第153章 蘑菇房

打开一间蘑菇种植房的门，小毛他们精神一振！只见一层层堆满土壤的木架，向幽暗的房屋深处延伸。架子上东一咕嘟、西一咕嘟，有许多白色小球，在黑暗中显得冰肌玉骨、莹莹生光。

这些白色的小球状的东西，正是生长中的蘑菇。

从过年时候的提议，短短不到半年的时间，到现在蘑菇种植小有所成。小花自然对蘑菇房里所有的这一切，都非常感兴趣，对小姨的本事更是大呼小叫，崇拜得不行。在她的眼里，小姨做为一个女人，实实在在的真是太能干了。

投桃报李，小姨对小花自然更不错。两人亲亲热热，撇开了小毛和谢雨生，很快就叽叽喳喳聚到了一块。

见小花在小姨的工作间不肯走，小毛和谢雨生退出来，继续往里面走。

原来的一间间猪舍，按照统一的大小重新隔成了一个个的单间，里面摆放着新搭建好的木制菇床，偶也也会有选择用砖砌的。与原先的猪舍不同，地面不仅重新用水泥进行过修葺，每一间菇房都有卷帘，这样可以增加菇房内空气的流通。

意外的是，在猪舍的最后面的水泥场地上竟然见到了久未见面的”草上飞“-----张国庆。

这时候他正指挥着三四个工人在晒得半干的猪粪里掺进木屑，棉籽壳之类的营养成分，揉和揉匀了，捏碎捏软了，然后铺到菇房里一层层用木头搭制起来的菇架上，用手掌将它们拍拍结实。

自然少不了一番亲热和介绍。原来张国庆自从初中毕业，没有继续上学，先去了县城的亲戚介绍的地方帮着干活。今年队里开始搞蘑菇种植场，就又回来了。

通过张国庆的介绍，小毛和谢雨生这才知道，一般情况下，一个平方蘑菇的生产面积需要60斤的养料，其中猪粪20斤，稻草35斤，碳铵、尿素、石灰粉等5斤以上，并确保稻草、干猪粪不含杂质。

蘑菇养料的堆制这一步对蘑菇来说是十分重要的。一般来说，养料的主要成分就是家畜的粪便、麸皮、稻草秸秆之类的等等。

堆制养料之前，我们需要先将家畜的粪便晒干，其他的材料要切段打碎，然后加入适量的石膏，搅拌均匀，然后用水或者尿液浸透，然后按照一层粪便一层草料这种结构堆积记起来来进行发酵。

原料的操作过程要严格。不管是建堆，还是翻堆要保证培养料充分腐熟。每隔三四天左右我们就要将它们翻一次堆，半个月左右养料就堆制好了。

养料的堆置还是一项力气活。小毛和谢雨生兴致之下，也按照张国庆的指点进行了一番实质操作。只一会儿，就累得气喘吁吁，上气不接下气。

因为张国庆他们的工作每天都有定额，不好过多的打扰。小毛和谢雨生俩人继续在种植场溜达。

不过，大半圈转下来后，小毛和谢雨生两人就开始有些无聊。实话实说，也就是一阵新鲜感，感觉没有什么特别地两样。并且，加之还有很多的原先的猪栏舍都还没有来得及清理，实际上里面味道还是相当大，加上现在天热，尤其为甚。

这都过去两年的时间，就还是这样浓烈。也就难怪当初新仓圩旁边的生产队组表示强烈的反抗了。与这样的环境紧紧挨着，换了是谁，谁也不高兴的啊。当然了，后来之所以外公着急处理养殖场的后遗症，其实原因也在于此。

这会儿小毛明白，外公的这桩心事总是有了一个比较好的结果。不管蘑菇种植场前途怎样，至少目前是看到了希望的。所以刚才在场门口看到外公心情比以前大都数的时候要愉快很多，自然也是可以理解的了。

于是俩人再回头去找小姨和小花。

小姨正在菇房里喷水。小毛看到，一层层的菇架上都有不少的小蘑菇出现萎缩、变黄，甚至死亡。

正要问为什么，小姨笑笑，解释说：“现在天热，又是持续高温。而出菇阶段的气温如果高于23℃连续3天以上，菌蕾生长就会受到温度的抑制，有利于菌丝的生长发育，从而使营养产生逆向输送，最后就导致了菌蕾既无营养也无水分而死亡。”

说的有些专业，小毛和谢雨生似懂半懂。

“另外，水分管理不当也是原因之一。”小姨一边往养料上小心喷水，一边说道，“蘑菇的子实体不同的生长发育期对水分的要求是不同的。菌层缺水、覆土层没有足够的水分供应也会造成幼蕾死亡，当然了，如果用水不清洁，或者是长期喷过头水也会引起死亡的。”

小毛不响。

小姨看看小毛他们仨，想了想，说道：“简单地说，蘑菇需要水，但蘑菇又怕水，因为水多了会伤害菌丝，造成蘑菇减产。这样说应该懂了伐？”

小毛和谢雨生不约而同地看向彼此，笑了笑。

“外婆对我现在还有意见的呢？”小姨笑笑。

小毛知道外婆到现在仍然对小姨的这次“下海”耿耿于怀，所以不说话。

“这样，你们等会就从这里拿几个蘑菇回去，就算是我再一次向你们的外婆道歉。”小姨想了想，说道，“中午饭我已经带过来了。晚上我一定早些回去，我们一起吃晚饭。”

“这里的蘑菇应该都是生产队里的东西吧，这样弄回去，没有问题吧？”小毛看着小姨，笑声问道。虽然说生产队现在已经早就改村，但是在小毛的意识里，还是叫生产队习惯，一下子还没有改过来。

“没事。现在种植场还只是试验阶段，产品质量还不达不到要求。所以种出来的蘑菇一般来说都只能拿回职工家里去吃掉。”小姨搓搓手，说道：“再说了，现在的这个种植场，也有我们家里一份的，好伐?”

这里蘑菇种植场还有外公家里单独的股份？小毛来了兴趣，问：“小姨------，这里面好像有故事的啊？”

小姨却不做解释。见竹篮子里蘑菇拾捡差不多，抬头说道：“让你拿回去就拿回去，哪那么多废话？”

小花见状，赶紧把竹篮子从小姨手里接过来。

“那供销社，-----，又谁在帮着管理?”小毛又问。

“有你的外公，----，还有露露的的姑妈------，现在放暑假，你们姨夫也在那里的啊。”小姨笑笑，又说道：“这么多人，还怕管不过来一个小小的供销社？，当然了，要是有时间的话，我也会过去走一走看一看，帮帮忙哈的，晓得伐?”

小毛还想要继续问话，这时候却又有工人正好来叫小姨。于是小毛只好告别，先和谢雨生还有小花去外婆家里吃中午饭。