第195章 雪花豆沙,绿豆饼,葱油饼
“那小子可真够悠闲的。”
洛芷言端起茶水喝了一口说道。
然后是让洛珈将他泡茶的茶叶给她备上一份。
洛芷言准备之后拿去借花献佛，送给她的父亲。
洛珈比划了个oK的手势。
闲聊了多一阵，洛珈就再次进入了厨房。
打算制作了一些东西，待会去剧组探班时带去。
他首先想要制作的是一道位列宫廷御菜的甜品。
这道甜品名为雪衣豆沙。
不过虽然是一道宫廷御膳，但这道菜制作起来并不算困难。
洛珈获得这道食谱也有一段时间。
只不过一时之间将这道菜给遗忘了。
所以至今为止还未曾制作过。
他也是刚刚才想起了这道菜的存在。
将所需要的食材都准备好，洛珈就开始了这雪衣豆沙的制作。
首先，将红豆沙给搓成元宵大小的丸子。
接着是将从系统那里购买来的鸵鸟蛋给打破，将蛋清与蛋黄分离。
然后在锅中加入一比一的冰糖与水加热。
等锅中的糖水变得浓稠，并且不断冒着大泡。
就可以开始甩糖，制作装饰用的糖丝。
叉子沾上糖浆，在光滑的砧板上快速地来回甩动。
冷却凝结的糖丝细腻而晶莹，宛若轻盈的薄纱。
接着用刀，小心的将这糖丝薄纱，尽可能完整的从砧板上取下备用。
用打蛋器将鸵鸟蛋蛋清给打出细腻绵密的蛋泡。
直到能立住筷子为止。
接着加入适量的面粉与玉米淀粉。
轻轻的搅拌成蛋泡糊。
之前弄好的豆沙丸子在淀粉里面滚一下。
均匀的裹上蛋泡糊，低温油炸。
油炸过程中一定要控制好油温。
油温高了，颜色太深。
油温低了，会渗入过多的油，影响口感。
110°c的油温就正好合适。
炸至蓬松就可以从锅中捞起。
想要酥脆的口感，可以下锅进行复炸。
洛珈为了让大家伙能有更好的体验，选择了将一半下锅进行复杂。
将炸好的雪衣豆沙装入准备好的食盒当中。
撒上细细的一层糖霜。
再把之前制作好的糖丝薄纱给覆盖在上面。
再加上一些点缀用的金色糖珠。
形成了仿佛新娘的柔美婚纱一般好看的卖相。
一道雪衣豆沙是正式完成。
当然，洛珈不可能只准备这一样东西。
接下来，洛珈准备制作绿豆饼。
这绿豆饼在龙国流传甚广，很多地方都有着自己特有的做法。
洛珈准备做的是景恬与他堂姐洛芷言都比较喜欢的一种做法，
将准备好的绿豆倒入锅中，注入适量清水与一勺碱面。
大火烧开，小火煮上三十分钟。
绿豆煮开花了，开大火将水给煮干。
然后加入适量白糖，蔓越莓干拌匀。
团成一个个的小球备用。
面粉里加入适量色拉油与酵母，用温水揉匀了。
然后用保鲜膜盖上醒一醒面。
因为太阳之手的缘故，这面团是更快完成了发酵。
发好了的面团揉匀揪成一团团小剂子。
压成薄片，放入之前团成小球的绿豆沙馅。
拍包起来拍成一个个正方体。
然后当平底锅里小火慢煎，一边煎一边翻面。
面面煎至金黄即可出锅。
接连制作了两道甜品，接下来洛珈打算制作一道咸的小吃。
这道小吃也是一道家喻户晓，广为流传的小吃。
不是其他，正是葱油饼。
其他人比较容易接受之余，也比较容易制作。
酵母用温水冲开，与白糖一块加入面粉里。
面团和匀了醒发一下。
香葱把葱白葱叶切分开来切碎。
面粉里加上花椒面，十三香。
把葱白下油锅炸香，浇进面里拌成油酥。
油酥和香葱一块拌匀，团成小团。
发好的面和匀了，揪成一团团小剂子。
把香葱包进去，用擀面杖擀成椭圆饼。
两边叠起来，接着再擀一下。
然后慢慢的卷起来，用刀从中间切开。
按一下压成小饼。
放平底锅两面煎至金黄，就可以出锅。
热乎乎，金黄酥脆的葱油饼是制作完成。
虽然有心想要再准备些其他的小吃。
但考量了一番，洛珈还是打消了念头。
