第313章 烤串的魅力

“没错，大青山的野猪，肉质一级棒。” 叶凡顾不上自己吃，拿起几串放到烧烤架上烤起来，对柳青依道。 “柳姐，待会儿去忙，我先给你烤几串尝尝味道。” “好呀，看得我馋得慌。” 这妞已经忘了还在大堂等着她开会的员工。 赶紧凑到烧烤架前，搬了一根凳子坐下来，眼睛看着叶凡手上的野猪肉烤串不断翻飞。 叶凡拿起刷子往烤串上一刷油，野猪肉顿时被烤得吱吱作响，香味不断往外冒。 “哇，真是太香了！” 柳青依忍不住赞叹道，如此美味她已经快控制不住自己，连续吞了好几口口水。 看柳青依那馋嘴样，叶凡得意道。 “不仅闻着香，吃着也香呢。” “还有多久烤熟，我现在就想吃了。”柳青依一脸焦急道。 “快了，最多一分钟。” 很快，叶凡手上的野猪肉烤熟了，递给柳青依。 柳青依迫不及待接过来，顾不上烫，就直接往嘴里送。 “柳姐，你慢点，小心烫！”叶凡在旁边提醒道。 这妞跟方晓月一样心急，看来女人都是馋鬼，没有例外的。 柳青依哪顾得上那么多，野猪肉刚入嘴，一嚼，口腔内全是鲜香四溢的烤肉味道。 她立刻就瞪大了眼睛，口中含糊不清地说道。 “天呐小凡，这味道真是太好了，我从来没吃过这么好吃的烧烤。” 叶凡就知道这妞会这样说，脸上的笑意更浓了，继续为柳青依烤制。 野猪肉烤串肉质鲜嫩可口，又十分有嚼劲，肥瘦相宜，肥而不腻。 咀嚼的时候那种浓郁到爆的肉香，再混合香料丸子的特有香味，形成了一股奇异的味道，刺激着口腔的每一个味蕾，简直好吃到不行。 这比那些普通的烤串不知道高了多少个层次。 柳青依以前最爱吃的各种烤串，现在都觉得寡然无味，分分钟被野猪肉烤串打败。 她是一个嘴巴极为挑剔的人，但面对野猪肉烤串，内心除了赞叹还是赞叹。 三下五除二，她已经将几串烤串吃光了，用纸巾擦了一下嘴角的油，表情舒坦。 “真是美味呀。” “你动作再麻利点，我还想吃。一串才三块肉，太少了，根本不够吃呢。” 她继续催促道，显然刚才没过足嘴瘾。 “行，我加大点火量。” 叶凡又往烤炉内加了不少果树木炭，这样火更大，熟得也很快。 但烤的时候就要格外留意，手上翻转的动作必须快，不然容易烤糊。 看着叶凡加的果树木炭，柳青依好奇道。 “这是什么炭，感觉跟别的炭不一样？” “这是果树木炭，用果树制作的，成本高，所以市面上用的非常少。不过果树木炭烧烤能提香，所以我特意从秀水村带来的。” “烧烤原来还这么讲究，对了，怎么刚才没看见你撒香料，但是烤串却特别好吃，是怎么回事？” 这妞又好奇问道，坐在那里跟个好奇宝宝一样。 她很想知道，叶凡到底用了什么特殊的东西，能让烤串如此香气四溢。 “你忘了秀水酒店做菜用的独门秘料，仙香丸了？” “你用了仙香丸？” “对啊，仙香丸原本就是几十种香料配制成的，可以用来做菜，自然也能用来烧烤。我提前跟野猪肉混合均匀，然后烤制的。”叶凡解释道。 柳青依恍然大悟，嘴里啧啧称奇。 这仙香丸真是逆天的东西，做菜的时候加一点，菜的味道能提升几倍。 现在还能用来烧烤，研成粉末往烤串上撒一点，就能香味扑鼻，让人口齿生津，胃口大开。 有这独门秘方，做餐饮真是事半功倍！ 两人说着话，叶凡的烤串又烤好了，柳青依再次狼吞虎咽吃起来。 味道依旧还是那么好，依旧让柳青依难以自拔。 看着柳青依完全不顾形象，大口咀嚼，满嘴是油的样子，叶凡就更加得意。 要是用这烧烤出去泡妞，绝对手到擒拿，一泡一个准。 没过多久，柳青依又吃完了，一连吃了十串，总算过足了嘴瘾。 表情一脸满足道。 “以后我可是有口福了，如此美味，任何美食都黯然失色。” “你这评价太高了，烧烤毕竟不是主食，用来吸引客流还是不错的。”叶凡笑道。 然后将自己出门摆烧烤摊引流的想法给柳青依讲了，柳青依听完摇头道。 “这怎么行，你现在的身份怎么能去摆摊，那多掉价。” “我觉得没什么，我本来就是农村出来的，面子这东西我不在乎。现在秀水酒店开业这么久，业绩不温不火，作为董事长我总得想点办法不是。” “要不你让别人去摆摊，你负责指导就行。” “这个后面再考虑，现在我先亲自上阵。烤烧烤讲究火候拿捏，少一分火候不熟，多一分火候要烤糊，所以不能马虎。等后面口碑起来了，再考虑教人。”叶凡道。 见叶凡一直坚持，柳青依也只得同意。 然后问。 “那你准备怎么定价？多少钱一串？这么好吃的烧烤，野猪肉还是从大青山运来的，价钱不能便宜了。” “你觉得定价多少合适？”叶凡反问。 柳青依想了想道。 “普通的烤肉串不超过十元一串，咱们的野猪肉烤串用料大不一样，定价至少要翻倍。” “再加上秘制仙香丸，卖的东西不能掉价，所以价格还得往上翻，三十元一串吧。这价格翻了三倍，差不多了。” 谁知叶凡却摇头，显然觉得这个定价低了。 柳青依继续道：“最多不超过三十五元，虽然咱们的烤串好吃，但是就三块肉，数量少。就算客人再有钱，他们也觉得有点贵了。而且一串烤串卖三十五元，全国都少见。” 这一次叶凡还是摇头，依旧觉得价钱低了。 柳青依索性不猜了，问叶凡。 “你理想价位是多少？” 叶凡伸出两根手指，比了个数字二。 “二十？” 柳青依脱口而出，但想想不对，叶凡的定价不可能比她低。 很快她就惊了一跳，表情震惊道。 “难道……是，两百？！！！” “没错，就是两百元一串！少一分都不卖！”叶凡口气坚决道。