第52章 食神之路

这一次，陈枫的自信心十足，交由系统来点评。

这一次麻婆豆腐的制作，几乎是一气呵成，中途没有出现一点失误。

“叮！开始检测！”

一道蓝光照耀在陈枫的麻婆豆腐上，很快系统给出了自己的评分。

“叮！检测结束，开始评定分数。”

“麻婆豆腐综合评分：三十。”

陈枫有些错愕的看着系统的评定，他本以为自己的麻婆豆腐，即使再不济至少也有八十分，没想到只堪堪达到了三十分。

不过经历这么久的相处，陈枫也知道系统的权威性，这一次他并没有像之前一样提出质疑。

陈枫拿来一把勺子，舀了一勺自己的麻婆豆腐，放入嘴中细细品味。

感受着嘴中变化的味道，过了一会儿，陈枫放下勺子，他呼出一口气对着系统询问道：“系统，为什么我和你的烹饪手法都是一样的，做出来的味道会与你的相差这么多。”

他做这份麻婆豆腐，虽然也能满足麻辣鲜香，甚至在之前的蓝星，已经能达到顶级川菜大师的水准，但是与系统之前做那一份，无疑是天壤之别。

无论是豆腐的口感与入嘴时的味道，花椒带来的酥麻滋味，都有着差别。

而这些差别在系统眼中无限放大，系统要求制作的美食必须是别无瑕疵。

也不难怪他会得到如此评分。

面对陈枫的疑问，系统解释道：“美食的烹饪千变万化，一千个人烹饪同一道美食，即使他们的手法完全一样，所带来的味道也会不同，调料下入的时机，炒锅翻转的幅度与火候掌握的习惯都不一样。”

“宿主太过执着于完全仿制系统的操作，实则对烹饪的火候，调料下入的时机，与调料下入的量产生了微妙的变化，从而导致了味道的参差。”

“请宿主仔细观察，这道麻婆豆腐有何不足之处？”

听系统一言，陈枫拿过自己的麻婆豆腐，仔细观察。

“豆腐表面看上去虽然完整，但仍有些许的破碎，破碎之后的豆腐裹挟芡汁不均，味道与口感达不到要求……”

陈枫一边自言自语，一边评判着自己的不足之处，直到最后他才发现系统的那一份就连最后的出锅的时候，撒上的花椒面，都会让每一颗豆腐上的花椒面均匀分布。

而要做到让如此娇嫩的豆腐在锅中翻滚沸腾，却又达到不破碎的境地，需要的就是持之以恒的练习。

还有需要调味。

食材与调味料一定要达到合适的比例，这样做出来的味道才会不咸不淡，风味正盛，而他随手取出的一块豆腐显然与调味料比例有些失衡。

这一份麻婆豆腐在他之前都已经算得上世界顶级，但在系统这里却是一文不值。

陈枫没有气馁，学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就，没有捷径，唯有的便是持之以恒的练习。

而陈枫发现了，系统每一次解锁的菜肴，都是在教会着他。

黄金蛋炒饭的烹饪，教会了他对翻炒的极致把握，

琉璃灌汤包，熬制皮冻汤，则训练着他掌握时间与食材之间的变化。

而这一次的麻婆豆腐，确实要让他掌握到食材与调味料之间细致入微的变化。

黄金蛋炒饭的烹饪翻炒，要的是粗中有细，而麻婆豆腐则是要细中还要有细。

黄金蛋炒饭，它可以高高的扬起炒锅，让炒饭在空中飞舞跳跃，让每一粒米饭都包裹上金黄的蛋液，达到最理想的状态。

而麻婆豆腐，它只是要稳，要用炒锅轻轻的晃动，将豆腐在锅中碰撞，却又不能破坏豆腐本体的状态，让芡汁裹满每一颗豆腐，让豆腐的滋味达到顶峰。

和黄金蛋炒饭一样，这需要时间甚至比黄金蛋炒饭的时间更久。

但陈枫不担心，因为每学会一道菜，他的厨艺就在不停的精进，他相信终有一天，当系统再拿出一道菜的菜谱之时，他只需一次，便能做到达到系统要求，甚至超过系统要求的标准。

没有捷径，唯有苦练。

食神空间内，陈枫重新收拾好厨具，开始了新一次的烹饪。

做好的豆腐一块一块入锅，一次一次碰撞，一份一份的成品出锅。

虽然每一次都有失败，但系统评分的分数依旧在不停的上涨，豆腐被用完陈枫就又去做豆腐。

就连陈枫都不知道，他究竟磨了多少黄豆，做出了多少板豆腐出来。

他只是在心中默默计数，这是第三千九百八十一次做豆腐。

他已经能将豆腐，食材和调味料控制到一个完全准确的阀值以内。

让豆腐和食材之间的味道达到相互交错，相互支撑，互达巅峰的境界。

而接下来他攻克的便是豆腐在锅中碰撞，与滋味交融。

陈枫的手上拿着芡碗，缓缓地倒下芡汁，另外一只手握着锅耳，轻轻地晃动着炒锅，这一刻仿佛他就是锅中的豆腐，在不停的与汤汁与身旁的豆腐碰撞。

每一次碰撞，都能让豆腐与调味料与芡汁产生反应，让豆腐的周身被滋味裹满，那把握到极致的力度，却又让豆腐丝毫不损。

当陈枫将这一份豆腐倒入滚烫的石锅，在滋滋作响的红油上，撒上一层薄薄的花椒面，点缀上葱花，交由系统评判。

耳边响起了系统的声音。

“叮！麻婆豆腐评分：一百分！”

“叮！恭喜宿主完成主线任务一：学习烹饪麻婆豆腐！”

“叮！恭喜宿主在食神的道路上越走越远，厨艺精进，解锁隐藏成就：食神之路。”

陈枫先没有管系统不断的提示音，而是靠坐在案台旁，拿起勺子舀了一勺，自己不知历经了多少时间，做出的麻婆豆腐，放入嘴中，闭上眼睛细细品味。

红油带着丝丝辣味，裹挟着滚烫的豆腐，花椒麻痹了口腔，触电般的感觉弥漫在嘴唇上，带着牛肉的滋味与葱花的芬芳，从口中滑入腹部。

无需咀嚼，只需用唇齿轻轻摩擦，便能享受到，世间最美妙的麻婆豆腐。

等陈枫再次睁开眼睛，他已经从食神空间退出，回到了自己的房间。

在食神空间里面过去不知多久时间，而外面天色才是微亮。

陈枫伸了一个懒腰，他想到了系统，刚刚的提示音，唤出了系统。

“系统，我解锁的隐藏成就，食神之路是什么东西？”陈枫疑问道。

陈枫的眼前忽然多了一道光幕，光幕中有一个Q版的小人，小人的形象就是他。

Q版的他走在一条直线上，已经走过直线的五分之一，而前方则是一个金色的奖杯。

这时系统也出声解释道：

“叮！随着宿主每学会一道菜，领略其中的烹饪技巧，自身的厨艺便会精进，系统会按照宿主精进的厨艺进行评判，当宿主达到一定的水准，便可领取食神的名号。”

“当宿主厨艺达到食神境界之后，便无需再使用食神空间，因为宿主已是食神，做出的美食已无需质疑。”

“宿主可以随时通过食神之路，查看系统为宿主评判的厨艺标准。”

听到这里，陈枫嘴角微微翘起，他猜的没错，系统每一次要求他烹饪复杂的菜时，都是为了精进他的厨艺。

看着进度条陈枫思索着或许用不了多久，当自己的厨艺到达一定的境界，随手做出的一道菜，或许便是系统菜谱的标准。