穿越后,我有四个孝顺儿子 第15节
那几位大娘拿起筷子,尝了一口,脸色变了几瞬,面面相觑起来。
其中一人小声道,“哎,他们的菜不错啊。怪不得学生们都在这边定呢。”
“他们是开饭馆的,做菜好吃有什么稀奇。关键得要干净。你忘了之前,咱们书院将食堂包给外人,那些奸商为了多赚钱,只请了几个手脚不便的老婆子,饭菜馊了也不舍得倒掉,害得学生闹肚子的事了?”
“那要不我们去灶房看看?”
几人交换神色,动作似乎微不可察,可顾永辉多机灵啊,很快就明白这几人的意图。
当她们提出要去灶房看一眼时,他神色未变,恭恭敬敬请她们进去。
严春娘是个勤快人,不用林云舒说话,她自己就能将家里家外打扫干净。
过来帮厨的几位大娘拿着月钱自然要听严春娘的话。不仅灶台干干净净,就连那摆设用完也会仔细收拢好。
这灶房摆设比前世林云舒看过的样板房也差不离。
几位大娘掀开锅盖赫然看到锅中坐着温水,几个圆柱形铝锅整整齐齐摆在一起,里面盛着刚才吃的几样菜。
几个大娘你看看我,我看看你。纷纷松了一口气,鱼贯而出。
“你们饭食极好。以后我们会多来的。”
顾永辉拱了拱手,向她们道谢。
第二天,送饭的伙计回来禀告,说书院有几位先生也要从这里定饭。
顾永辉神色未变,让他们如实准备即可。
林云舒原以为这事就算了,可谁知又过了几日,来了一位大肚便便的妇人。
她旁边还跟着一位七八岁的小姑娘,此时正小心翼翼地扶着对方,嘴里小声道,“娘,小心些。”
林云舒正在客厅跟顾永辉核对账目,瞧见客人进门,顾永辉丢下林云舒迎了上来。
林云舒原先也没在意,可没一会儿就听到那妇人扶着肚子嚷疼,顾永辉满脸无措看着对方,“哎,大姐,你怎么了?我没碰你啊?”
吃饭的食客瞧见这一幕,有人嘀咕着,“该不会是生了吧?”
顾永辉立刻将视线投向林云舒。小姑娘拉着亲娘的手,眼泪啪嗒啪嗒往下掉,“娘,你怎么了?”
林云舒丢下毛笔,快步走过来,“你怎么样?”
林云舒冲着院子里喊了一嗓子。
严春娘火急火燎冲出来。婆婆还是头一回这么大声叫她呢。准是出大事了。
出来一看,果然是大事!
“娘,这是怎么了?”严春娘眼睛尖,当场就看到那妇人腿间流了血。
林云舒嗔了她一眼,催促着,“还愣着干什么,快点跟我一起扶她进去啊?”
总不能在大堂接生吧?那这产妇以后还怎么见人?
产妇肚子太疼了,身上没力气,站不稳,林云舒和严春娘一边一个将她抬至西厢房。
比较不巧的是东厢房都满了。西厢房没通地龙,只能让严春娘多拿几床被子过来,给她盖上,以免受凉。
三个时辰后,产妇终于生下孩子。
是个六斤重的男娃,林云舒将孩子包好。瞧见产妇还没睡,忍不住责怪起来,“马上临生的人了,你瞎跑个什么劲儿,这是不要命了吗?”
产妇眼眶有点发红,“我之前生大闺女的时候,疼上好几天,我以为这次也一样。”
“这种情况会随着身体的改变而变化。你想想你生第一个是不是比这第二个要艰难多了?”
产妇连连点头,“是这样。”
林云舒见她认错态度良好,“你啊,也就是命好,刚好碰上我会接生。要是我不会接生。我看你够呛。”她猛然想起来,“对了,你来我们饭馆啥事啊?”
真想吃饭,打发人来买就是了,何必亲自登门。
产妇涨红了脸,尴尬得偏过头去。
就在林云舒以为她不会开口,产妇却支支吾吾道,“我是负责书院食堂的账房。最近书院只有少部分人在饭堂吃饭。我……”
不用再说。这是找上门算账了。
林云舒也没解释,“我们开饭馆的,还能把客人往外撵吗?你来找我们也没用啊。”
产妇叹了口气,“我这回是冲动了些。但也是没法子。家里只靠相公那点微薄束脩过活。原本我在食堂做事还能帮衬家里。可谁成想,前段时间,吃饭人数骤然减去大半。饭堂用不了那么多人,我肚子又这么大,头一个被书院辞退了。”
林云舒看了眼她旁边的孩子,这孩子一看就是家境穷苦人家出来的,便道,“如果你不介意,可以来饭馆当账房。”
掌柜的不太好找,找个账房还是可行的。
她相公既然是书院的先生,哪怕为了她相公的前程,她也不可能做出贪污之事。
产妇眼睛亮了一瞬,抓住林云舒的手,眼泪在眼眶中打转,“当真?”
