第73章 馋哭人数73蒜香剁椒辣酱
严荃这天从快递驿站取到他等了好几天的万记蒜香剁椒辣酱, 他想了想,没想到什么能够用这款辣酱来做的菜品,正巧他这天也并那么想做饭, 于他叫了一份牛肉拉面的外卖, 打算加些剁椒辣酱下去添点味道。
这家牛肉拉面店也他点过好多次的外卖店了,味道错,可以尝出香的牛骨汤汤底,就自制辣酱做得咋地, 就一点点香味,辣味一点没有, 每次他都感觉这辣酱加了个寂寞,所以他才会看到热搜就下单了留香坊的椒麻辣酱,就为了下次再吃牛肉拉面的时候能够加点自己喜欢的辣味下去。
只留香坊已经被他拉入了食品企业黑名单, 以后绝会再买留香坊的任产品,所谓“一朝被蛇咬, 十年怕井绳”也就过如此了。
过蒜香剁椒辣酱来了,就能测试一下万记这个牌的产品做得到底如了,要符合严荃的预期, 他也会看在什么热度、名头的份就放过这家店, 他已经被欺骗过一次, 止伤害了钱包, 还伤害了自己的舌头, 如再被伤害第二次,他可会手下留情, 绝对会再激情用键盘留下一个差评。
于,抱对万记蒜香剁椒辣酱的无限期待,他打开了装牛肉拉面的餐盒, 嗅到一股熟悉又浓郁的牛骨汤香味,又打开辣酱瓶盖,闻到辣酱那淡淡的蒜香以及微酸的剁椒味,严荃瞬间就知道这辣酱味道错了。
他先喝了一口牛骨汤,浓郁的香味让味蕾彻底打开,接又嗦了一口原汁原味的牛肉拉面,爽滑的面挂汤汁进到嘴,暖暖的,抚慰了饥饿的胃。
但严荃仍觉得缺了点什么,吃过一口面以后,他就迫及待地舀了一勺蒜香剁椒辣酱到面头,辣酱遇到热汤稍稍散开些,但严荃也就象征『性』地随意搅了搅,便用筷夹起挂剁椒辣酱最多的面一口嗦掉,剁椒的鲜辣给这份牛肉拉面带来全的味道,而知觉咬到的蒜蓉颗粒也持续断地散独特的香味,让味道更丰富了起来。
“爽啊!这才我想吃到的辣酱!”
严荃吃完这一口面后,忍住又加了一勺剁椒辣酱下去,鲜辣的味道实在令人头。
吃这一份牛肉拉面严荃整整加了三勺剁椒辣酱,因为实在过美味,他吃吃甚至觉得牛肉拉面才为了烘托这剁椒辣酱而存在的配角。
最后汤底都变红了,严荃却丝毫没有浪费,毫犹豫地将这份“鲜辣牛骨汤”也喝了个精光。
要跟前几天吃的那份剩了大半的拌面比起来,可真一个天一个地啊。
填饱了肚又满足了味蕾以后,严荃看仅剩大半瓶的蒜香剁椒辣酱,多有些后悔,他打开万记的网店,在依然缺货的辣酱底下评价——
【十星好评!!!这我吃过最好吃的辣酱,没有之一,加了辣酱的牛肉拉面连汤都喝完了,以前我都觉得有些油腻,只把面吃完就算的。现在就十分后悔没有多买几瓶蒜香剁椒辣酱!接下来在辣酱重架之前,我都得省点吃了。】
而在万记的两款辣酱底下留下类似好评的可,一刷就好几条,明明一家刚刚开店到一周的网店,却已经有了几千的月销量以及每款商品一千余条的好评,要了解情况的人看了,还会以为这家店刷的好评呢。
然而万记的对家留香坊情况就大相同了,底下的差评那一条接一条地来啊,说什么的都有,吵要退钱的,就说自己已经把那瓶辣酱扔了再也会买的,总结来说中思想只有一个,那就皆认为留香坊的这款椒麻辣酱做得差。
因为短时间内收到了大量的差评,还有相当一部分人退款退货,直接导致留香坊网店信誉下降,资金也险些周转过来,而经过几天的酵,误买了留香坊椒麻辣酱的顾客也纷纷现身说法,以亲身经历告诫身边的人千万要买这个牌的辣酱。
而各大商超也最敏感,每天稍微一做数据统计便能看出来万记辣酱的销量跟留香坊辣酱的比起来那简直就全班第一名和倒数第一名的区别,别说拿这二者对比了,就算随便找一个小牌的知名辣酱,情况都会比留香坊的辣酱要好许多,起码会有大规模的退货退款情况生,因为各大商超也都聪明地减了留香坊辣酱的进货量,都想要找万记再商量商量进货量的题了。
