第一百一十七章 撒娇
朱主任看着曲媃,很想相信她,可却疑惑要怎么用价格打败对方。
现在那家新饭店的价格已经是压到快要不能再降的地步,如果再降就只能用劣等的食材。
一直以诚信为主的朱主任自然是不能接受用这样的法子。
他试探地问,“小曲,你该不会想要我们用更差的食材吧?”
“怎么会呢?”曲媃说。
同时内心想着朱主任果然还是不适合做个商人,不过他原本也不是这行的,只是被上头委派过来的。
她向朱主任解释,“其实很简单,我们可以出个活动,例如点三道菜加两毛就可以加一道菜。”
“这样不会亏本吗?”朱主任有些不理解。
曲媃摇头,“不会,虽然多做一份菜多了食材方面的成本,可是人工场地这些的成本并没有增多,我们反而会因为顾客多点一道菜获取更多的毛利润。而且这个法子能让顾客有种占了便宜的想法,所以销量肯定是能上去的。”
这法子其实是后来饭店常用的办法,甚至现在就已经有人在用,只是朱主任过于诚信,又不是专门开店的,所以才想不到。
不过现在有了曲媃的指点,朱主任当即明白过来,他兴奋地站起来。
“小曲啊,你可真是聪明,难怪你这么短时间内就能开那么大一家店。”
曲媃也不想昧着良心揽功,便说,“其实我这办法也是听明望说的,他说南方有些餐馆靠着这办法赚钱,这就叫做薄利多销!”
“原来是这样。”朱主任低头沉思,“看来我也该多去学习学习。”
告别朱主任后,曲媃回到店内,踏进店,她脸上立刻绽出一个笑容。
“娘,你怎么来了?”
曲媃忙跑到苏桂花身边,有些撒娇似地拉住她的手。
苏桂花看到自家小女儿也是满脸笑容。
她看似嫌弃却眼里竟是宠溺地说了句,“都是当妈的人了,还跟个孩子一样撒娇,也不怕人家娇娇看了笑话。”
一边做辣酱的连娇笑着说:“再大在自己娘面前那也是孩子嘛。”然后故意坏心眼地问了句在童车里呆着的龙龙对不对。
曲媃被她们俩闹了个脸红,然后抱起龙龙,“我们龙龙才不会笑话妈妈呢,是不是?”
怀中的龙龙只是咯咯地笑。
“就知道傻笑。”
苏桂花也逗了下孙子,然后拿起地上的辣酱,“我最近跟你大嫂按照你之前教的做了好些辣酱,你看成不成?”
上次曲媃特意抽空去指导了她们。
而因为她辣酱的做法和村里的大同小异,只不过加了一下曲媃自己的体验,苏桂花和冯华她们学起来也快。
曲媃打开一罐看了下色泽,然后拿了根筷子尝了口,“娘,这辣酱的口味很不错,销路你不用担心,等后面的时候,我跟名望商量商量,去南方市场的时候拉着一起卖了!”
“我们家媃儿就是靠谱。”苏桂花摸了摸曲媃的头顶,“那行,我们就先回去了,有事给你爹和我捎话。”
晚上,曲媃就找了卫明望,“我有件事要跟你说!”