她眼中的欣喜不似作伪,看样子这人是真的缺钱,林云舒重重点头,“是真的。”
产妇名叫何小莲,原先她也是一个秀才的女儿,父亲赶考途中被山匪所害。守了二十七个月的丧,嫁给父亲生前为她定好的人家。
相公也争气,年纪轻轻就已考上了秀才。只是婆婆身体不好,常年吃药,家里负担极重。
饭堂那份活对别人而言可有可无,对她却是至关重要的。
林云舒让她坐完月子再过来上工。何小莲连连道谢。
何小莲相公来接人时,林云舒见他穿着打了两个补丁的青布麻衣,连接生费都没要,就让他将人接走了。
第16章
开饭馆就免不了有些残羹冷炙,刚好可以喂些家禽。林云舒不爱养,就拿这些东西做人情。
跟他们家关系最好也是最亲近的人家当属族长和顾守庭。
族长是一定要打好关系的,顾守庭嘛,毕竟是小四的启蒙恩师,这年代的人又极为尊师重道。
这些残余,林云舒每次都让他们过来拉。
族长家人多,为此还专门买了片空地建了两个猪圈,养了十几头小猪。
顾守庭家中有一儿一女,儿子已经成家,女儿春玉才九岁。
一家子养四头猪,倒也轻快。
待何小莲过来上工,林云舒让顾永辉暂当掌柜,除非他搞定不了的事再来找她。
她自己有正事要做。
二进院子,有十二个房间。除了住人的十间,还有两间是林云舒特设的酿酒室和手术室。一间专门用来给产妇剖腹的,另一间是她专门研究酿烈酒。
想要剖腹,除了医术和麻醉,最重要的就是尽可能避免伤口感染。
她一个接生医生,自然不会制抗生素。只能研究酒精和烈酒了。
这古代的酒也就10度左右,相当于现代啤酒的度数。用它来消毒远远不行。
前世她就曾听妈妈说过要想酒度数高,就得采用蒸馏法。
学过化学应该都知道,蒸馏其实是最基础的实验。
虽然时间有点久远,但原理还是知道的,她反复拿炭笔画了三天才把图画出来。
只是蒸馏用的玻璃瓶,她却找不到替代品。
这时的锅一般是铁锅,铝锅以及砂锅。
铁锅和铝锅本身就含有杂质肯定不行,她只能用砂锅。林云舒需要的砂锅造型奇特,她算好尺寸特地找了陶匠帮忙制作。
中间用到的导管,她用的是钢,特地去找铁匠定做的。这次倒是没用一个月,只几天时间就制作好了。
只是冷凝器有些麻烦。好在这是冬天,她专门用冰块做了个冷凝器,可以将水蒸汽冷凝成水滴。
东西准备完毕,她迫不及待拿回房间试验。她心急,没有自己酿酒,而是把成品酒倒进砂锅。
只是刚蒸馏一次,那砂锅就受不住热裂了,好在蒸出来的酒并没有糟蹋。
她尝了一口,酒味比之前要浓一点。但还是远远不及后世她爸喝的那些酒。
林云舒不肯放弃,让老大驾着驴车带她到城中找铁匠定制钢锅。
那铁匠都快给她跪下了,“大娘,你一会剪刀,一会又是什么管子,这回竟要钢锅?您以为那铁矿是我家开的呀?县令不给批,我也没法子给你做不是?”
林云舒也不为难他,“那行吧,我去找县令大人。”
林云舒到了县衙,不巧县令不在。她只好带着老大先回家。
两人走至北城门口,外面竟排着老长的队伍,只许出不许进。
林云舒以为又碰上什么拐卖案件,就让老大去打听。回来后,老大一五一十道,“听百姓们说,官府盘查是为了抓私盐贩子,专门在门口贴了悬赏启示。凡是提供有用线索的一律奖励五两银子。抓到私盐贩子奖励五十两。”
河间府地少人穷,但并不意味着这地方就没有宝藏。河间府靠海,盐俭县和东风县都有官府设立的盐场。
自春秋时期,盐的经营权就收归官府所有。
盐商们只有得到政府的特许,才能以交纳重税为条件获得经营权。独家经营权就意味着庞大利润,因此每年都有大批大商贾互相竞争,也导致盐价一直居高不下。
许多人为了实现一夜暴富的美梦就会铤而走险贩卖私盐。
西风县处于河间府最南边,而盐俭县和东风县想要将盐运往江南,就必然途经西风县。
赶巧了,前几日何知远接到知府八百里加急的文书,说盐俭县有一伙私盐贩子将要途经西风县。让他务必将人排查出来。
何知远接到文书,立刻封锁城门,将县衙大部分衙役分散在各个城门口盘查。若有货物,必须打开检查。
他这做法把私盐贩子逼得整夜睡不着觉,嘴角长了一圈燎泡。后来有个机灵的同伙建议他们贿赂那些守城衙役。
想法很美好,但那些衙役个个带刀,板着脸一副凶神恶煞的模样谁敢去送死?就有人建议贿赂师爷。
左右他没有武艺,又不需要在城门口当值。偏偏权力还很大。
这师爷仗着是何知远的亲信,又沾亲带故,竟胆大包天收受贿赂,帮这一伙人将盐装在箱中想要蒙混过关。一般衙役哪敢得罪师爷,根本不敢检查,却不想张二猛这个憨货宁肯得罪师爷也要打开。
两人在城门口僵持不下。师爷气得胡子都翘起来了,手哆哆嗦嗦指着张二猛,面庞紫涨,沉声喝道,“张二猛,你是不是吃了熊心豹子胆。居然敢怀疑我。这是我从隔壁县采买回来的海货,要送给老太爷当年礼的。这你也敢拦?”
官大一级压死人,张二猛确实有片刻犹豫。
老大心细,凑近林云舒耳边,“娘,你有没有觉得这师爷有问题?打开瞧一瞧又能怎地,偏生他扯一箩筐闲话。”