第四十八章 敲猪
陈二狗反应了过来,连连摆手,“不用不用,还是我和你过去拿钱吧,顺便再帮你把猪牵过去。”
随后又反应过来,“不是,我不是那个意思,你们要是没钱也可以先欠着。”
董铭生和董晴都知道陈二狗和他们过去拿钱并不是怕他们赖账的意思,只是不想麻烦他们再跑一趟,还真是个老实人,那他们自然也不会让老实人吃亏的。
陈红也跟着一起去的董家大房,他们过去的时候,容蓉和刘氏已经把东西收拾好,董航在烧水,准备杀鸡宰鸭,院子里的这26只鸡鸭是活不过今天喽。
“容婶子、刘婶子,我来帮忙吧。”陈红说着就挽起了袖子过去帮忙。
容蓉本想说不用的,谁家不都是一大堆的事情,怎又好麻烦别人?
可董晴却在此时走了过来,拉了拉容蓉的袖子,小声道:“娘,小红姐人好又勤快,你就让她帮忙吧,到时候给她算工钱,我们家以后会越来越忙,是该找个可靠的人帮忙了。”
容蓉听后觉得也挺有道理的,锦上添花的人有许多,但是雪中送炭的人更难得,他们家虽然说要收鸡鸭猪,但大部分的人都是不相信的,可陈家父女却没多问什么就把猪给牵来了,所以如果真要找人帮忙,陈家父女无疑是最合适的人选。
陈红帮忙,陈二狗也没闲着,帮着董铭生杀起了猪。
这次依着董晴的要求,鸡鸭猪血都留了下来,血液遇到盐水就会凝固,利用渗透原理就能做出新鲜的鸡血、鸭血和猪血了,不仅可以留着炖菜吃,还可以卤起来明天拿去卖,不仅口感鲜嫩,味道也是很美味的。
董家人这边在院子里干活干的热火朝天的,从后山上下来的村民纷纷好奇的望过来,毕竟这不过年不过节的,董家人弄这么多鸡鸭还宰了头猪,实在是新鲜,于是有几个人便八卦的问了几句,得知这是用来做成卤菜拿去镇上卖的,这下人群炸开了,都在心里猜测董家人在镇上一天能赚多少钱,光是买一头猪就要将近二两银子吧。
此时董铭生又说了一遍收鸡鸭的事情,这下村民们心中都纷纷打起了小算盘,并没有匆忙把家中的鸡鸭拿过来,而是保持着观望的态度,想看看陈家到底能不能拿到钱。
毕竟在众人的心中,一直是知道董家生活不富裕的,也不太相信只是第一天去镇上做生意,就需要如此多的鸡鸭。
赵氏和大凤收豆子回来,也看到了董家人忙碌的一幕,把豆子泡上后,也过来帮忙了。
人多力量大,而且还都是干活的好手,太阳还没下山,鸡鸭猪便都处理好了。
董晴这次没有把猪下水带进空间去清洗,而是在水中加了两颗灵泉精华,没费什么力气就把猪下水和鸡鸭的下水都清洗干净了。
其他的人在旁边看着都纷纷称奇,“晴晴,你这放进水里的是什么东西啊?怎的这么神奇?”陈红忍不住问出声。
“对不起小红姐,这是我娘研制出来的药丸,用这个清洗猪下水能很轻松的洗去异味,如果你想要,我可以给你些,不过不能告诉你是怎么做的。”
一旁的容蓉听到董晴的话,知道这一定是典清道长教的,只是笑了笑,面不改色的就把这一发明揽在了自己身上。
陈红连忙摇头,“不,不用告诉我,我就是好奇,容婶子真厉害,什么都会。”说到这,她还下意识的看了眼陈二狗,眼中的意思只有父女二人才能明白。
“对了小红姐,你是不是还准备继续养猪啊?”董晴突然没头没尾的问了这么一句。
陈红点了点头,“是啊,一头小猪才不到一两银子,只是每天去割些猪草喂上个半年把猪养大就能净赚一两左右,就是我们家的院子太小了,不然我还想多养一些呢。”
“小红姐,告诉你一个事情……”说到这,董晴顿了顿,“算了,我还是和陈叔说吧。”
毕竟“敲猪”这种事在古代和一个未出阁的少女说,还是不太好。
于是董晴把敲猪的事情和陈二狗说了,可她忘了,她现在也只是一个十二岁的小女孩,和一个成年男人说敲猪的事情也不太合适。
因此陈二狗听后尴尬的要命,脸都开始烧起来了。
敲猪实际上就是把猪给阉割了,这样的猪,猪肉的肉质和味道都会有所提升。
“陈叔,你家现在不就有头小猪么,你明天就可以按照我教你的方法试一试,等你尝过阉割后的猪肉就明白了,到时候你还可以专门找个地方盖个大点的猪圈养猪,把猪肉卖给镇上的酒楼。”
董晴说的认真,丝毫没注意周围人看他的眼神,最后还是容蓉把她叫到厨房帮忙才缓解了院中的尴尬。
容蓉看着这个女儿也是没办法,现在懂得多了,主意也就多了起来,只能不痛不痒的说了句,“记住你只是个十二岁的女娃,很多事情不能直说,你也不方便说,免得别人说你家教不好,小心到时候嫁不出去。”
听到这话,董晴才反应过来,不过她并不认为这有什么,她现在的身份本就不是什么大家闺秀,怕什么影响,而且刚刚说的事情都是正事,是能赚钱的,只要摆正态度,也没什么尴尬的。
脸皮堪比城墙的董晴嘻嘻一笑,上前挎上容蓉的胳膊,撒娇道:“娘,嫁不出去更好,那我就可以一直在您身边了。”
容蓉看着这样的女儿,无奈的摇了摇头,便继续忙起了手上的活计。
赶在太阳落山之前,董铭生和陈二狗合力在院子里,挨着墙边砌了一个新的灶台,这样就可以两个锅同时卤肉了。
这次的东西有些多,下水和血倒是一锅可以卤下,其余的就需要分成三锅一批一批的卤了,还好回来的时候买了两个大木盆,现在正好能盛放简单卤过的卤菜。
太阳渐渐落山,从董家飘出来一阵阵诱人的香味,惹得人肚子中的馋虫来回翻腾。
奔走了一天的赵全,也推着独轮车走了回来,满脸的愁容,看着很是沮丧。