转而去切好了一些水果，装入食盒当中。
饮品方面，洛珈是让憨憨与呆呆帮忙配制了薄荷柠檬茶与杨枝甘露还有咖啡。
“姐，让你久等了。”
确认没有什么疏漏，将东西都给提上。
洛珈离开厨房回到了大堂。
“我又不是干等着，倒是你不觉得辛苦就行。”
洛芷言将文件收回了包里说道。
“姐，这些东西就不用带去了吧。”
看着洛芷言还打算将工作相关的那些东西给带上。
就觉得有些脑壳疼。
“你姐我一分钟几十万上下，谁知道什么时候就会有工作到来。”
“这些随时可能派上用场的东西，自然得随身带着。”
洛芷言理所当然的说道。
这话说的也是事实，所以洛珈也不好多说什么。
自觉的将洛芷言的包给接了过来背上。
叮嘱憨憨呆呆看好家。
姐弟俩就一块离开了店里，打车前往景恬他们今日的拍摄点。
在即将抵达目的地的时候。
在入口处那里，洛珈看到了一个熟悉的身影。
正是收到了洛珈的通知，先一步抵达等候的王小葱。
在得知洛芷言再次造访影城。
王小葱也顾不上继续看林庚新的笑话。
二话不说就打车赶到了此处。
哪怕因为来的早了点，等了半个多小时，心中都没有一丝的怨言。
在洛珈姐弟搭乘的车辆刚刚停下的时候。
王小葱非常狗腿的去给洛芷言开了门。
都不顾忌周边还有记者在蹲守。
王小葱想法也是十分光棍。
心想这是我姐，我身为弟弟恭敬点怎么了。
如果那些记者不怕死，编排的太厉害。
都不用王小葱出手，就会有人去收拾他们。
“听说你小子最近安分了不少，没怎么往酒吧那些地方跑了。”
洛芷言拍了拍王小葱的肩膀说道。
“听姐你这么一说，我才发现我这几个月还真乖。”
王小葱有些恍然的说道。
回想了下自己这几个月闲暇时的行程安排。
确实已经有挺长一段时间没去过酒吧那些地方。
难怪他们家老王最近都少找他训话。
“继续保持下去，你年纪也不小，该成熟稳重点了。”
洛芷言以长辈的口吻劝解了一声。
王小葱非常恭顺的表示自己一定会好好表现。
虽然入口处更换了不认识的保安把守。
但凭借着景恬帮忙弄来的工作证。
洛珈他们还是轻松的获得了放行。
接着在剧组工作人员的指引下。
顺利的来到了待机点。
并看到了正在待机的舒唱，任家伦等人。
舒唱和任家伦是在第一时间就站起身进行了迎接。
别看任家伦比较少去食神居打卡。
但那完全是因为任家伦是易胖体质。
所以极力的克制着自己。
他对于洛珈厨艺的推崇程度，可并不比其他人低。
“来就来嘛，怎么又带那么多东西。”
舒唱一边帮忙接过洛珈带来的食盒与饮品。
一边对着洛珈客气的说道。
“说这话的时候，你应该收敛一下脸上的笑容。”
王小葱开口调侃道。
“我这脸上的笑容完全是因为你们来探班而感到高兴。”
“你如果仔细留意的话，还能感受到我笑容当中所蕴含的真诚。”
舒唱一本正经的说道。
“你被倩姐她们同化的越来越厉害了。”
“在你身上都能够明显的看到倩姐与辛子蕾的影子。”
王小葱啧啧两声说道。
“我们姐妹情深，有点想象的地方怎么了。”
“难不成你对我们姐妹有意见不成？”
舒唱似笑非笑的看着王小葱。
但凡王小葱敢说一个是字，她就会跑去跟景恬她们添油加醋一番。
到时候绝对没有王小葱的好果子吃。
这么明显的语言陷阱，王小葱这样就不可能听不出来。
当然不会傻傻的掉进坑里。
舒唱她们是不足为惧。
只要他脸皮够厚，想要应付过去非常简单。
但王小葱心里清楚，她们绝对会将景恬给拉入局。
一旦景恬介入此事，那他的情况可就非常不妙。
特别是如今还有着洛芷言这尊他招惹不起的大佛在的情况下。
见王小葱没有中计，舒唱也并不失望。
