第202章 应该的
石果买回来的碳是集市上卖的普通碳火。
稍微找了些易燃的碎布条就着了。
把成型的火锅底料切了一小块放进去，清澈的汤底立刻变得红红火火的，上面飘着诱人食欲的油腥，
花如枫被这味儿呛得喉咙发痒，一阵清咳。
可却不停地吞咽口水，太香了。
厨房里边的人眼睛都睁得大大的，这等新鲜吃食，她们竟能先吃上。
小敏也满是惊奇，哪怕她曾经锦衣玉食，也没见过这样的红油。
听三娘说，是用了辣椒，那真是个好东西。
孙施施盯着铜锅笑问：“啥时候就能吃了？”
司沐指着咕嘟咕嘟开始冒泡的汤料：“看，水开成这样，就可以开始煮了，咱们先煮肉！”
石果把调好的芝麻酱小碗给每人面前放置一个。
花如枫拿起小碗，放在鼻子下面闻了闻：“香，好像有芝麻，是吗？”
司沐点头：“它就叫芝麻酱，还有花生，是蘸料。”
她拿起小木勺把底料汤水给每个人碗里盛了一些。
“这样搅一搅，搅匀了之后把煮过的肉或菜放碗里蘸一下就可以吃了。”
司沐边说边做了示范。
花如枫和孙施施有样学样。
容娘，老八，老爹她们不用教，上次已经吃过了，
这时，已经先下手为强，一人夹了一块肉放进锅里了。
花如枫满眼新奇，小心翼翼地把蘸过芝麻酱的肉放进嘴里。
不自觉闭上了眼睛，慢慢地嚼着。
天，太好吃了！
这是什么神仙吃食？司沐也太会做了吧。
孙施施也一样，茶不茶得不重要，今天能吃上这一口都值了。
灵魂都要香飞了！
老爹和容娘她们也没好到哪里去，一个个吃的满头大汗。
上次是加热过，再端上桌。
这次不一样，！
下面烧着火，上面咕嘟咕嘟地冒着热气。
空气中满是香辣的肉香还有芝麻的香味儿。
太过瘾了，太过瘾了！
福娘这一桌，气氛虽然很安静，但没有人舍得放下筷子。
每一个人都大口地吃肉，眼睛都在放光。
司娘子说了：“肉管够，就挑好吃的，爱吃的吃，可别委屈着自家肚皮。”
这顿火锅，足足吃了一个时辰。
她们是吃美了，可苦了外头路过的人，还有隔壁邻居。
一个个都探出脑袋，和那等食的王八一样，瞪圆了眼睛想看看是哪里传来的香味儿。
闻着味儿找来时，站在墙根下仔细闻了很久，也辨不出来是何味道。
只觉得今天吃啥都不香了，脑袋里都是那个味道。
隔壁院子里，温夫人坐在廊下，轻轻晃动手里的团扇，鼻子却在空气中仔细闻着。
“老爷，我怎么觉得这味道是咱未来儿媳妇那边传来的？”
温老爷笑着逗弄笼中小鸟，一边喂食，一边轻笑：“你呀，都要当婆婆的人了，还这么贪嘴，等小厉回来，我让他问问去，小丫头这是弄啥新鲜吃食呢，可把你母亲馋坏了，坐立不安呢。”
温夫人嗔怒笑道：“就知道取笑我，难道你不香？那你刚才怎么一碗米饭都没吃完？”
温老爷侧眸笑笑：“我那是饱了，吃饱了！”
“才不信你的鬼话！”
温夫人起身，嘴里嘟囔着：“不能闻了，馋死人了。
我得再瞧瞧我的狐裘去，那箱子里是不是得放些药材，才能保持干燥，可不能潮了。”
温老爷无奈地摇摇头。
装白狐裘那盒子可是上等的檀香木，能买几百件白裘，能潮了？
花如枫：“司沐，你确定我们以后还能吃上铜火锅？”
孙施施：“司沐，要不我们还是买些火锅底料和铜火锅带回去吧？”
司沐扶额，轻笑：“你们俩有完没完？都说了给你们留一个包间，以后随时想吃随时来，能不能给点子信任？”
花如枫讪讪笑：“我们这不是怕你生意太红火，太忙了了，没空照顾我们，也是给你省心呢。”
司沐：“我就是人再多，也不能少了朋友的椅子呀！”
孙施施拉过司沐的手：“说好了，八月十六开业，我们肯定过去捧场。”
司沐：“必须的呀。”
好不容易送走二人，回来后，大家已经把吃过的东西都收拾地干干净净。
小敏拿着账本过来给司沐交账。
“站着干嘛，小敏？坐下说。”
小敏一怔，可以坐着回话的吗？
她可是下人。
以前家里的下人，哪一个在她面前不是恭恭敬敬，垂首听训。
小敏犹豫了一下，还是听话地坐下。
不过她却不敢坐实了，屁股只占了凳子的小一半，背挺得直直得。
整个人看起来很是僵硬。
司沐莞尔一笑：“你不怕掉下去？那样可就更失礼了！”
闻言，小敏赶紧红着脸，把屁股往后挪了挪。
司沐垂眸看向账本，小敏的毛笔字娟秀轻盈，应该从小练习，写的很好看。
账目也一笔笔很是清晰，司沐毫不吝啬夸奖：“小敏，做的不错，以后说不定咱店里的会计都得交给你了，加油！”
小敏嘴角含笑，再次垂眸。
虽不明白会计，加油是什么意思，但她能听得出来，主家很认可她。
这就好，傻子才会刚开始就搞小动作呢。
她的好日子，这才刚刚来了，自然要好好把握。
司沐本想出门，陈掌柜又来了。
手里还提着两个食盒。
司沐这才想起来昨天吩咐陈掌柜把京城各种好酒给她搜罗一些过来。
她准备先了解一下众人口味儿。
虽然自己会酿酒，但也不能贸然行动，需得先调研调研。
酒，从古至今都是一大税收。
这一块儿做好，利润不仅仅是翻倍。
前世几个知名酒水品牌，哪一个不是养活着成千上百的员工，背后是无数家庭的生计。
所以，绝不能草率。
徐徐图之最好。
而且，贪多嚼不烂，她一开始有铜火锅还有几道正在研究的菜品足够了。
等客人足够，站稳脚跟后，再谈酒水也不迟，
司沐和陈掌柜挨个儿品尝过后，定下一家公家的酒肆。
以后香辣酒楼的酒就先从他家进货。
一来货源稳定，二来也不用受制于别的酒楼。
“陈掌柜，您今天辛苦了，肯定跑了不少地方吧。”
司沐笑笑，接过老八手里的驴绳：“这头驴子您先骑回去吧，要不路远了，天马上也要黑了。”
陈掌柜跑了一天，确实有些腿疼，也就没客气，欠身道：“那小人就谢过司娘子了。”
司沐笑笑：“哪有，接下来一段日子还得辛苦您再跑几趟官府，把该办的契约和条例都准备齐全。”
“应该的，应该的。”