第21章 濑尿牛丸
端着一碗新鲜出炉的濑尿牛丸,陈枫微笑着对着虚空说道:“系统,请评判!”
“叮!经系统检验,宿主所做濑尿牛丸,符合系统规则。评分为八十分。”
陈枫闻言皱了皱眉,对着系统询问道:“系统,能告诉我,我剩余二十分差在哪吗?”
“叮!问题一:每一颗牛肉丸应该大小相同,不同的大小不仅影响着菜品的美观,同样影响着口感,负五分。
问题二:高汤三骨熬制,本就极其鲜美,加上紫菜与虾皮,鲜上加鲜,反而夺走了牛肉丸的味道,主次不明,负五分。
问题三:濑尿牛丸应该使用濑尿虾,方能达到最佳,少了濑尿虾,牛丸该少一般风味,负五十分。
但宿主替换用品羊肉馅,调味把握极好,应变能力强,可加四十分,综合之下,负十分。”
陈枫闻言,低头细细思索,看着那一碗濑尿牛丸,果然大小不均,舀了一勺汤汁,鲜美至极,但系统说的没错,太鲜反而夺走了牛肉丸的本味。
让牛肉丸中的汤汁少了一种惊喜。
不过前两条,陈枫都有办法改进,唯独最后一条,陈枫只能尽力做到最好。
看了一眼天色不早了,陈枫将那一锅高汤放入系统回收箱,重新起锅熬汤。
这一次,他只用牛骨,加上姜。
很快,一锅醇香十足的牛骨高汤变被熬了出来,这一次高汤的鲜就不会夺走牛肉丸中汤汁的鲜了。
陈枫重新做了一碗,加上虾皮紫菜,煮熟牛肉丸,浇入牛骨高汤,撒上些许葱花,重新交由系统评分。
果然这一次,系统评分提高到了八十五。
陈枫又信心能够将评分提升到八十分,不过现在再准备牛肉丸已经来不及在准备了,只能凑合着先把这些吃了。
比起琉璃灌汤包,和黄金蛋炒饭,濑尿牛丸看起来更难,其实技巧简单得多,只是比较费力罢了。
再说了,现在天色渐暗,外面的几个小憨憨,早该饿了。
陈枫估计这她们的食量,重新煮了三碗濑尿牛丸,一碗五颗,一碗七颗,还贴心的给小白煮了三颗。
免得它又把肚子吃的浑圆,成为史上第一只撑死的狐狸。
陈枫给自己煮了十二颗,他是真的饿了。
端着四碗香气扑鼻的牛肉丸,陈枫成功吸引了店内所有的目光。
“嘤?”
“哦……”
“喵!”
小黑首先跳上了餐桌,紧接着猫憨憨头顶着小白趴在桌上,几双眼眸都直直的盯着陈枫。
陈枫微微一笑,轻声说道:“开饭了。”
将托盘中的濑尿牛丸摆在她们身前,在碗上放上一只勺子,一份色香味俱全的美食,不断勾引着她们的馋虫。
猫憨憨迫不及待的拿起勺子,舀了一枚牛肉丸,一口咬下,弹性十足的牛肉被咬破,鲜美的汤汁喷涌而出,直直糊了猫憨憨一脸。
猫憨憨懵懵的望向陈枫,不知道为什么到嘴的肉肉会爆炸,陈枫无奈一笑,拿出纸巾擦拭着她的小脸。
“慢点吃,别急。”
“慢慢的咬下去,像吃灌汤包一样,吃牛肉丸,要先喝里面的汤。”
陈枫教导着猫憨憨,懵懂的猫憨憨重新舀起一颗牛肉丸,她听着陈枫的,轻轻咬下一口弹性十足的牛肉,吸允着里面鲜美的汤汁。
很快,猫憨憨的眼睛又弯成了月牙。
小黑尾巴卷起勺子,舀了一颗牛肉丸,轻轻咬了一口,紫色的猫眸中闪过一道亮光!
