第19章 草莓大福

三个帮厨在练手，沐苏苏也没闲着，她准备用山药和草莓做一道甜点。

山药去皮切块，去籽去皮的红枣少许，放一笼用大火蒸，同时草莓加盐浸泡着备用。

一旁刘二看着火势往灶台补两根柴后便目光炯炯地盯着沐苏苏的动作，忍不住咽了咽口水，“沐大厨今儿做什么甜点？”

他也是个爱吃甜的，每日最享受的便是看着大厨做甜品，还能品尝到最鲜的一份，简直不能再美好了。

“趁着今日送来的新鲜草莓做草莓大福。”沐苏苏有问必答。

往蒸熟的山药红枣添点大米粉搅打成糊，趁着黏糊捏一小团压平，包上大草莓转圈收口，在砂糖里滚上一圈，抖上一抖便可以。

“我家两个一次能吃五六个，你尝一个试试。”沐苏苏点明。

在沐苏苏的许可下，刘二迫不及待地享用今日份福利，酸酸甜甜的，山药软糯，草莓在嘴里爆汁，糖颗粒带来一种沙粒感，小小的嘎嘣声都是草莓味的。

回味了好一会，刘二这才感慨道，“每日一小块甜品，一天都是美滋滋的。”

沐苏苏的动作是极快的，每日一道新甜品是试验大众口味，并不会做多，等她准备好下午茶的分量，锅里的糯米八宝鸭时候也差不多了。

“此时鸭肉熟透便可出锅，趁热刷上一层蜂蜜水待用。”沐苏苏拍手示意三人看过来。

“再烧一锅热油，热油浇灌在鸭皮表面，呈现茶黄色便可以，沥干油涂上一层香油，过油的鸭皮酥脆，这是很重要的一个细节。”手在上面过一圈便知道大致油温，沐苏苏添了注意点。

“等放凉后剪掉中间的麻绳，绑上红线贴上小对联，图个喜庆吉利好兆头。”沐苏苏从容而又细致地处理着每一步。

盘中糯米八宝鸭丰腴饱满，形态诱人至极，香味封在里头。刀子从腹部割开细绳，满堂都是勾人的香味，馋得人直流口水。

刘二也从甜品的美味中回过味来，盯着新菜品祈祷待会能抢到一点。

新菜色出炉，最好一口美食的刘颖自是不会错过的，这不循着香进来了。

“酥、嫩、爽口，口齿间都是食材的香味，八宝馅料在舌尖一一绽放，每一种都是不可缺的美味！”

“外酥内糯，这皮不仅香脆还有点甜，里头虾仁等食材完美融合，每一样都不会抢了其他食材的鲜美，又相得益彰得鲜美！”

“舀上一勺什么滋味都有了，包容性十足，还有这红绳和小对联也是用心了，细致入微的暖心点真让人心情愉快。”

几人迅速分食，生怕吃少了，但是最后一口总是要在嘴里含上一会，舍不得就这么吃完。这一来就更期待自己做出来的成果了，有这半成美味便知足了。

得到几人的一致好评，沐苏苏清亮的杏眼微弯，心情相当愉悦。

“苏苏真是做大宝藏，每一道菜都是夺人眼球的宝贝，不仅美观更是美味。”刘颖非常惬意地感慨，“真是天赐的本事啊。”

沐苏苏抿了抿嘴角，知道她就是随口说说，也没太在意。

“天赋是天赐的，能力却是得踏踏实实熬出来的。”沐苏苏看向三个面露羡慕的帮厨，做了个简单训话。

她可不想教出来的人一心想要走捷径，“拿得起刀开始，我便开始练刀工，我们那的刀较轻，尚没有这么沉厚。”

自小练的刀工？几人一惊，眼里多了几分仰慕和敬畏。

这话刘颖听了最是震惊，她是知道沐苏苏的身世的，出自大将之家怎么会平凡，只是这自小拿菜刀而不是剑，苏苏当真是将门大小姐吗？

不得不说刘颖意外戳中真相了，沐苏苏还真不是原装的，舞刀弄枪她一般般，各类刀子倒是耍得极好。

“并不是悟性和能力兼备才能做一个好厨子，用心做，勤能补拙。”沐苏苏给几人敲了个警钟，“修行在个人，能学到多少取决于你有多想。”

谁是用心的，谁浮躁敷衍的她心里有数，不一一点明是因为几人都是刚来的，太过严苛吓跑了就不好了。

言尽于此，她的意思是表达到位了，打发几人回去干活，“行了，都各自忙去吧，这道菜不难，多练几次就能掌握了。”

沐苏苏训话的功夫刘颖已经看到今日份的下午茶，小巧可爱的造型最是讨女子欢心的，悄咪咪地端了一盘溜了。

这小动作沐苏苏自然是看到了，眼里笑意一闪而过，又是肃穆的大厨。

外头如昨日一般停了一辆马车，旁边四个大汉一身腱子肉，一看便是不好惹的。

“小春，顺便问问昨日的布丁还有剩吗？”施筱敏忍不住叮嘱一遍。

小春颔首点头，“小姐放心，奴婢定然问清楚。”

四个大汉目光移向小春，狐疑的目光转了转，没转出个什么来。

领头的示意下，一个汉子脱离队伍跟着小春身边，见此小春皮笑肉不笑一下，没管他。

小春心里还是忍不住嘀咕了下，自家少爷真是的，还真怕小姐跟着厨子跑了，盯得这么严实。

这会儿小春嘀咕的主人公正在知县府上做客，听闻自家妹子又跑去酒楼了，浓厚的眉宇闪过担心。

“又去找那什么大厨了？”醇厚的声线夹杂着不虞。

对于自家少爷在想什么，贴身侍从的阿才能猜到一二，“大少爷，小姐是去买糕点了。”

这话显然说服不了男子，“买糕点何须亲自过去，丫鬟是干什么用的？”

这个原因其实很简单，施筱敏她等不及啊，等丫鬟来回的时辰她都吃饱了。

实话说了几遍男子的思维也是没法共情的，他理解不了吃货对吃的追捧，更理解不了自家娇贵的妹妹怎么会对一个小酒楼如此热衷。

阿才低眉顺眼不敢说什么，不过男子也不需要他废话。

“那厨子是何许人也，神神秘秘不敢见人，必然不是什么好货色。”带上有色眼镜的言语向来都是这么无理取闹。