47独发
增加了人手,唐悉和老板果然轻松了些。
那个妇女叫玉姐,跟家人租了房子,所以唐悉让她早上九点半点来,晚上九点半点走。
餐饮基本都是十二小时制,也没加班费一说。干过的都明白,女人也对这个时间没有意见。
而那个配菜工小吴,说自己住在二叔家,但是总归不是自己的家。现在,他找着工作,也不好继续住着。
唐悉便在自己屋子搭了个折叠床,给那小伙子睡。
好在他屋子里也没什么值钱的东西,每天结算完,钱都是归老板管的。所以他也不担心这小伙子品行好不好。
不过好久没和人同住了,唐悉还真有点不习惯。
两人一同来。
玉姐手脚确实麻利,很快便能把桌椅擦洗干净,洗碗什么更是没话说。唐悉暗暗高兴可找着个好的,要忙的那个月肯定加二百的工资。
而小吴,口口声声说自己曾经做过这样那样的,可他速度慢,唐悉一个菜炒完,他还没有把下一个菜给配出来。
并且他带着年轻人一贯的通病,一有时间,不是拿着手机看,便是躺椅子上休息。丝毫不去查看该他管制的那些菜啊肉的怎么样了。
唐悉想起自己当初在奇门,什么地方都弄的妥妥当当的,一有时间便去看大厨炒菜,有不懂的,便问。哪像这个小伙子,在厨房多待一分钟,都像要了他的命似的。
唐悉是个闲不住的人,小伙子在外面看着手机傻笑时,他摇摇头,自己将那乱七八糟的操作台给收拾了。
老板见了,道:“你这是请的老板,还是请的伙计啊?”
唐悉不好意思笑笑,“其实我没管过人,这还是头一次。”他一个一直被人呼来唤去的小厨师,要不是老板人好,又相信他,他怎么能成这北站小店的另一个老板?
“不行那就想办法,经验不是平白无故有的,那是一点点积累的。”忽然老板正色道:“小唐,你就想一辈子当个厨师?还是就这样当个小老板就满足了?”
店的梦想,现在算是实现了。变得有钱,照店里的情况,只是时间的问题。
这些都实现后呢?接着怎么办?成家的事唐悉是不敢再想了,而别的,唐悉还真没想过。
唐悉老实的摇摇头。
老板恨铁不成钢般看了唐悉一眼,“你还这么年轻,就想着安于现状?那你早晚会被淘汰的。还记得转让给我们店铺的那个老板吗?你以后就是他那样。”
说完老板出去了,留唐悉自己想。
唐悉不是不知道老板说的,可一个人的能力在那,他也不敢妄图造次。他失败过,一无所有过,那段刻骨铭心的日子,唐悉是想都不敢想。
以前奇门的那些大厨,出去后也有成功的。唐悉记得最清楚的那个,便是先自己开店,后慢慢壮大,开分店,现在是一家酒店的老板,据说资产上千万。
那位可是业界出名的好手,唐悉不敢和人家比,一辈子像这样,他也知足了。谁让他是个小人物呢?注定惊不起什么风浪。
唐悉出来,看见老板在那训小吴。
这两天的接触,小吴的秉性已经露了出来。
也许是看唐悉好说话,唐悉说什么,他都嗯嗯的答应,可转身照样丢个烂摊子给唐悉。
相对来说,小吴有点小怕老板。这不,老板训话,他站的和标枪似的笔直,眼睛都不敢往别的地儿转悠。
“我话就说到这里,你要还这样,一会儿就卷铺盖走人。我们这里不是慈善机构,没你也照样的做下去,自己好自为之。”
小吴忙点头,说是。
老板才放过他,回了吧台。
听老板那意思,是对方再不改,就要赶人。
唐悉有点着急了,别啊!这人走了,连个帮他拿东西的都没有,忙起来的时候他一个人怎么招架得住?而且因为对方手脚慢,唐悉给的工资可以说很低,他上哪儿再找个要这么点工资的?
