第43章 第43章

“咚、咚、咚。”

叶禾正站在灶台前，双手各拿着一根铁棍，对案板上的牛肉进行致命打击。

这个清晨，叶禾敲击牛肉发出的声音，把在场的所有人都从睡意中抽离了出来。

缘来居尚未开始营业，故而所有空闲之人都被叶禾的动作所吸引，并开始窃窃私语。

对于他们而言，叶禾这个动作实在是——

太刺激了！

一个十**岁的姑娘，双臂纤细，却挥舞着比铜钱更粗的铁棍。

任凭谁都对这样的情形感到难以置信。

更何况，叶禾的动作看起来十分轻松利落，一点也不拖泥带水。

“系统，我们这样是不是不太好？”叶禾一边捶打着牛肉，一边问系统道。

【系统特批的力量型金手指，怎么会不好？】

【你们人类有个什么词来着？】

【哦，我想起来了！】

【始乱终弃！】

“系统，讲点道理，我哪里始乱终弃了？”叶禾忽然把手中的铁棍往案板上一砸，双手叉腰，说道。

【一边用着我给的金手指，一边说这样做不好，这怎么不算始乱终弃呢？】

铁棍砸在案板上时，发出一声巨响，周围的围观群众被吓得停止了讨论。

叶禾显然也注意到了周围的变化，她故作姿态，双手交换地揉了揉手腕，说道：“哎呀，这肉泥打的真是有些累了。”

【宿主，你的演技可真是僵硬。】

叶禾暂时不打算理会系统，她决定随机找一个工具人，来代替她对牛肉进行捶打。

她转过身去，指着那两根铁棒，问道：“有人想试一试吗？”

空气沉默了一瞬，然后变得异常活跃。

叶禾脚步往边上挪了挪，然后说道：“先到先得吧？”

然后，几人争先恐后地冲向灶台，然后，有一个长得很敦实的厨子得了手。

“不急，还有很多呢！”叶禾看着没抢到位置的伙计的失落模样，说道。

“系统，多来点家伙。”叶禾这才重新与系统展开对话。

【刚刚的问题还没解决，系统才不要给你提供帮助。】

“你还傲娇起来了是吧？”叶禾捏了捏眉间，说道。

【没有，只是每个事情都该得到解决。】

“好吧，”叶禾说道，“你看，如果我始乱终弃，应该一收到你给的钱，就把你关进小黑屋，然后跑路。”

【可你说我提供的金手指不好哎……】

“这不是，刚刚那个场景，就连我自己都觉得诡异吗？”叶禾无奈地说道。

【可是小八力气比你还大。】

“系统，你今天是智商下线了，还是杠精附体了，”叶禾说道，“小八是你的化身，她跟我是两个物种。”

【我们还是跳过这个话题吧！】

【上家伙是吧？系统马上为宿主传送铁棍。地点：餐具库房。】

“行吧，算你识趣。”叶禾结束了与系统的心灵交流。

叶禾从角落里搬来一张椅子，然后倚着灶台坐下。这得多亏了伙计们的打扫，不然她可不敢直接就往灶台上靠。

“这铁棍，餐具库房里有，需要的可以自己去拿，”叶禾又说道，“至于牛肉，也自己去存放食材的库房拿。哪块最新鲜就取哪块。记住，要挑肥肉少的。”

而后，叶禾伸手指了指站在她的灶台前的厨子，说道：“你可以开始了。”

再回头时，身后的人已经跑得一个不剩。

“系统，东西够吗？”叶禾又开始操心起来。

【够，系统办事，宿主放心。】

不过片刻，那些去取食材和厨具的厨子们都回来了。

后厨里，敲击牛肉的咚咚声震耳欲聋。而叶禾作为唯一一个闲人，开始了喝茶闲逛，准确地说，是喝茶指点。

“力度不对，再用点劲儿。”

“不是毫无根据地乱砸一气，注意保持方向。”

“给肉翻翻面，不要逮着一个地方捶打。”

叶禾终于回到了自己的灶台边上，她把茶杯放下，然后说道：“可以停一停了，仔细找一找，若是有筋就挑出来。当然，不出意外的话应该没有。”

说完，叶禾又端来一个盆子，眼神示意这位厨子给她挪个位置。

“这似乎有点粘手。”厨子费劲地把肉泥从手上取下来，说道。

叶禾耸了耸肩，说道：“如果不够粘，那就是不合格了。”

叶禾从厨子的手中接过处理肉泥的任务，又提了一嘴，道：“去烧一锅水。”

