第三百零六章 多余为她提心吊胆
四合院的空间足够大,空出一间房来做私房菜馆完全没问题。
就把侧边一个厢房空出来,单开门,跟正房还不起什么冲突。
只要用心装修一下,弄出点儿深远的意境就行了。
在万婶婶短短的几句劝说里,夏小美已经心思百转了。
她是半点儿也没客气,走回到餐桌边,直接握住了万婶婶的手。
“万婶婶,在私房菜馆儿的名气打出去之前,客源还真得靠您了。”
万婶婶被她这一下,直接就给搞愣住了。
她也就是提了个建议而已,小姑娘这是立马就敲定了?
这决心下得也太快了吧,反倒上万婶婶有就些惶恐了。
“那个……我也就是有这么一个想法,要不……你再斟酌斟酌,考虑考虑?”
私房菜可不只是做菜好吃就行的,还需要各种极其讲究的菜色。
这就需要手艺和阅历了,像是各种地方菜呀、特色菜呀,都得会。
另外主食方面,家里的那些包子、馒头、花卷儿、米饭肯定不行。
万婶婶娘家的家境就很好,父亲、哥哥也都是部队上的。
嫁到了万家来,条件跟她娘家几乎不相上下。
但也因为出身于军人家庭,造就了她胆子大,性子硬,不怕吃苦。
她才会毅然决然的跟着万松柏下放去了偏远农村。
但是在这场运动之前,她过的生活一直都是很安逸、很讲究的。
所以她是去吃过私房菜的,见识过那种低调奢华的场面。
那些精致的小点心端上来,即便是她,也舍不得挪开眼珠儿。
先不说香味儿馋得你流口水,单单那花色造型,就讲究得不得了。
最主要的,不管是点心还是菜色,都是需要现做的,端上桌热气腾腾。
这个就非常考较厨师的手艺了,一紧张就手忙脚乱可不行。
总不能客人在餐桌前坐着,你半天出不来一盘菜吧。
更不能因为自己要精雕细作,就提前把饭菜做出来预备着。
冷掉的饭菜,是对客人极大的不尊重。
所以夏小美这么快就决定了要开私房菜,她简直担心得不行。
都有点儿后悔自己刚刚的冲动和热血了。
夏小美一只手抱紧小老虎,腾出一只手来把万婶婶轻轻环住。
还抬手在她的背上安慰似的拍了两下。
“万婶婶,你不用担心,做菜我最拿手了。”
“什么南方菜,北方菜,杭帮菜,川蜀菜,全都难不倒我。”
“主要是我无意间得到了一本菜谱,里面的菜色相当齐全。”
“我又是个好吃的,有了菜谱就想要试着做。”
“您也知道,我是个聪明的,学啥都是一学就会。”
夏小美说着这话时,真的很是有点儿厚脸皮。
但是为了打消万婶婶的疑虑,也不得不如此了。
“所以那些菜谱根本难不住我,我基本都是一遍过。”
“偶尔有稍难一点儿的,要求太过精益求精,我才会重来第二遍。”
万婶婶一点儿不信她的话,怎么那么巧,就被她捡着菜谱了。
何况她还没听到过,哪本菜谱是集了天下大全的。
小丫头要说她只得了一本儿淮阳菜谱或者湘菜谱之类的,她还有可能更相信些。
“小美,这可不是托大的事儿,厨师的手艺都是实打实练出来的。”
“别说我不信你手里真有这么一本菜谱。”
“就算你真有这么一本儿集五湖四海于大全的菜谱,我也不信你就都能会做。”
“要是如你所说,照着菜谱就能学会做菜的话……”
“那些认真钻研,学了几十年厨艺的厨师,那不就成了一场笑话么。”
夏小美听着万婶婶这话就笑了,朝她俏皮的眨了眨眼睛。
“万婶婶,《新华字典》里有一个词儿——叫天赋。”
“国外的一位发明家爱迪生也曾经说过——”
“成功需要付出九十九分的汗水,加一分天赋。”
“而它的下一句,百分之九十九成功的人,靠的就是这一份天赋。”
“偏巧我就是那个极少数,拥有极高天赋的人。”
那婶婶终于被夏小美这个厚脸皮的丫头给逗笑了。
这是拿自己刚才的‘天赋说’,又还给自己了。
“哪有你这么夸自己的,怎么别人就是白白辛苦,你就是天赋极高了。”
已经吃进去半碗焖面的万奶奶,这时候也忍不住出声了。
“行了行了,小美这丫头做事儿有谱着呢。”
“你就不用跟她白担这个心了,赶紧吃你的焖面。”
夏小美一听万奶奶这话不干了——
“不跟着我担心怎么行,我还得靠着万婶婶给我拉客人呢。”
“等我的私房菜馆开张了,所有的客源可就全指望万婶婶了。”
万婶婶气得抬手就是一巴掌,自然是舍不得落实的。
“你这丫头,还赖上我了,哪有你这样的?”
夏小美歪头在她肩上蹭了一下,撒娇的意味十足。
“可不就是赖上您了吗?反正建议是你提的。”
“也是您承诺了会帮我招揽客人,可不许说话不算数。”
万婶婶简直拿这个丫头没有办法,只能举手投降。
“好,好,好,帮你,帮你,赶紧去给小家伙喂奶吧。”
小老虎是真饿了,一双圆溜溜的大眼睛,可怜巴巴的看着妈妈。
把夏小美给心疼的哟,赶紧起身往里间跑,嘴里还一迭连声的跟儿子道歉。
“对不起,宝贝儿,妈妈一说起正事儿,就把你给忘了。”
万奶奶看着小丫头匆匆的背影,就忍不住笑起来。
“看着再沉稳,也是个没长大的孩子,遇着事一样慌里慌张。”
万婶婶一边点头附和婆婆,一边夹起面条送到嘴边。
结果面条夹到一半儿,又在半空中顿住了。
脑袋里忍不住开始琢磨,自己是不是入了小丫头的套啊。
想通了,忍不住一拍脑袋,这个臭丫头,还真是鬼精鬼精的。
能把自己这么轻易划进去的人可不多,想来自己是真不用为她担心了。
这丫头摆明就不是个吃亏的命,肯定干啥啥成,多余为她提心吊胆。