和老板一说,老板少有的板起脸道:“你要再有这样的想法,注定你这辈子只能泡厨房里。”
唐悉赶紧闭了嘴。
第二天,老板果真把小吴给赶走了。原因还是对方的老毛病,又少担当,庙小,请不起这样的菩萨。
那小伙子倒有点舍不得,说来工资虽不高,但是住宿条件好啊!他上次待过的那个地方,不但要和人挤着睡,一屋子睡了六个大男人,大夏天的,那味道可是一个怪字能形容。
小伙子抱着东西从楼上下来,眼神祈求的看着唐悉。
唐悉想说点什么,最后让老板踩了一脚,到嘴边的话全给缩了回去。
庞远彬听到后,大笑唐悉傻。俗话说旧的不去,新的怎么来?于是又帮唐悉找配菜工,还说自己认识一个卖龙虾的,这方面对方有些门路。
果然第二天,庞远彬便领着一个人来了,说是在大餐馆干过,唐悉可以把他当二厨看待。
说完对方立马进厨房,切了一筐子土豆丝给唐悉看。那速度和那感觉,丝毫不比唐悉的差。
唐悉见了,恨不得立马把人要下来。
可人事上,还是要老板点头才行。
老板也是经验老道,先鼓励一番,然后说了店里情况,意思新店开业不久,咱们得一起奋斗,这价钱嘛还得商量商量。
因为对方不住在店里,又确实不错,最后比前一个配菜工,多给了五百才定下来。
老板还找了一个小妹,专门负责后院的茶馆。
唐悉和老板这才算的上是真正的轻松了些。
一个星期后,唐悉把帐做出来,店已经开业两月,核对后发现,这月的销售额几乎是上一个月的十倍。
可把唐悉给乐坏了。
按照这个速度下去,不出两年,他就能和老板在这城市买套房子。
唐悉这么说笑时,老板笑他太没追求。
唐悉也不管,只是傻笑。不过笑着笑着,他笑不出来了,他想到也许是老板不愿意呢?
原本他们就是萍水相逢,老板助人为乐帮了他,现在挣钱了,虽说有一半是他的,但是老板的那一半可不是他能随意支配的。
唐悉是完全的拿老板当家人使,老板聪敏,知道很多的事。唐悉不知道怎么办时,问老板总没错。如果以后老板不在这了,他该怎么办?
这个想法一旦出现,唐悉发现自己很失落,他太依赖老板了。
老板让唐悉照顾好店,自己去银行把钱存了。
两人早已说好,虽说老杜不见了,可他们欠老杜的钱不能不还。所以老板去开了个账户,存六万块进去。如果以后遇见老杜,便把钱给他。
老板走了好一会儿,唐悉还在郁闷。
直到传来吵闹声。
唐悉看去,是靠门边那张桌子,客人和玉姐吵了起来。
客人:“把你们老板叫过来也一样,这是你们不说清楚,你怪的了谁?”
唐悉走近道:“这位老板,出什么事了?”
对方看了唐悉一眼,“你是老板?”
“老板不在,不过我可以做主的,有什么问题,您提出来好了。”
对方哼了一声,接着拿起桌上的酒瓶,道:“你们这个卖多少?”
唐悉看了一眼上面硕大的‘纯生’两个字,道:“这是我们店最好的啤酒,青岛纯生,十块一瓶。”
“什么?你们抢劫吧?那男的明明跟我们说是五块的。”
唐悉微笑,“五块是冰醇的价格,您不信可以到处去问问,纯生别说十块,八块都没人卖的,这个本来就是高档的啤酒。”唐悉学习起了老板,对自己的东西可劲的夸。
对方打了个酒嗝,吼道:“你们这是黑店,有你们这么唬人的吗?啊!进来说是五块,结账了说是十块,你们他妈也太黑了。”
“老板,好好的请别牵扯上一辈,谢谢。”唐悉最讨厌这样的客人,动不动就骂爹骂娘,要多没素质,就多没素质。
“别跟我来这一套,我喝了两箱多,你跟我来这一手,我要去投诉你们。”
喝酒的总有闹事的,唐悉也不是没见过,为此,店里上周还安装了监控。
唐悉见给对方说理,实在说不通,便把玉姐拉到一边,问:“你和他怎么说的?”唐悉记得这人进店是老板介绍的菜和酒,玉姐只是端菜的,况且她字都不认识,掺合什么?
玉姐有些生气,说:“老板走时让我看着这一桌,我就一直在边上站着。他们点那么多菜,这么舍得吃,当然得伺候好了。他们一会儿要酒,一会儿要凉菜,我都赶紧给送了去,也来吧台告诉你加了些什么东西。好不容易他们吃高兴了,要走了,这不结账,我把账单给他,他看了就抓住我吼,说我们忽悠了他。”
作者有话要说:亲们别着急~这个部分过去,攻君就会出来啦~
水仙的故事会单独摘出来写下,主要觉得这个小受太苦逼了~