这么一来,留香坊的信誉和营业额日渐下滑,完全跟其后期决定提高的辣酱产量,所有的辣酱几乎都要砸在手的,高层天天都在公司骂人。
可以说,无论万矜等人为了抵制这个竞争对手所做的一些努力或食客和云粉丝们这么些天以来的阴阳怪气,其实没有起到什么作用,甚至费吹灰之力就将留香坊给打倒了。然而整垮留香坊的并这些外部力量,反而恰恰就他们自己。
如留香坊走歪门邪道,老老实实研究出属于自己的拳头产品,有属于自己的硬实力,也就会做出一款味道令所有人诟病的辣酱;如留香坊为了给自己造势而买大量水军、买热搜去给椒麻辣酱做营销,也就会有多的人知道它的辣酱品,从而为了尝鲜购买其生产的辣酱,那么它也会突如其来遭受大量的抵制导致信誉值跌至最低点。
只可惜世界没有如,有的只有“自作孽,可活”。
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留香坊的经营状况如,万矜得而知,她日常经营一家卤味店已经足够忙活的了,更别说现在还扩大了经营范围,尽管除了卤味店以外的经营管理都需要她亲自『操』,可总要时时过一句,而且为了“万记”这个品牌日后的展,她这个主要的“产品研”也得好好想想接下来要推出一些什么产品才行。
过这个暂且急,毕竟还有两款辣酱在前头顶,按照目前这两款辣酱日益攀升的热度和销量,暂时担研其他产品了。
而有关两款辣酱的经营情况也就只有颜晋人最为清楚,直至现在他仍然没有去跟另外的中大型商超谈合作,因为光a市范围的友家超市和全国范围的网店几乎已经供应过来了,他必须得再考虑多个工厂同时运作的题,只有供应到位了,需求也才能保持住。
只有时候需求量大了也一种甜蜜的烦恼,就比如前一天晚他的母亲颜英想要为手底下的员工们谋点福利,主要就希望颜晋从生产的辣酱中匀一些量出来提供给公司的食堂,这样也能让员工们在公司就餐的时候吃到万记辣酱,从而提高工作幸福感,这也变相留住员工的手段。
英瑞集团毕竟个大型企业,加班情况在所难免,如让员工在加班的时候减点负面情绪也高层一直在思考的,除去给相应的加班费以外,还有日常的一些小福利,就如提供包括宵夜在内三餐的食堂,还有到达某个定点时间后可以报销打车费等,尽可能地做到让员工们自愿加班。
那么为员工们提供良好的伙食待遇自然就其中之一的手段了,但要说请来大厨在食堂工作又大划算,这时候选择万记辣酱就一个相当妙的决定,除了可以供给后厨用于炒菜之外,还能单纯放在调料区让员工们自行添加,再然还可以作为节日礼物送给员工,完全就一举多得。
颜英想得全面,已经从理论完全说服了颜晋,但一家大型企业那么多员工的供应量也可小觑的,颜晋就没立刻答应下来,说要再考虑一下供应量的题。
见到儿这副模样,颜英即欣慰又自豪,她独自培养颜晋到这么大,偶尔也会担自己的教育否成功,却没想到颜晋已经完全超出了她的期望,颜英和颜恒最大的期望就希望颜晋往后可以继承英瑞集团,成为一个好的企业管理者,没想到他还又开辟出了另一条道路,实在令她惊喜。
……
英瑞集团的员工们吃过一段时间的素菜夹饼,觉得再喜欢吃万记卤味店的味道也能天天叫跑腿,毕竟万记卤味店跟英瑞集团之间还有相当长一段距离的,天天这么叫跑腿,分分钟再高的工资也跑过跑腿费。
当然,偶尔享受一下也可以的,只大部分时间还在公司食堂解决就好,他们食堂的伙食也差,而且关键的临近年底了,大大小小的公司企业都要开始冲kpi,这就免了加班,而众所周知万记卤味店没有宵夜的,那么公司食堂就成了他们空虚的胃最好的归宿。
这天某部门大大小小几十号人加完班,回家的回家,还有十几个急回家打算先吃份宵夜犒劳一下自己的打工仔们就溜达到了公司食堂,一踏进食堂,就闻到一股奇香——
“这什么味道?!好香!闻像辣椒炒肉!”