肉泥被叶禾摔进器皿里——她也想温柔对待食材，可是这肉泥不允许她这么做。

叶禾往肉泥里加入了一些清水，一些盐，然后开始搅打上劲。

肉泥被叶禾一下又一下地拿起又重重砸下去。

约摸过了一盏茶的工夫，肉泥的情况发生了改变，从粘手变得顺滑。叶禾把肉泥放在手里捏了捏，感觉手感正合适后，叶禾拿着盆走到了锅边。

她一手捏着肉泥，一手拿着一把小瓷勺，正准备把肉泥变成肉丸。

叶禾只是稍稍用力，肉泥就从虎口处冒了出来。然后，叶禾用勺子往虎口处轻轻一刮，一个肉丸就产生了。

塑形完毕的肉丸被小勺直接送入滚水之中，在热水的作用下，鲜红色的肉丸逐渐失去了血色。

又划出几个肉丸之后，叶禾把这件工作交给了身边的那位厨子。然后，她拿起漏勺，把锅里已经煮熟的肉丸捞了出来，并送进了冷水里。

又过了一会儿，叶禾把丸子捞了出来，拿起一个丸子就往灶台上摔。

然后，叶禾看到那个丸子在台面上弹跳，就像一个乒乓球。若是再用点力，那么一蹦三尺高绝对不是幻想。

叶禾准确的接住了牛肉丸，然后用手捏了捏，并掰开尝了尝。

“不错，非常不错。”叶禾边吃边点头，说道。

“掌柜的，我能吃一个吗？”还在搓肉丸的厨子问道。

叶禾颔首，回答道：“当然可以，冷水里的牛肉丸，到时候大家分了吧！”

“这一碗牛肉丸，到时候大家一人一颗，研究也好，吃了也罢。总之，请记住，做成这样的，才算是合格的。”叶禾对众人说道。

说完，由厨子代为加工的牛肉丸也可以出锅洗一个冷水澡了。叶禾把丸子都捞了出来，浸泡入冷水之中。

然后，叶禾挪到了方雨的灶台边上，稍作交流之后，暂时征用了方雨的炉子。她往锅里加入了清水，水烧开后，倒入丸子，又加入盐等调味品进行调味。

接着，只要盖上盖子，等待牛肉丸的鲜味被熬出即可。

等待这一锅牛肉丸汤完成期间，叶禾又溜达进了存放餐具的库房里。

自昨日的那一次餐具寻找之旅，叶禾对这个库房熟悉了不少。

她径直走向一个架子，选定了一款雕刻着梅花的紫砂炖盅上。

然后，她找了个托盘，把炖盅给包圆了。

“这铺子，买的够值。”一边扫荡放置餐具的货架，叶禾一边感叹道。

叶禾带着一堆炖盅回到后厨时，发现好几位厨子已经在学习叶禾把煮熟的肉丸往台面上砸了。

但是，没有一颗肉丸可以成功起飞。

叶禾摇了摇头，叹了口气，心下纳罕道：“看来这些看起来老练的厨子们，功夫并不到家啊！”

叶禾把炖盅平放在灶台上，然后拿起勺子把牛肉丸捞了出来。一个炖盅搭配一颗牛肉丸，再加入八分满的汤。

然后，叶禾发现，炖盅拿多了。不过这没关系，迟早用得到。

叶禾又拆了几颗绿叶菜，洗净之后直接丢进了牛肉汤里。

烫熟的菜叶被分配进炖盅里，这让炖盅里的内容变得更加丰富。

叶禾给炖盅们盖上盖子，然后，把它们送进了蒸炉里，等到营业之时，直接取用即可。

当然，叶禾还是为缘来客栈驻缘来居小分队的队员们留好了各自的一盅，另外，也给赵叔备了一份。

几天下来，大家对叶禾这样一个开小灶行为已经习以为常。毕竟能由叶禾亲自开小灶的，都是“高层人士”。

方雨仍旧在灶台前研究牛肉丸的制作，叶禾把炖盅放在了二人灶台之间的一张桌子上。

自从来了州府，方雨开始与自己较上了劲。第一个进入厨房，最后一个离开厨房，这架势，就差给她在厨房安排一个床位了。

然后，叶禾端着托盘离开了后厨。这几日，她已经摸透了这几位重点关注对象“出没”的位置。

在准确无误地把几份牛肉丸送出去之后，叶禾又进了柜台。

“来吧，收下这份牛肉丸，然后开始几天的授课。”叶禾把炖盅往柜台上一放，对姜默说道。

据说，从那日起，缘来居开始营业之前的那段时间里。凡是进入了大厅里的伙计们个个屏气凝神，大气都不敢出。

毕竟，叶禾与姜默每次开始教与学，周围的氛围都是剑拔弩张的，具体表现为：

“叶禾，你真的会算数吗？”

“叶禾，你是怎么准确无误地做出那么多菜，但却连个算盘都使不对的？”

“我要是会，还用你姜大账房来教吗？”

“我就是笨，嫌弃我就直说！”