招呼着洛珈他们坐到了椅子上。
接着让自己的助理去泡来了养生的花茶。
大概过了二十分钟左右，景恬他们是获得了休息时间。
从剧组的工作人员那里得知了洛珈三人前来探班的消息。
景恬脸上挂着新洗的笑容，一路小跑着回到了待机点。
“芷言姐，我好想你～！”
景恬直接来到了洛芷言身后，弯腰环住了洛芷言。
小脸是亲昵的与洛芷言来了个贴贴。
“洛老板，你这又给我们带了什么好吃的？”
万倩的关注点，落在了洛珈所带来的东西上面。
“给大家准备了些甜点小吃。”
洛珈一边站起身，一边说道。
说着就将他带来的几个食盒给一一打开。
“哇～！这又是什么名堂？也太好看了一点。”
食盒党中最吸引人眼球的，无疑就是那道雪衣豆沙。
在场女性看了，双眼都是带上了小星星。
然后是拿出手机，多个角度的拍着照片。
“这道甜点的名字叫做雪衣豆沙，是出自宫廷的一道甜点。”
“哎呦喂，我真的是出息了，竟然在下午茶吃到了宫廷御膳。”
万倩虚抹了一把并不存在的眼泪，一副大受感动的表情说道。
“咱们一定得好好尝尝才行。”
舒唱搓着手说道。
“别忘了还有葱油饼与绿豆饼。”
“洛老板做的东西，可就没有味道差的。”
“别光被宫廷御膳的名头给迷了眼。”
曾梨开口对着他们提醒道。
“梨姐提醒的是，你们应该像我这样，将它们给一视同仁。”
“不被一些无谓的虚名，给蒙蔽了双眼。”
王小葱一本正经的说道。
然后是不出意外的收获了一堆鄙视的眼神。
见状，王小葱只能感慨一声，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
下一秒，就被洛芷言一巴掌呼到了后脑勺上。
王小葱这才老实了下来。
然后众人是一块品尝了洛珈所制作的三款甜点小吃。
哪怕是最常见的葱油饼，都是给了众人耳目一新的感觉。
雪衣豆沙更是让众人感到惊艳不已。
然后都是感叹这宫廷御膳，果然不是浪得虚名。
接着万倩是忍不住感叹，洛珈真的是把他们的下午茶给带到了更高的高度。
以后他们想要下午茶的时候，心里肯定对洛珈所做的这些美食心心念念。
这话是得到了其他人的一致认同。
“芷言姐你如果早几天过来就好了。”
“那样就能与我们一块去野餐。”
景恬带着几分可惜的说道。
那日的野餐，可是给他们都留下了不错的回忆。
所以景恬是挺希望当时能有更多亲近的人参与。
“以芷言姐的工作狂属性，能给自己安排这几天假期，就已经非常难得。”
“咱们不能过多强求。”
王小葱开口接过了话题。
景恬闻言，也清楚洛芷言所说的并没有错。
洛芷言能给自己放假，就已经是非常难得的事情。
而当事人洛芷言，则淡定的喝着咖啡。
她这次之所以会给自己安排假期。
那也是在未婚夫李慕言不懈的劝说下，才做出的决定。
不然她最起码忙活到下月底才会考虑休息一下。
为了不影响到景恬他们拍戏，洛珈他们并没有过多的逗留。
闲聊了一阵，就在景恬他们的相送下，先行离开。
三人并没有选择去其他的地方闲逛。
直接打车回到了食神居。
洛珈将招呼二人的事情都交给了憨憨来负责。
他则领着呆呆一块，准备开始进行晚餐的制作。
花费了一些时间来构想菜单。
洛珈找来围裙系上，同时心中沟通系统，将所需要的食材都准备好。
然后就与呆呆一块，处理今晚晚餐菜单所需要用到的食材。
位于大堂的洛芷言，坐下后就拿出了那些工作相关的东西。
再次投入到了工作当中。
一旁的王小葱是有些坐立不安。
有心想要拿出手机，通过玩游戏来消磨下时间。
但又怕没控制好自己的情绪，做出什么举动，影响到洛芷言的工作。