第149章 我们租铺子自己干
两斤五花肉洗净沥干水后,拿葱姜汁揉搓去腥,切丝放置一边备用。
小葱切段,蒜切片,油热后下蒜片先炸,炸至蒜片金黄捞出锅后扔掉,转小火加入切好的葱段炸至颜色渐黑形状变干,撤火待油温降低后倒入酱汁,小火继续熬制片刻后盛出备用。
准备工作弄妥后,秦艽对施秉仓说道:“大舅,你吆喝几声。”
“啊?”施秉仓有点傻眼,他看着秦艽问道:“艽艽,我吆喝什么啊?”
“你就扯着嗓子喊,葱油面哩,好吃的葱油面哩,不好吃不要钱。”秦艽说道。
施秉仓:“……”
外甥女,咱能换个活不?
眼见施秉仓涨红了脸站在门口,几番张嘴却没能喊出一个字来,汤移山上前,一把将人扯开,站在那气沉丹田猛的一嗓子喊开,“葱油面哩,好吃的葱油面哩,不好吃不要钱。”
这条街上卖吃食的不少,但卖葱油面的汤记是第一家,不好吃不要钱的葱油面更是闻所未闻,这会儿日头已经过了响,正是吃用午饭的时候,有钱人去酒楼,没钱人只能小摊小铺解决,当下便有人围上前来问。
“老板,你这葱油面怎么卖?”
怎么卖?
汤移山还真不知道怎么卖,连忙朝秦艽看了过去。
“四文钱一碗。”秦艽说道。
面条在煮的过程中会吸收大量的水,二两面入锅,煮熟出锅便有五到六两,秦艽就算是按三两一碗算也是有赚头的。
四文钱一碗确实不贵,当即便有人喊道:“行,来一碗,说好了,不好吃不要钱的哈。”
“那是,不好吃还怎么能要您钱呢?来,里面请……”汤移山忙不迭地将人往食铺里引。
秦艽则手脚利索的下面入锅,面条煮至八分熟捞起加入熬好的葱酱油汁拌匀,很快喷香的葱油和悠长的酱香鲜味直冲入鼻,等油油亮亮金灿灿的面条往面前一摆,光看着就已经忍不住直咽口水,迫不及待夹了一筷子入喉,顿时恨不得将舌头都吞了。
“客倌,味道怎么样?”汤移山站在一边小声问道。
“好……好,好吃。唔……等会说,容我先把这面吃了。”
随着一阵哧溜声响起,一碗面很快便入了肚,不过有点猪八戒吃人参果的感觉,想了想,抬手道:“老板,再来一碗。”
“哎,好哩!”秦艽拿起一边盘好的面团扔进锅里,对站在铺子外的施秉仓说道:“大舅,您再吆喝一嗓子,就说葱油面哩,好吃的葱油面,一碗不够吃两碗哩!”
施秉仓还有点张不开嘴,汤移山到底是做了大半年生意的人,当即出去同施秉仓商量道:“大兄弟,我来吆喝,你去里面忙乎怎么样?”
施秉仓求之不得,连忙转身去了铺子里面。
汤移山清了清喉咙,再次气沉丹田喊道:“葱油面哩,好吃的葱油面,一碗不够吃两碗哩……”
油炸果的热度仍在,又有了葱油面的加持,往常门可罗雀的汤记,今天变得纷至杳来,引得周边店铺频频朝这边张望。
待看到掌厨的是瘦瘦小小的秦艽后,少不得同汤移山打听起来,汤移山满心戒备,不任谁来问都说是她媳妇的表侄女,因为家里日子艰难来他这里讨碗饭吃。至于这话别人信不信,那就不是他在意的了。
街对面一条不起眼的巷子里,祥麟看向青砖石墙前孑然而立的身影,“您不过去吗?”
“过去吃面吗?”墨明城问祥麟道。
祥麟:“……”
“可以明天吃吗?”顿了顿,“当然,您如果想今天吃也是可以的,我把裤腰带放一放,还是能再吃一碗的。”
墨明城将看向汤记的目光收了回来,上下打量一番祥麟后,缓缓道:“你的脸是拿你的脑子换来的吧?”
什么意思?
祥麟怔怔看着墨明城,他的脸和他的脑子有什么关系?
若是秦艽在场的话,她会告诉祥麟,没什么意思,就是说你的美貌是拿智商换的!再简单明了些,你是个长得不错的蠢货!
祥麟还在想着脸和脑子的关系,耳边再度响起墨明城的声音,“走,我们回家。”
“不是来找那小丫头的吗?”
“看样子是我们会错意了,人家是来找生财之道的,并不是……”墨明城嘴角挑起抹自嘲的笑。
主仆二人转身朝着小巷深处走去。
斑驳交错长满青苔的院墙,纯朴厚重的旧屋瓦舍,层层叠叠碧绿幽深不知来处的爬山虎……随着主仆二人愈走俞远,脚下的路就像是一副缓缓展开的水墨画。
连轴转了一个上午带一个中午,秦艽站得脚底板都疼,终于送走最后一拨客人,秦艽一屁股坐在了凳子上,对施秉仓说道:“大舅,给我倒碗水喝吧,渴死我了。”
“我来,我来。”汤移山忙不迭的找了只干净的碗倒满水放到秦艽跟前,“秦姑娘,我们来谈谈你的条件吧。”
秦艽端起碗先“咕咚、咕咚”一口气喝了大半碗,这才抹了把嘴,对上目光殷殷的汤移山,说道:“汤大叔,我的条件只有一个,就是我大舅和小舅同你一起开这个食铺,利润分四六分,你六我们四,你看行不行?”
秦艽原本的打算是五五,但想着不论是油炸锅还是葱油面其实并没有太深的技术含量,再则这年头因物质匮乏交通不便,平民百姓并没有太大的口腹之欲,她如果提出五五开,汤移山不同意之后来个依葫芦画瓢反而不好。
但显然便是这四六分汤移山似乎也不愿意,他沉默着久久没有说话。
秦艽想着她还有事没办,汤移山这边不让他撞个南墙显然不甘心,于是便说道:“汤大叔,这是大事,您回去同婶子商量商量,三天后我再来听您的答复,您看如何?”
汤移山长出一口气,连忙道:“好,好,三天后我们再说。”
秦艽便对施秉仓说道:“大舅,你收拾下,我们去趟百草堂。”
其实也没什么收拾的,无非就是把今天的赚的钱给点一点收好带走。
施秉仓拿过装得满满的木匣子,开始一个铜板一个铜板点起来,原想着也就八九百文,可最后的结果却是一千三百文之多,而就这,还是因为后面没有材料了,不然只怕卖的还要更多!
在汤移山满眼羡慕的目光中,秦艽和施秉文一脸兴奋地走了出去。
秦艽也很高兴,她知道做吃食赚钱,但真没想过这么赚钱!
“大舅,怎么办,我有点后悔没说五五分了。”秦艽对施秉仓说道。
施秉仓难得地野心了一把,“没事,你要是觉得亏,我们租铺子自己干。”
“哈……”
秦艽洒下一串爽朗的笑声。