第139章 油罐与面条

切面很容易，沈芜很快就将所有的面切了出来。

“我帮你看锅，再往里面加点水烧，等会儿用来烫罐子”顾昼提着有成人小腿高的罐子正好进来厨房。

“行啊”

沈芜刚好切完面想去看看火，正好顾昼来了，她趁着这会儿把背篓里头的笋处理一下。

顾昼提着罐子到了灶台旁边，往锅里又添了几瓢清水进去。

沈芜这边找了个盛菜的大竹筐，将背篓里的竹笋掏出了几个。

“要怎么弄？”顾昼凑过来问道。

“我一个人就行”沈芜把刀拿在手上，夸擦一下就将笋底儿的老根切掉。

竹笋其实不太大，但肯定是比碗大的，沈芜想着要晒干，直接切了个十字，顺着划开了笋。

“水滚要些时间，我帮你拿笋吧”顾昼不是不帮，主要是家中就一个刀能用，这会儿是想帮也帮不上什么忙。

“行…那麻烦你了”沈芜把切出来的笋扔到筐里，接过他手里递来的笋重复切根划十字再拉开。

顾昼就在一旁帮着递笋拿切好的笋。

俩人忙活了一会儿，锅里的水咕咕咕开了，沈芜跟顾昼同时站起身，一个往灶边去睡，一个去厨房口洗手。

顾昼用瓢把开水舀出来泼洒到罐子内部，怕还有死角，他又往里泼了两瓢才住手。

家里的罐子巨沉，或许因为厚度，又或许因为制作者手艺上乘，滚水去烫也没有裂痕。

沈芜洗干净手过来帮他转罐子，因为滚水太烫，被泼过的地方竟还烫手。

“你刷过了？”

“嗯”顾昼点点头：“刚刚在院子里刷的，放的时间久了里面有些灰尘蜘蛛，不刷干净不行”。

俩人合力将罐子端到厨房门口，把罐子里的水朝院子里泼。

“准备拿这个来装油？”沈芜有些怀疑这玩意儿能不能装吃的油，之前装的啥？

“之前家中还未买小罐时候，就是用这个装油的，可惜太沉，存的又多，全放厨房拿取不方便”

“也是”沈芜认同点点头，这玩意确实沉啊。

把油罐放在院子中间晒着，她急忙回到厨房又洗了手。

擦干手后，才去到已经滚了多时的锅边，将切好的面一点点下进去。

她这边忙着，顾昼那边已经把先前的盆刷了一边拿了过来，同时还带着双筷子。

“稍等会儿，我虽然擀的薄，但是下的多，起码得近十分钟才行”沈芜将木锅盖盖上。

顾昼拿着盆往后稍了稍，生怕碍着她的事儿，看灶膛里柴火兴许不大够，便往里扔了几根差不多粗细的树枝。

看着这个，沈芜想起了之前的事：“咱是不是得存点冬天用的木柴？家里的虽然足够，可要烧起来取暖可不是手拿把掐肯定够的”。

顾昼自然也想过这个：“你放心，明天下午我就去寻柴火，才下过雨干柴不好找，不过咱们去挖笋的路上能看到一些，到时候我捆好先拿回来些，冬天要用还是得大木头才行，等我慢慢找些树林里的干木头”

面条熟的很快，沈芜这次没过凉白开，将挑到盆里的面条稍微用筷子搅和了搅和，然后舀了点还热的猪油进去，筷子翻拌几下，感觉均匀了，也不粘了。

锅里的汤水她没扔，另找了个干净的盆儿拿来装，原汤配原食，这样吃着才舒服。

顾昼先一步把面条端到了堂屋，又回来时候见她在刷锅，疑惑的问：“还要做吗？”。

“麻烦你先把这盆儿面汤端过去，等会儿吃腻了咱喝点这个”说着将盆递了过去又道：“你们先吃，我把锅刷了后把笋煮上，刚好咱们吃完饭歇歇就差不多能出锅了”。

顾昼还想问什么，看她忙着往里添净水，端着盆儿先回了堂屋。

“小薇来我抱弟弟，你先吃饭”顾昼走进屋内，顾薇正一下下的拍着小弟的后背。

听见哥哥声音，她连忙摇头摆手示意。

“小弟睡着了！”她小声道。

“那你先来吃饭！我给小弟围一下”顾昼走上前，将角落里被俩孩子翻腾成一团的被子拽过来，围着小弟的身子将他包了进去。

这是他跟娘学的防止幼儿跌落的方法，小薇还小时候就是被这样照顾的。

“哥哥我去啦！”小薇激动的声音都快能吵醒小弟，急匆匆穿上鞋子朝堂屋跑。

顾昼才想提醒，又怕吵醒小弟，无奈摇了摇头。

他这边检查着小弟的安全，顾薇那边跑到了厨房去：“江雨姐！我来拿碗”。

顾薇正碰上沈芜用菜板分笋，之前切完面的那面案板被沈芜洗干净翻到了下面，用来切菜的那一面就又被翻了上来，供她处理笋。

她疑惑抬头：“我没拿过去碗吗？”然后猛然想起自己忘了，连忙道：“麻烦小薇，洗了手把我们的碗都拿过去吧，是我忘了”。

顾薇在门口洗干净手，疑惑的凑过来：“这是又要做什么呀！”。

“我准备做笋干”

听到她这话，顾薇亮晶晶的眼神突然黯淡无光：“笋干好难吃的”。

“难吃？”沈芜有些疑惑。

“嗯嗯！”顾薇激动点点头：“笋干很难咬！”。

原来是这个难吃…，沈芜无奈笑了笑：“等晒好了，有空我给你做腌笋干吃，到萝卜丰收的时候，咱们还能晒萝卜干，那个也好吃”。

“那个更不好吃”顾薇干巴巴道。

“是怎么不好吃啊？”

“萝卜干不好嚼，还没味道”顾薇说起这个就想到每年冬天被萝卜干支配的恐惧。

“那到时候我给你做新吃法”沈芜跟顾薇说着，笋都被她切完了。

劈好的笋先放在一边用筐子装着，将所有笋全弄完了，沈芜才搬过去一筐到锅边。

为了方便，沈芜打算一层层码好后再放水。正往锅内一层层放的时候，顾昼从外头进来了厨房。

他原先是想叫她先吃饭的，看见她这样忙，洗了手上前也帮着码笋。

“怎么来了？我一个人就行，你们先吃呗”沈芜说着话手上不停，快速拿过笋放在锅里码好 。

顾昼没说话，沉默地配合着她码笋。

沈芜叹了口气，知道这孩子犟还不知道竟然能这么犟的，她也不再劝，就随他跟着自己干活。

笋足足码了两大锅还有余，几乎都要漫出来了。沈芜连忙提过来桶水往里倒，每个锅里半份，一桶水两个锅刚好倒完。

因为笋本身就硬挺，水少也无所谓，煮着煮着笋本身的水分就会析出，她把最后几根笋摆在最上头，连忙盖上了锅盖。

顾昼趁着她倒水的时候就把火烧了起来，两个灶膛里被放了足量的木柴，烧的火正旺。