第150章 珍馐馔玉不足贵
要论吃,全京城确实没有别的地方比得上山海宴的奢侈。
夏初时吃过的那一顿,满目琳琅菜品,卫柳至今回想起来还觉得唇齿留香。
「诶,四姐姐穷得很,她的钱都拿去打首饰了。」祁康拍著自己的胸脯,挺著头扬着声音说:「这山海宴的招牌好菜,她从来不点。这次,我请二嫂嫂来吃他家最好的菜。」
「哈,别说大话了。」祁云娇说:「这山海宴的招牌菜,要提前至少七日预订。你我是临时起意来吃,怎么来得及?」
「你怎知来不及呢?」祁康眨眨眼,问:「我要是有办法不预订还能吃到呢?」
四公主闻言,纳闷极了:「你有办法?」
六皇子眉毛一扬,开心道:「我当然有办法!」
「吹牛皮,我才不信你有办法!山海宴可从来不卖皇子皇女们的面子!」
「我就是有办法!没有拿钱解决不了的问题!」
说著说著,六皇子一吸口水,道:「我可是带上了一万两的银票呢,我这一年也就这些收入,一定得吃个痛快!」
「我不信,你就是吹牛皮!」
「我没有,你等著看吧!」
这小皇子与姐姐一路斗着嘴,到了山海宴门口,早有先一步到了这边,一直站在门口候着的侍卫迎接上来,打帘搀扶,请六殿下先下马车。
六殿下个头不高,气势却不小,板著一张脸,抬头看看山海宴的门匾,问:「怎样?」
那侍从立刻道:「最好的顶楼临街包间,可赏景也可安心聊天,都已经布置好了。」
「菜呢?」
「您要的佛跳墙,琉璃鱼骨,雉羹,还有开水白菜都有。」
六殿下一听这话,眉毛立刻就愉快地扬起来,斜眼看着自己的四姐姐,问她:「怎样?」
四公主嘴硬道:「我不信,定是你和你这随从一起框我呢!佛跳墙也就罢了,没什么新鲜。可我来这里四五次,从未吃到过他家的琉璃鱼骨和雉羹。」
「你且看吧,我说能吃到,就是能吃到。」六殿下耸肩一笑。
转头,他又拉住卫柳的袖口,拽一拽,有些讨好地说:「二嫂嫂,我请你吃好吃的,回头你也请我吃好吃的呗?」
卫柳倒吸一口冷气:「我可没有一万两银子来请你在这里吃饭。」
「诶,我想吃二嫂嫂做的烤鸡,要烤那种大大的公鸡,越大越好,鸡腿上肉多的那一种。」祁康颇为回味道:「论烤鸡,便是这山海宴的手艺,也比不上二嫂嫂的。」
几人一面说笑,一面上楼。
坐定之后,四公主又点了几道她想吃的海鲜,便叫人上菜。
卫柳叫道:「诶,再来碗米饭吧,没有米饭,总觉得像是没吃一样。」
祁云娇闻言,看向祁康。
祁康不明所以:「看我做什么?二嫂嫂想吃米饭就吃米饭。」
祁云娇道:「不说米饭我还忘记了,你若真有本事,能为咱们要到一碗金镶玉来吃吗?」
祁康迟疑了一下,竟然说道:「那我的钱就不够了……」
祁云娇立刻说:「别拿银子做借口,你若能要得来。我送你五千两白银。」
那山海宴负责来点菜的小二弯著腰,陪笑道:「几位贵人见谅,按理说一碗金镶玉不过五百银便够,哪里用得到五千两,只是它耗费时间,需要至少提前三日预订,这……」
六皇子闻言立刻一笑,看向站在一旁的侍从。
那侍从弯腰说道:「殿下末急,奴才去想办法。」
看着侍从与小二一起退下,卫柳才不明所以地问:「金镶玉是什么?」
「米饭和鸽子肉。」祁云娇说:「我也没吃过,但听说这两样混在一起,味道极其鲜美。」
「乖乖,一碗鸽子肉拌米饭要五百两银子?疯了吗?」卫柳瞪大一双眼。
她之前以为,自己收到的二十万两银子已经是巨款,但此时掰着手指一算,竟然也就够400碗鸽子肉饭。
「这山海宴是黑店吧?鸽子才多少钱?米才多少钱?就算是每一粒米外面都裹上金箔,也不值得这个价呀!」
六皇子却一脸期待地说:「寻常的食材,能被山海宴做出不寻常的味道,自然也就值得这个价格。这也是他家的招牌呢,我也想吃。」
说话间,冷盘冷盘便如流水一般被一道道送进来。
每人在每道菜上动了一筷子,这些冷盘就被撤了下去赏给下人了,只为腾出位置来给热菜。
山珍海味,满满摆了一桌子。
最后,才是小二低着头,用托盘托著三碗被唤做「金镶玉」的米饭上来,在这三位贵客面前一人放了一碗。
六殿下那随从也跟着上来,说:「恰好今日有其他客人订了这饭,听说是六殿下与四公主想吃,便主动要送给几位殿下吃。」
卫柳定睛一看,只见自己面前小小的一只碗,碗口还没有拳头大,里面的米饭自然也不多。
这叫她不由再次倒吸一口冷气,深感四公主与六殿下一定是上当受骗了。
「这么一点饭,五口也就吃完了吧?一口一百两银子吗?」
这就是在骗钱吧!
这山海宴一定是黑店!
即便卫柳没有当着山海宴的小二把这话说出来,她脸上明晃晃地也写了这个内容。
那小二便殷切解释道:「贵人且看看,这金镶玉虽然只是米饭,却不是一般的米饭。」
卫柳问:「你倒是与我说说,这是怎么不一般的米饭?」
「这米用的是上好的五常珍珠米,颗粒圆润,本应洁白如玉,但此时却透露出微微的金粉色,如同内含赤金……」
卫柳用筷子尖挑起一小口米来,端详著:「确实如此……你们用什么染料染过这米的颜色?」
可就算是染过色,颜值高一些,也不值得这么多钱吧?
那小二又说:「贵人且尝一尝它的味道。」
卫柳把这一口饭送入口中,牙齿一咬,瞬间只觉得口内肉香四溢,弹牙的口感中冒出一股鸽子肉混著米香。
那小二此时才缓缓解说:「这每一粒米都被雕琢掏空,塞入鸽子肉,再用山泉水蒸鸽子溢出的鸽子汤把饭煮熟。」
鸽子汤煮熟的米饭里又包裹着鸽子肉,一口下去,仿佛吃的是米饭,又仿佛吃的是鸽子。
「食材倒也算不上出奇。」祁云娇淡淡点评:「但这味道确实不同,既不是米,也不是鸽子,吃起来别具风味。」
祁康跟着点头赞同:「的确值得一试,难怪要提前预定,这若是没准备,一时半会儿还真的做不好。」
小二笑着退了下去。
唯有卫柳,一面嚼著,一面惊叹:
「这大厨的手艺可真是厉害,米这么小还能塞进去肉,这得是多好的眼力,多稳的手劲啊!这么大的本事,只做个厨子,真是可惜了。」