第三百七十七章积菜

接连几个晴天，眼看准备积酸菜的白菜晒的差不多了，卢晓熙和李玄宇便趁着午饭后的空闲开始积酸菜。

两人先将积酸菜的大缸洗刷干净，挪到了外屋空着的地方。

这会儿农村积菜的缸都比较大，因为积的酸菜要吃到来年五月份以后，直到新菜能下来的时候。如果不提前把缸挪进屋里，等装上白菜之后卢晓熙和李玄宇想挪都挪不动了。

平河沟这边积酸菜习惯烧一锅开水，将白菜除去外面的老菜帮，切去多余的菜根，然后在开水里沾一下，再放进积菜的大缸里。

一层白菜一层粗盐，粗盐得适量不能太多。等白菜叠满整个大缸之后，就是往里面添水，上面再压块平整些的大石头。

有些地方添加的就是平常的井水、自来水，有些地方则烧开水添在里面，据说能防止出现腐烂的情况。

平河沟这边加的就是大井水，东北农村冬天的时候外间屋没有火墙、火炕，即便点着炉子也不会过热。特别是放在一角的酸菜缸，数九之后基本上里面是天天带冰碴，所以根本不用担心出现腐烂的情况。

两人忙完了自家积菜的事情，晚上又忙速成班那边的积菜。

速成班住宿的二十多个学生，卢晓熙他们整整积了四缸的酸菜。

跟着一起忙的向东还苦着脸嘀咕：“不是等冬天的时候，咱们就上顿酸菜土豆，下顿土豆酸菜吧。”

罗阳笑着踹了向东一脚，骂道：“也不知道赵家小婶子做的酱瓜谁吃的最多。”

向东讪笑：“我就是看着积了这么多酸菜……”

李玄宇跟着说道：“你也不看看住宿的有多少人，我和你小卢老师还积了一大缸的酸菜呢，我们家就四口人。”

其实没下霜收秋之前，赵家小婶子和另一个在食堂帮忙的婶子就帮着晒了不少干菜。茄子、豆角、黄瓜、土豆、倭瓜什么都有，也是想等着冬天的时候速成班的学员们能多些菜蔬换换口味。

卢晓熙原本想的挺好，天彻底冷下来之前在后园子里弄个大棚。

虽然不能跟后世钢结构、内置散热装置的大棚相比，至少可以用砖石、塑料布，再弄个能给大棚增温的小火炕，炉子放在外面，总能让大棚里面保持一定温度。

太精贵的蔬菜大棚里种不了，一般对温度要求不太苛刻的蔬菜应该都没问题。

只是有句话说的好‘理想很丰满，现实很骨感’。

平河沟这边连冬天抗寒封窗户，都只是用浆糊加纸绺窗户缝。有条件的人家，会用破布加浆糊在平整的地方一层一层叠个几层，大致弄出能把整个窗户都盖住的大小晾干。

然后用钉子加木棍拉直掉在窗户里面，晚上的时候就把那东西放下来，在窗户里面盖住整个窗户遮挡寒风。等天亮之后在卷起来，用绳子系在窗子顶上。

卢晓熙他爸小的时候说的那种，用整块塑料布挡窗户，或是在门外加个塑料棚让室内更暖些的情况，在平河沟压根儿就没出现过。

目前就只有清河县里两大百货商店有卖塑料布的，还没有卢晓熙说的那种宽度。

如果卢晓熙想用那样大小的塑料布弄大棚，除非她能有工具把塑料布粘合紧实。否则就算是把大棚搭建起来，一场北风就能把塑料布都吹开，更别说之后的大风、大雪了。

卢晓熙最终只能歇了弄大棚的心思，老老实实积菜、腌菜、晒干菜。

众人忙忙碌碌，一直到十八九号卢晓熙才算清闲些。

眼看就是重阳，王跃照例问了句：“重阳节吃什么呀？”

卢晓熙记得她爷爷重阳节的时候会喝菊花酒，却不吃什么重阳糕，而是吃面。又宽又长的面，有宽心长寿的意思。至于是不是习俗，卢晓熙不知道。

她正想回王跃，说是吃面。一旁的李展宇就教训道：“看你这小胖脸，还吃呢！再养养，杀年猪的时候就够分量了。”

王跃闻言也不生气，乐呵呵的晃脑袋：“嫂子和哥哥才舍不得呢。”

李展宇刮他小鼻子：“伏天，你就记着头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋。咋没听你说头伏萝卜二伏菜呢！合着你就只记吃了！”

王跃跟他吐舌头，两个小家伙绕着炕桌嬉闹。

第二天中午卢晓熙做了宽面条，两个小家伙刚撂下饭碗，罗阳就风风火火的跑进来。看见李玄宇就给了他个大大的拥抱，闹的李玄宇一头雾水。

卢晓熙则微微挑眉，她记得应该就是七七年的十月二十一号，国家正式公布恢复高考的消息。而二十一号，刚好是传统节日重阳。

罗阳激动的直拍李玄宇后背：“好消息！公布了、终于公布了！恢复高考了！李玄宇你听见没，恢复高考了！”

虽说罗阳他们已经确定上面有意恢复高考，且前段时间还在京城里召开了全国高等学校的招生工作会议。

可是只要一天没有对外公布高考恢复的信息，都不算是高考最终恢复，只有确定了信息，罗阳他们那颗悬着的心才算最终落下。

卢晓熙轻叹口气，全国有多少人正等着盼着这一天的到来。

李玄宇被罗阳啪啪啪拍着后背，终于忍不住将罗阳从身上撕下来。无奈道：“好消息归好消息，咱们还要稳扎稳打的复习，不能浮躁。”

罗阳闻言忙不迭点头：“我去跟东霖哥说一声，知青点那边已经知道了恢复高考的事情，他还不知道呢。”

李玄宇笑笑：“行，你去吧。”

他话音未落，李展宇和王跃也跟着说道：“我们也去。”

结果一大两小风风火火的跑了出去，卢晓熙一叠声嘱咐，让他们慢点儿别呛风肚子痛、别摔了。

李玄宇则看的直摇头，忍不住嘀咕道：“咱们几个今年又不参加高考，真不知道他激动个什么劲儿！”

卢晓熙笑道：“你以为谁都像你似的，老成、持重……”

李玄宇闻言扭头笑瞪卢晓熙：“老成持重，这应该是夸我谨慎、稳重不轻浮，办事稳妥……可被你这么一断句，我怎么听着就有嫌弃我老的意思。”

卢晓熙坚决不承认：“没，就是单纯夸夸你。”

李玄宇则凑过去，低声道：“你这是嫌弃我晚上不够卖力……”

话没说完，就被卢晓熙在脑门上盖了一巴掌，笑道：“李玄宇，我发现你现在脸皮越来越厚了！”

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