很痒喉咙的？”
许玲笑了笑，说道：“三牛叔，您别担心，我有办法处理，保证不会痒喉咙。我准备用这芋头杆做几道特别的菜呢。”
李三牛瞪大了眼睛，满脸疑惑：“这还真的能做菜？玲丫头，叔可真是没听说过。”
“可以的，把它处理好了当蔬菜一样炒也行，拿来腌着做酸菜也可以的，我想试一下能不能做成酸芋苗，可以的话拿去醉仙楼试试，说不定到时候，我们的作坊可以增加多一个品种。”
李三牛听了，觉得果然如此，“玲丫头你这脑瓜子就是厉害，那叔就等着你的好消息，我相信你一定能做成功的。”
李三牛被许玲带来的惊喜多了，现在都已经有免疫力了，反正这丫头总是能有很多稀奇古怪的点子。”
“他人是不怎么聪明，但他也知道一个道理，那就是跟着聪明的人干，不用多问，别人怎么说，他就怎么做，就可以了。
李三牛把芋头杆放下，说道：“那行，玲丫头，叔就先回去了，你忙你的。”
“哎！好的，那三牛叔你慢走，今天真的是太谢谢你了。”
李三牛摆了摆手，大步离开了。
许玲看着这一捆芋头杆，本来打算吃完了午饭休息一下，就睡个午觉起来煮好糖水再去拿回来的。
现在倒是可以把它先腌好了，再去睡个午觉。
许玲想着就先回堂屋，把碗给拿出来清洗干净放回碗柜。
在弄这个芋头杆之前，许玲先回房把她拜托张小娟，给她做的那一双布手套给拿了出来。
这个芋头杆，有的人切它一点事都没有，但是有的人碰到它手就会痒，她也不知道自己的皮肤，碰这个东西会不会过敏。
反正不管会不会过敏，先把手套给带上，就算不过敏戴着手套切的时候也不会把手弄得黑兮兮的。
许玲找了一个大盆出来，先把这芋头杆去掉叶子，放到盆里面打水一根根的清洗干净，放到簸箕上面去晾干水分。
清洗完所有的芋头杆，许玲去搬了一个小瓦缸过来，因为每天都要给醉仙楼送酸豆角，所以每天从镇上回来她都会先清洗好几个小缸，放在院子那里中午的时候晒太阳，到第二天早上就可以直接装坛。
许玲把晒得发烫的瓦缸，先放到一边的阴凉处让它把温度给降下来，那芋头杆的水分晾差不多了，许玲手脚麻利地把它给切碎，放到一个干净没水的大盆里。
等全部切好了，在放一大把盐下去把它给搅拌均匀，之后拿了一个簸箕盖着在上面，许玲忙完了这些，到了她每天午休的时间，眼睛都有点困了，去洗了个手，先去眯一会先。