小白伸出小爪子,捞起小碗中一颗牛肉丸,小爪子捧着牛肉丸咬了一口,汤汁一下喷涌而出,浑身纯白色的狐毛被染的全是油脂。
小白却是毫不在乎,抱着牛肉丸,啃的不亦乐乎。
陈枫微微一笑,也舀了一颗牛肉丸,轻轻一咬。
牙齿撕裂开表面的牛肉,被破碎又重组的牛肉却是格外的劲道富有弹性。
牙齿深深的陷入牛肉之中,随着上下颚逐渐的用力,牛肉的表皮破裂,汤汁喷涌而出,鲜美至极的汤汁填满口腔。
一口咬下半颗牛肉丸,饮下汤汁,接下来则是牛肉与唇齿的战斗,口中不断的咀嚼,牛肉负隅顽抗,终究是屈于牙齿的猛压,醇香的牛肉在嘴中绽放,随着咀嚼,牛肉在似乎又隐藏着葱姜的香味。
下一口,吃下剩下的半颗牛肉丸,这一口下去,不仅有这紧实的牛肉,剩下的羊肉内陷也被陈枫一口含入。
紧致的牛肉,与松散的羊肉内馅组合在一起,则是一种奇特无比的口感。
一口下去能尝到牛肉的紧致爽滑,又一口,却能品尝到羊肉被牙齿撕碎,舌头搅动的肉感。
这种口感,无法用言语形容,分明吃的都是肉,却是两种完全不同的口感。
濑尿牛丸,味道可以稍差,但是口感才是濑尿牛丸灵魂,一口下去,QQ弹弹的牛丸在口中爆浆的感觉,美味与玩乐相存。
这也可能是在市井之间,濑尿牛丸会火爆的缘由。
低头就当干饭人,虽然牛肉丸的大小有些不均,稍稍有些影响口感,不过一口咬下一颗牛肉丸,在嘴中的爆浆时的满足感,足依抵消。
不多时,一碗整整十二颗牛肉丸全部入腹,陈枫连汤都喝尽。
“嗝~”打了个饱嗝,陈枫满意的摸了摸肚皮,不止是他,剩下三个小家伙也吃的肚皮圆溜。
特别是小白,躺在桌上,小爪子着摸着肚子,浑身吃的是油光发亮。
陈枫收拾好碗筷,将碗筷摆入洗碗机,回到桌前一手提起提着小白的后颈。
“嘤嘤嘤!!”小白奋力的挣扎,不过被抓住命运后颈脖的它,挣扎了一会像是累了,干脆放弃了。
陈枫将小白丢入浴缸里,打开热水,加入沐浴露,小白像一条鱼一样,畅游在浴缸中,好不欢快。
等着小白洗澡的时候,陈枫嗅了嗅自己身上,也有一股味,干脆脱了衣服,打开莲蓬头,也准备洗个澡。
小白游了一个畅快,爪子扒着浴缸边缘探出脑袋,舒服的甩着身上的水,抬头一看,顿时僵住。
“嘤嘤嘤!!!”
小白吓得用爪子捂住眼睛,身体却一下滑入浴缸,一时不查落入水中,受到惊吓的小白,在水中疯狂的挣扎起来。
陈枫撇了一眼,身上将湿漉漉的小白从浴缸中捞了出来,无奈摇头道:“你一个狐狸,差点在浴缸里溺水了,说出去都丢脸。”
“嘤嘤嘤!!”小白愤愤的瞪着他,陈枫有些懵逼的说道:
“你瞪着我干啥,又不是我让你呛水的……”
“嘤嘤嘤!!!”
你当着狐狸面耍流氓!
小白目光下意识往下看去,下一刻又挣扎起来,用爪子捂住自己眼睛像是看到了什么不该看的东西。
小白的样子让陈枫好像明白了什么,白了一眼小白,又把它丢到浴缸里去了,翻了个白眼嘀咕道:
“你一只狐狸还懂这些了……”
“嘤嘤嘤!!!”
我不干净了!!!
小白欲哭无泪,陈枫舒服冲了个澡,穿好衣服,将生无可念的狐狸提溜了出来,又在系统商城花一百金币买了一个吹风机。
吹干了头发又吹狐狸,将小白的毛发重新吹的毛茸茸。
陈枫放下吹风机,打了一盆热水,又舀了一小碗生命之水,走上二楼。
猫憨憨将一脸生无可恋的小白抱在怀里,跟着陈枫的脚步来到二楼。
白发狐女依旧在沉睡,陈枫不知道这是什么情况,但是好在她身上的伤口都已经结疤。
陈枫用热水浸湿毛巾,轻轻擦拭着白发狐女的手脚,当然某些隐私部位,陈枫有意避开。
看着她紧闭的红唇,陈枫端起了那碗生命之水,有些为难。
“小白,你给我作证啊,我是为了帮她,可不是占她便宜啊。”
说着,陈枫喝了一口生命之水,吻上睡美人一般的狐女,撬开她的唇齿,将生命之水渡给了她。
来来回回一直渡了三四次,生命之水才全部渡完。
陈枫给她擦了擦嘴角,收拾好东西,带着猫憨憨和小白离开了房间。
今晚猫憨憨除了抱枕,怀中又多了一个小白,不得不说,小白的毛发确实不错,抱着很舒服,挂不得猫憨憨舍不的放手。
哄睡了猫憨憨,陈枫熄了房间得灯,看了一眼房梁上闭眼歇息的小黑,缓缓退出房间的陈枫微微一笑。
小黑好像很关心猫憨憨。
陈枫回到自己躺在床上,这样的生活好像也不错,平平淡淡却很温馨……
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