第084章 高手在民间啊!
只是他刚伸手,就被旁边的刘振华拦住了。
顾织雾也没闲着,朗声道:“有安保人员吗?我这边有点问题!”
瘦个儿是跟着师父来的,旁边的猥琐男还是跟着瘦个儿才能进来。
两人哪里敢闹事?
眼看着顾织雾真的要叫人来,瘦个儿自己先缩回去了。
只是走的时候还不忘撂狠话。
“我倒要看看你们到底有什么本事,可别一个初赛就被刷下去了!”
顾织雾施施然的拍拍衣袖,“不劳二位记挂!”
他们周围也不是没有其他人。
从一开始那两个人过来奚落刘振华,到顾织雾发声,他们都看在眼里。
刚开始就没帮刘振华,那顾织雾反口讥讽那两个人的时候,他们自然也不会去掺和。
只是现在都用好奇的目光打量着顾织雾。
他们一开始也以为来参赛的是刘振华,顾织雾是打下手的。
现在听着,两个人不仅调转过来,大高个男人还叫旁边那个面嫩的小姑娘“师父”?
不等他们好奇的去打探,入场时间就到了。
初赛的入场位置安排是按照报名时间排序的。
顾织雾是京城本地人,报名也是排在前面的。
每组参赛选手只有一张长方桌,上面除了放着奶油和已经准备的戚风蛋糕,其他的都没有。
这也是参赛规则上写过的。
除了食材不需要背着,其他所有工具主办方是不会提供的。
“摆上吧!”顾织雾和刘振华都带着不少东西,两人先把蛋糕转盘放上来。
随后,两人系上准备好的围裙,又将袖子挽起来,洗干净双手后动作利落的把其他工具一一摆好。
现在国内做西点的人还没有那么多。
至少,顾织雾和刘振华这边的动静不大,但当大家把东西摆上桌之后都能看出来。
不管之后作品怎么样,至少人家的工具看起来就非常不错。
有一种不明觉厉的感觉!
“东西多有什么用?还得看手上的技术!”瘦个儿那桌离顾织雾这里不远,看到刘振华手里那么多他都没有见过的东西之后,不眼红是不可能的。
再看一眼身边膀大腰圆的师父,和刘振华身边漂亮得跟朵水仙花儿似的顾织雾。
更难受了。
不过,场内和他有差不多想法的人不在少数,听到瘦个儿酸溜溜的话之后,还有不少人心里也是附和着的。
可不是!
差生文具多!
顾织雾不管其他的怎么想,站得笔挺,双手背在身后。
尤其是戴上帽子之后,整个人的精气神儿就和旁边人明显不同。
比赛开始前是一段冗长的开场词。
如果是上辈子顾织雾参加过的其他场合,这么长的开场词,她肯定开小差到太平洋去了。
但是,这可是第一届裱花大赛!
以后那是会成为国内最高级别的糕点大赛的最初模式。
顾织雾别说每个字了,恨不得连标点符号都记得清清楚楚。
“……初赛的题目是:‘花’!半个小时,所有材料都已经准备好了,各位选手现在可以准备,十分钟后比赛铃声响起后,正式开始!”
负责人说了题目之后,顾织雾明显感觉到身边的刘振华长吁一口气。
“怎么?就开始放松了?”
顾织雾觉得挺有意思的。
刘振华在那个瘦个儿面前自卑,但是在自己熟悉的领域,那种自信是藏不住的。
“也不是……”刘振华有些不好意思。
他确实有点放松。
也是因为,这段时间顾织雾教他的不少技巧就是各种花型。
除了调色之外,还要了解各种花的姿态。
师徒俩拿到这个题目,其实是非常得心应手的。
洗干净所有工具之后,两人等着开始铃声。
在这样的场合下,就算有如瘦个儿这样,看顾织雾和刘振华不喜的人,也不会闹事。
铃声响起后,顾织雾示意刘振华打发奶油,自己也拿了一块黄油打发,“奶油里加一点白脱奶油霜,定型效果好一点。”
“恩!”
刘振华动作很快。
那几年的学徒生活带给他的并不是只有欺负,还有很多扎实的基本功。
在这一环节,刘振华的能力就表现出来了。
瘦个儿还在哼哧哼哧的打发,顾织雾这边已经快进入调色阶段。
蛋糕抹面是刘振华负责的。
先抹了一点奶油在转盘上,放上主办方准备好的六寸蛋糕胚。
调色都是顾织雾负责,抹面的奶油被顾织雾用了一点蝶豆花汁染色。
呈现出来的效果是灰蓝色的感觉。
和左右两边白得发亮的奶油比起来,这边看着就让人觉得眼睛都舒服了。
抹面后,顾织雾用抹刀在蛋糕上划了两道,“按照这个痕迹切出来一块。”
这个步骤一说,刘振华就知道顾织雾要做什么造型了。
“明白!”
做好前面所有准备好,顾织雾就开始进行裱花。
她一手裱花袋,一手花钉,目光专注的看着手里的奶油。
不过一分钟,一朵漂亮艳丽的山茶就逐渐成型了。
做到这一步,刘振华就真的开始打下手了。
顾织雾用细长的剪刀把那朵山茶放在蛋糕切开的切面上,然后又开始下一朵。
除了最开始那朵艳丽的,其他都是小花苞的样子。
顾织雾这组不同寻常的造型和调色也吸引了旁边评委的目光。
奶油裱花毕竟是西方传来的玩意儿,所以这次的评委里有一个大鼻子外国人。
对方也知道这个时候不适合说话,但就是忍不住的对身边人说:“嘿,她那是什么花儿?是玫瑰吗?”
“山茶!”旁边的评委显然也对顾织雾的作品非常感兴趣,笑道:“布雷登,这是山茶花。在我国十大名花中排名第八。在古代非常受文人学子的喜爱。我国古代著名诗人就曾作诗‘游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。待得春风几枝在,年来杀菽有飞霜。’她接下来这朵,才更是漂亮呢!”
这位评委已经看出来了,顾织雾竟然是要用奶油做出一朵十八学士!
因为蛋糕不大,顾织雾的设计里,这朵十八学士肯定是C位。
旁边点缀着其他小花苞,然后再换了一个裱花嘴,做出漂亮的树叶。
甚至连山茶花树叶边上的锯齿状都没有漏下。
半小时的时间很快就到了。
今天的比赛除了初赛,还有一场复赛。
决赛是第二天进行。
左右作品摆在操作台的正中央,评委们一排一排看过去。
觉得合适的,就直接给代表通过初赛的通行证。
排在前面几个的,都是京城有名的糕点店大师傅。
能做中式糕点造型,对西式就不会太难上手。
说到底,只要手上有真功夫,这些都不在怕的。
排在前面的就有一位大师傅直接在蛋糕上画了一片金灿灿的桂花。
顾织雾也看了,人家都没用裱花嘴,只是在裱花袋上剪开了一个特别小的小口子。
桂花花瓣都是一点一点挤出来的。
高手在民间啊!