崔航一个箭步率先冲前去,看到窗口头菜品琳琅满目,尽管由于留下来加班的员工并多,所以宵夜时间的食堂菜品并如午晚饭那般多样,但对于一份宵夜而言,已经算得丰盛了。
紧跟来的同事们也都纷纷把目光投向那一个个盛满了餐食的铁盆中,一下就被其中一盆吸引了所有的注意力,红红绿绿的辣椒点缀,片片肉泛油光,光看就令人垂涎三尺了。
崔航由得道:“姐啊,那什么菜?闻好香!”
打饭的阿姨闻言就咧嘴笑了:“剁椒牛肉啊,香吧?今天黄师傅炒这个菜的时候更香哩!馋得我们口水都差点收住。怎么样,要来点尝尝?”
“来!那必须得来点啊!我还要一份炒河粉,今晚加班实在把我给累坏了。”
“姐,我也一样,要一份剁椒牛肉和炒河粉!”
“剁椒牛肉用点那么多份吧?我们几个人一起分一份也够了啊,别的们吃啊?”
“去去去,愿意给别人分尽管分去,可别想分我的剁椒牛肉啊,跟急。”
十几个人一来,那满满当当的菜品快就明显地了下去,最夸张的当属剁椒牛肉,一大铁盆几乎一人一份下去就仅剩浅浅的一层了。
这时候,崔航注意到打饭的窗口旁放好几种调料,其中两种先前没有的,崔航便多看了两眼,而后怎么看就怎么觉得这两种调料像极了万记出的椒香麻辣辣酱和蒜香剁椒辣酱,接他灵机一动,了句:“姐,这两种辣酱会就万记卤味店的两款辣酱吧?这个剁椒牛肉该会也用这蒜香剁椒辣酱炒的吧?”
打饭阿姨略感惊讶:“错嘛小伙,这都能看出来用了万记卤味店的剁椒辣酱。过别说啊,加了这个辣酱之后真一样,我们大家晚饭都用这个酱拌吃的呢,啧,香得得了!”
听她这么一说,其他那些没打算点剁椒牛肉的同事们纷纷回过神来,互相对视一眼,就吵要再加一份剁椒牛肉。
“姐,我再要一份剁椒牛肉!”
“我先来的!姐,剁椒牛肉先给我吧!”
“们刚刚说吃吗?!”
这边没能早点买到剁椒牛肉的几个人吵得激烈,那头崔航等人已经取到了一份剁椒牛肉和炒河粉,由得暗喜自己有先见之明。
崔航拿到炒河粉之后还往添了一勺蒜香剁椒辣酱,想了想,又添了一勺,这才满意足地端餐食找位置坐下。
他迫及待地先夹几片牛肉塞进嘴,蒜香鲜辣的味道直接霸占口腔,而牛肉炒得火候还行,尽管也嫩,但也会又老又韧嚼动,而恰恰这样略带嚼劲的口感,反而更能让人越嚼越香,特别有蒜香剁椒辣酱的香味衬托,可以说让这份小炒牛肉的味道更了一个层次!
其他人也都端剁椒牛肉和其他吃的过来了,基人手一份剁椒牛肉,吧唧吧唧地吃得老香,就在出餐口边放的两款辣酱都了一半,都被拿来拌粉拌面吃了,一时间整个食堂香味四溢。
有后来到食堂吃宵夜的人,闻空气中弥漫的那丝丝剁椒的香辣味,口齿生津,再一看个个都吃得满嘴流油,甚至都没人拿手机刷视频了,就知道这晚的宵夜有多好吃。
于大家都由自主地跑到窗口去打饭阿姨:“姐啊,他们今晚吃的那什么?闻也香了吧?!”
“哎呀来晚啦!那剁椒牛肉,早就被他们抢光啦!们要真那么喜欢吃,我就跟黄师傅说一声让他明天接做剁椒牛肉,们得早些来吃啊,来迟了就可又没了。过窗口旁有万记的两款辣酱可以加,万记的辣酱们都晓得吧?那叫一个香啊,随便加点到粉面饭都好吃,就点个其他的加点辣酱吃吧。”
来晚了的人们闻言也没办法,只好暗自想第二天一定要早些来食堂抢到剁椒牛肉吃,而后边想就边往自己的炒粉炒面加辣酱。
宵夜时分,热闹的止有英瑞集团的食堂,还有a大对面那条着名的美食街,除了万记卤味店之外,几乎每家店都灯火通明,老板和店员们都热情地招呼来往的行人。
而这天晚,生意最红火的就得数老曹家的烧烤店了,也知吹了什么风,他那日复一日大多的顾客量这天晚突然暴增,平时只要他和老婆两个人忙活都能忙得过来,这天晚都得叫儿一起,三个人忙得团团转,脚打后脑勺,可只要有生意,那都甜的。
“老曹,今晚这蒜蓉生蚝错啊!味道比之前的可好多了!再给我来一打!”
