第169章 杀猪菜
一行人来到晒谷场,已经人满为患,到处都是人头,挤的满满当当的。
这个年代,大家一年到头也看不到两次电影,今晚几乎全村人都来了,热闹的很。
还有人带着炒的干货出来叫卖,有卖瓜子花生的,还有卖糖水的,都是村民们自家做的一些小吃食,几分钱就可以买。
倒是有很多馋嘴的小孩子央着家里人给买了些解馋。
何潇洒跟着林春生穿过人潮,来到了第二排,这是他们的小伙伴帮忙占的位置,她也跟着捡了个便宜,不然只能坐在老后面了,还不知道能不能看清楚呢!
放映员是个年轻的小伙子,穿着白衬衫,黑色的裤子,带着一副眼镜,一副知识分子的打扮。
他在幕布后面倒腾了几下,屏幕上便出现了人影,随后声音扩散到了晒谷场的每一个角落。
今天晚上看得是《智取威虎山》,大家伙看得津津有味,一个个安静的过分,到了高潮部分还有人跟着热血沸腾,拍手称快,林秋生几个小男孩还嚷嚷着也要当军人,保家卫国打敌人。
何潇洒对电影怎么感兴趣,前半场看得她昏昏欲睡,后半场被林春生她们发现,喊醒了她,还责怪她不该看电影的时候睡觉,觉得她不尊重那些英雄,她苦笑下只能撑着往下看。
好不容易放映结束,她几乎是逃一般地迅速溜回了家,倒床就睡。
救命,这个年代的电影她再也不想看了,和她无缘啊!
眨眼间接近年关,何潇洒总算是收到了省公安局那边送来的奖励,是一个厚厚的信封,林轩特意悄悄带给她的。
省局那边说是不好大张旗鼓,避免暗地里的敌人盯上她们,带来危险,所以偷偷地把奖励给她们送来了。
确实如她所想的那样,仅此一遭,镇上、县城和市里的敌对势力几乎被大清扫,高层更是换了一大波血,狠狠挫伤了敌人一把。
何潇洒打开信封看了眼,这次的奖励比上次还要丰厚,足足有500块钱,还有各种票据,怪不得厚厚的一打。
又入账一笔钱,她笑眯眯放入空间内,她的小金库怎么越用越多咧,真是一件让人开心的事情呀!
眨眼间到了杀年猪这天,何潇洒听说这天会有杀猪菜,可香了呢!
于是她拿上家里的大海碗,兴冲冲跟着林春生兄弟俩来到了晒谷场,因着晒谷场面积比较大,所以村里平时有什么活动基本上都是在这里进行的。
村长请来村里的杀猪匠阿彪叔负责宰杀,其他人则在一起帮忙打杂,只听的白花花的肉猪发出哀嚎的一声,就见了血。
随后,阿彪拿着刀手脚麻利地在空中飞舞,肉猪便被四分五散,化作一块块闪着油渍的肉。
另一边,村里的妇人们也在准备杀猪菜,几口大铁锅同时进行,她们用肥肉下锅煸香,然后放入辣椒葱段还有村里自家做得大酱一起炒香。
最后依次加入白菜豆腐猪血粉条土豆等等蔬菜进去翻炒几下,等香味出来后加入清水,焖煮一段时间就可以开吃了。
空气中弥漫着各种食物的香气,惹得旁观的大家伙纷纷咽起口水来,恨不得立马开饭大快朵颐。
林秋生砸吧砸吧嘴,“大姐大,这杀猪菜每年就这么一回,可香可好吃了!你等下可要多吃点啊!”
何潇洒好奇道,“这么多人呢,杀猪菜够吃不?不是人手一碗吗?”
林春生解释道,“按理说是每人一碗,但是锅里肯定会有剩下的,没吃饱的话是可以再续一碗的,但是这就得看运气了,一般是先到先得的。”
林秋生满脸激动,“大姐大,总之你等下吃快些就是了,这样就能去加餐了,不然等她们加完就没有你的份了!”
何潇洒好笑地应下,这杀猪菜真有这么好吃吗,说得她好胜心都起来了,等下吃饭可得速度些。
她对着林秋生道,“看见没,大菊婶子还有你们奶奶都在呢!等下咱们排她们的队去,肯定不会没饭吃的。”
很快,铁锅上的锅盖掀开了,锅气四溢,村长高声呼唤众人拿着碗排好队,大家伙便立马自觉地战成一条龙。
何潇洒反应迅速地排到了王大菊那条队,正好是第二个,前面是林春生,她后面则是林秋生。
好家伙,吃饭她们三是真积极啊!
王大菊朝她笑了笑,给她打了满满一大碗,里面的瘦肉和肥肉占了很多分量,一看就是给她徇私了。
她朝对方道了谢,和一旁的林春生一起端着碗,找了个没人的地方开始品尝。
坐在从家里带来的小板凳上,她先喝了一口汤,嘶,真鲜啊!
几乎是一下子就爱上了这杀猪菜的味道,粉丝入味,丝滑鲜爽,包菜也是一股香甜的味道,还有软糯的土豆,鲜嫩的猪血,吸满汁水的油豆腐,明明是一锅乱炖,但是味道却出奇地融合在了一起,离奇地对她胃口。
何潇洒一脸惬意,大快朵颐着,一旁的林春生和林秋生同样是不管不顾地大口大口吃着杀猪菜,三人连话都没说一句,沉浸在杀猪菜的鲜美里。
一碗很快就下肚了,何潇洒居然是第一个吃完的人,她看看林春生和林秋生二人笑呵呵道,
“我去加餐了,你们加油吃啊!”
林秋生见状,立马加快了吃饭速度,他也要加餐,可不能落到最后没得吃了!
何潇洒拿着碗来到铁锅前,还是王大菊负责盛菜,她对着何潇洒笑道,
“怎么样,我们这杀猪菜好吃吧?”
何潇洒一脸惬意地点头,“太好吃了,这不我又来加餐了嘿嘿!”
王大菊一脸淡定,又给她续了一大碗,还提醒她,
“让春生和秋生俩小子吃快点,再不来就没了啊!”
何潇洒笑着答应。
这顿杀猪菜吃得大榆树村的人心满意足,一年到头就盼着这一天,大家吃得尽兴而归。
而杀猪菜的味道也久久存在了何潇洒的脑海中,成为了一道美好的回忆。