第306章 煲,你怎么那么招人喜欢？
“叶先生，你说的这两种东西，我还都没吃过，有什么区别吗？”
“这个嘛…等着哈…”
叶凡转身把提前泡好的两种粉丝拿到老外食客眼前。
“你们看，这盆水里呈土黄色的，就是红薯粉条，里面是由红薯淀粉做的。
等会放在煲里煮，它会把汤汁吸的足足的，吃起来爽滑有弹性，而且还有股红薯香味，带着丝丝甜味。”
“像这盆里白白的粉丝，那就是龙口粉丝了，里面是由绿豆和豌豆淀粉做的。
它口感吃起来会更加细腻，爽滑…”
叶凡就随口指着盆子一说，东西都还没下锅。
食客一个个开始幻想两种粉丝的美味，口腔里止不住地分泌口水。
小朋友才做选择题，成年人可不会。
因为他们都要…
“叶先生，我看黑板上写着粉丝能续加是吧。”
叶凡点点头。
在他看来，一份娃娃菜粉丝蜗牛豆腐煲的成本并不高。
最贵的蜗牛已被庄园解决，剩下的食材都很便宜。
一斤装的红薯粉条和龙口粉丝卖价不过15元以内。
而一份煲定价为30欧元，纵然粉丝可以续添，依然有钱赚。
“我建议你们先吃红薯粉条，然后吃完了，我再给你们下龙口粉丝，这样两种都能吃到。”
“行，叶先生，就听你的。”
有食客带头喊道：“那我们大家统一口径，都先下红薯粉条，这样叶先生工作压力也小一点，不会忙中出错。”
“行，就这么办！”
“我附议！”
叶凡听到后，一股暖意从心底升起。
这年头，食客是越来越好相处了…
叶凡继续手头操作。
先把红薯粉条在锅底铺平，中间一层娃娃菜，再把刚煎好的豆腐、鸡蛋皮、以及蜗牛肉盖在上面。
最后浇上先前调好的秘密酱汁，再补上少量矿泉水以及提味的十三香。
扣上锅盖，耐心等待8分钟。
炉灶上所有灶头都架好了砂锅，叶凡暂时闲了下来，和食客们期待的眼神一对视，顿时想到了什么。
总感觉今天餐车边上缺少点声音，原来是电视机还没拿下去。
于是，叶凡请食客们帮忙一起抬下车。
他刚准备插上U盘，一旁食客打了个招呼：
“叶先生，昨天看的是大闹天空，今天能不能看海绵宝宝呀？”
叶凡先是一愣，然后双手一摊，表示U盘里可没这片子。
不料，食客从屁股口袋里掏出U盘。
“哈哈，叶先生，你看这是什么，我自己带存货了，可以看吗？”
叶凡：？？？
“行，行，遥控器就交给你了，另外我在命你为临时的电视机管理员！”
“那有福利吗？”
“当然有呀，等会往你煲里多加点蜗牛肉，然后在送你一板Ad钙奶。”
众人：？？？
还可以这么操作吗？
我也想当电视机管理员。
叶凡也没闲着，他凭借空气中的香味，判断出煲的火候差不多了，赶忙又返回餐车。
掀开锅盖。
焦黄鲜嫩的豆腐与鸡蛋皮。
吸满汁水的娃娃菜。
一团团蜷缩的蜗牛肉。
晶莹剔透的红薯粉条。
底部汤汁还在咕噜咕噜泡。
这画面太美，太香，太诱人…
叶凡都忍不住多吸上几口香气。
如果说什么样的场景最能打动人，那一定是食材烹饪完成的那一刻。
叶凡这边一开盖，顿时把食客们都拉拢过来，就连围在电视机前看海绵宝宝的那群人，在趣味和香味面前，选择了香味。
“叶先生，我刚才排队排第一个，终于到我了。”
一位胖大叔一边说，一边举起小手，生怕叶凡没注意到他。
“小心烫，慢点端，底下我特意给你们垫了个圆盘。”
第一个拿到煲的胖大叔，每一步都走的很小心，生怕洒出来一点东西。
因为叶凡给食材份量实在太足，
让小小的砂锅承受了，不是它这个年纪该承受的重量。
吸溜…吸溜
这味道好香呀。
虽然汤汁还冒着泡泡，这股滚烫劲一时无法让人下口。
胖大叔暴风吸入香味，不这样，自己就得馋哭。
他在背包里翻了半天，找到一笔记本，摊开后拼命对着煲扇风。
“煲呀煲…你快点凉呀…我快受不了我…”
眼见时机成熟。
胖大叔夹起一块焦黄豆腐，猛吹几下便送入口中。
好棒的三角形豆腐，尤其是还裹上了一层鸡蛋液。
外面油炸时披上了一层焦皮，但咬破后，里面仍是滑嫩的口感。
他心急的没咀嚼几下就吞了。
吞下去一瞬间。
他立马后悔。
整个人猛然站起身，板凳都被带倒。
一股烫到心窝里的灼热感弄得他一个劲揉搓胸口。
至少有十秒钟，他才缓过来。
“朋友，你这太心急了吧，心急可吃不了热豆腐哦。”
“实在吃不下去就别硬撑，你可以呼叫外援，比如说请我们这些场外观众帮忙，反正排队闲着也是闲着…”
虽然知道大伙是在调侃，但胖大叔体内的护食基因已被激活。
他扶起凳子，用手肘护住砂锅，准备下一步行动。
吸满酱汁的娃娃菜没让他失望，一口咬上去，口感咸香，内部的汁水饱满，嘴里细抿之下还能尝到一种娃娃菜的甜味。
剩下的每种食材都让他惊叹连连。
被炸的焦脆的鸡蛋皮…肉质细腻且q弹的蜗牛肉，一口咬下去还带着咸香的汁水。
最让他满意的还是红薯粉条。
根根分明的粉条，被筷子夹起时，还在空中抖动了几下，这不分明在显摆自己的q弹吗？
胖大叔可不会让它这么嚣张下去，一口一口地嗦进嘴里。
又滑又嫩红薯粉条聚集在嘴里，牙齿用力咀嚼起来，里面咸香汤汁一口气迸发出来。
哪怕吞入腹中后，鼓动鼓动口腔，还能感受到残存的红薯香甜。
这一堆堆滚烫食材，吃得胖大叔满头大汗，但他根本没时间去擦。
面对食材见底的砂锅，他还要舀上一口汤汁。
鲜，真鲜呀！
明明没有大鱼大肉的辅佐，
只是些娃娃菜和豆腐之类的食材，这汤汁还这么好喝。
胖大叔端着空砂锅跑到餐车跟前。
“叶先生，我又来了，帮我多加一点龙口粉丝，谢谢！”