“止蒜蓉生蚝啊,这些牛肉串味道吃也跟以往的同了,又香又麻呀,好吃!老曹这偷偷去练烧烤了啊哈哈哈哈!”
“老板,他们说生蚝和牛肉串好吃真的吗?那我就要一打生蚝和三十串牛肉串吧,打包哦,我要带回去下酒的。”
……
顾客的声音此起彼伏地响起,老曹的儿被特地叫来算账,都快算过来了,而他还在经受一阵阵烧烤香味的折磨,那蒜蓉生蚝的香味就直直地往他鼻钻,香得要命,他必须得打起十二分的精神才能把每一单的账给算好。
而来的顾客仍在叫嚷:“老曹!今晚的生蚝好啊!给我来二打吧!”
被烧烤的烟熏得在这y省人人都换了长袖长裤的日还热出一身汗的老曹闻声提高音量回道:“今晚的生蚝已经卖完啦!看看别的吧!青口要要?”
“什么?这才几点啊?家生蚝就卖完啦?”
老曹笑说:“对啊,今晚生意比较好。”
可食客们却饶他:“怎么今晚的生蚝卖那么快啊?真去找大师进修厨艺去啦?今晚蒜蓉生蚝的蒜蓉酱老香了!”
老曹只回以憨厚一笑,并做过多的解释。
而只有等到烧烤店打烊收摊的时候,老曹的儿曹沐深才奇怪地他老爸:“爸,这蒜蓉生蚝加了什么料啊?别什么违法能用的东西才好。”
眼见自家儿越想越歪,都担起他做了什么违法又见得光的事了,老曹没好气地瞪了曹沐深一眼说:“想啥呢,看老爸会做那种事情的人吗?那遵纪守法的良好公民一个!怎么能空口白牙污蔑人呢!”
“那说,怎么店做蒜蓉烤生蚝的辣酱味道一样了?”
虽然曹沐深并怎么管家经营的这家烧烤店,但他有空的时候还会过来看看的,毕竟饭还要过来吃的呢,所以他也了解自家的烧烤店生意并红火,跟美食街其他的店比起来那可差得远了,也就勉强能让他们一家三口吃饱喝足的程度吧,而且曹沐深也知道他家的烧烤确实也怎么样,就普通人烧烤的水平,所以说才吸引来客人,而像今晚这样都还没到后半夜呢就把几款热门餐品都卖光了的情况实在罕见,可以说开店以来从未有过了。
因此曹沐深才会觉得奇怪,才会忍住怀疑他老爸为了追求好生意而剑走偏锋了……
老曹见儿依饶的,看来也非得给他解释清楚可了,要然他儿突然给他来个大义灭亲,那真六月飞雪啊。
正好他们店也就到点打烊了,外面的桌椅全都收拾干净收进来了,而卷闸都已经拉了下来,也会有人特意去偷听他们讲话,于老曹就悄咪咪地凑近曹沐深的耳朵把自己最现的商业机密传授给他。
“我跟说了,必须得保密啊,而且我们家生意可能会就此越来越好,可能说出去让人知道。”
曹沐深都快急死了,到底什么机密能让他十几年来毫无事业的老爹突然一夜之间奋图强,手艺也一夜之间突飞猛进,而且还成功吸引来了一大波客人,一晚赚得盆满钵满?
“就快别卖关了,到底怎么回事啊?”
老曹小声地告诉他:“这些蒜蓉烤生蚝用到的酱,我买了万记出的蒜香剁椒辣酱做的,也就多加了些蒜蓉而已,没想到烤出来的生蚝比之前我瞎鼓捣的蒜蓉辣酱要好吃几十倍!怪得万记卤味店能那么火呢。”
“而且今天的牛肉串我也刷了万记的椒香麻辣辣酱,效真的好,烤生蚝和牛肉串都早早卖完了。”
“我还打算找个时间去跟万记卤味店的老板商量一下批进货辣酱的事呢,毕竟以后我们家的烧烤生意就全靠这两款辣酱了,虽然贵贵了点,过味道真的好啊!之后再稍微涨涨价,多准备些食材,保管能比以前赚得多!”
听了老曹激动地讲了一番他往后的计划,曹沐深一顿无语:居然还能有这种『操』作?!
“老爸,这可真直接站在了巨人的肩膀啊。”