第五十五章 冻萝卜与饭后时光

正式步入冬天的谷间村，虽然不需要在外面忙什么农活之类的，但是就只是在家里，也会有着许多事情可以做。

这一天小林打算消耗一下家里的萝卜储备。

他先推开了房门，来到了院子里。

“啊～～～～哈！”小林背靠着门冲着院子伸了一个懒腰，“这冬日里略显清冷的空气真的是让人感到神清气爽啊！”

随后打开旁边小仓库的门，“咔哒！”小林接着身后门缝透进来的光线，伸手拽了一下面前的灯绳，小仓库棚顶上的灯应声亮了。

随手带好身后的房门后，小林走进其中，来到了一根根摞起来的白萝卜堆前。

“我可是真的没少储存啊！”即使是小林自己再一次看到自己的存货，也不免有些吃惊。

随后伸手拿下挂在一旁墙上的小框子，放在地上，小林蹲下身子，一根根将白萝卜捡进筐子里。

大概装了有十几根，小林站起身，双手抓住筐子边缘，往上试着抬了抬。

“嗯！”筐子晃了晃稍稍离开地面一拳高左右。

“哈！”

“稍稍有点沉，但还好，就搬到隔壁就好了。”小林放下筐子，改为蹲下，两手抱住筐子下半部，双手用力，手背上鼓起了一条条青筋。

“起～!”

小林伸直腰，略微有些摇晃的往门口走，到了门口用右脚轻轻推开门，待整个人都出去后，又用后背将门关上。

“一会儿再来关灯吧。”

回到屋子里，小林将筐子放在了门廊与餐桌之间的地板上，接着又出门管好小仓库的灯后，回来换上了屋子里的衣服。

自大进入深秋，气温开始快速下降后，小林就翻找出了自己的厚衣服。

他最喜欢的一件上衣就是一件类似大褂一样的衣服，有着宽领子，两个袖子很是宽大，棉质的，较厚，暗红色，还带有一些类似植物的花纹。

在小林低垂下手时，袖子可以包住小林的手，但是在小林前伸或者是抬起手时，袖子又会因为长度限制在小林前臂中段。

在胸前又着深色的布条，以便小林将衣襟系上。

“最喜欢这件衣服了呢。”小林还穿着一双羊毛制成的灰色袜子，高筒，很是厚实，穿上它们即使不把脚藏进被炉里也丝毫不会觉得冻脚。

“冬天就是要装备齐全嘛。”

小林从小厅的窗子旁边的书架里翻出一叠旧报纸，抽出一些，展开铺在地板上。

接着将筐子里的白萝卜倒出。

虽然在收获的时候小林已经略微清理了一下白萝卜的表面，但总也不会用水洗，所以还是有些泥土，小林遂即将其身打了一盆水，放在一旁，将这些白萝卜一个个清洗干净后放在一个大号簸箕里控水。

将脏水倒掉后，小林又在报纸上摆放上了砧板和一把厚重一些的厨刀。

在将白萝卜的根部和萝卜缨子切下后，小林从白萝卜中间将它们一一切断，随后放入盆子中。

随后，小林将切成两半的白萝卜用一个木柄刨刀将外皮刨去，随着“喳～～！喳～～！”的声音，一天天白绿色的萝卜皮纷纷掉落在旧报纸上。

接着，小林将去皮后的白萝卜段一一切成长块，每一块都差不多一指厚。

接下来切好后的萝卜块被小林用麻绳一块块串在一起，小林用一个没有把柄的铁锥子串萝卜块，只需要在铁锥子末端系上麻绳就可以很容易的将绳子穿过萝卜块。

最后，小林将串好的一串串萝卜块放在一起，摆在门廊处。

小林换好衣服，来到院子里的木板棚里，挑选出一些木杆，也不用钉子，只是用麻绳就很轻松的在院子里搭起了一个木架子。

小林回到屋里，将萝卜块搬出，一串串挂在木架子上。

“冬天就可以利用低温将萝卜片冻住。”这是前几天感谢节上婶婶们的聊天，小林来尝试一下。

“在萝卜片都冻的差不多后，就可以把它们都转移到房檐下的木杆上慢慢晾干，”一个婶婶端起茶杯慢慢喝了一小口，“这样晾干后的冻萝卜可以保存一年。”

小林看了一眼挂在院子里木架子上的萝卜片，转身回到了屋子里。

回到屋子里之前，小林还顺手摘下了一串已经悬挂在房檐下的冻萝卜，这几串是那天活动结束后，小林在回家的路上路过吉子家，吉子奶奶送给他的，她老人家看到小林对于冻萝卜片很感兴趣，就送给他几串自家前几天刚刚做好的，还告诉了小林相关的烹饪方法。

小林先将串起来的冻萝卜片取下，放入一个木盆中，倒入适量清水，将它们泡开。

随后，小林从右手边的木架子底层的米袋子里舀出一碗米，用平常一直煮饭的陶锅淘好米，加入适量清水放在燃气灶上开火煮饭。

淘米水小林依然没有丢掉，以前的淘米水小林一般都是用来浇花了，这次小林把第二次的淘米水倒入木柄小锅中，放在另一个燃气灶上。

接着小林从左手边木架子最底层味增坛子旁边的坛子里取出几块腌鲱鱼，稍稍在水池上的水龙头下冲去表面的盐粒后，放入装有淘米水的小锅中。

这时冻萝卜片还没有泡好，小林也不着急，用开水沏了一壶茶，一手端着茶壶，一手拿着茶杯来到了被炉那里，在放下手中的东西后，他钻进了棉被里。

一边看着平放在桌板上的书，一边时不时的喝口茶水，惬意极了。

偶尔小林起身查看一下冻萝卜片泡的怎么样了。

在其泡好后，小林将它们捞出也放入木柄小锅中，接着小林又加入了一些去掉外皮后的胡萝卜块和洋葱块。

开火，中火慢慢炖煮，使腌鲱鱼的味道煮出来并慢慢透入冻萝卜片等其他食材。

“其实据吉子奶奶说加入野菜和竹笋是最好吃的，啊！现在才刚刚进入冬季，我就已经有点期待来年春天了啊！”

在小锅中慢慢炖煮着的时候，小林突然想起冰箱中还有夏天时焯熟后冻起来的四季豆。

小林从冰箱冷冻层的最里面将翠绿色的四季豆翻出，扔了几根进入小锅中一起炖煮。

没有用太长时间，在炖好后小林又从一个小坛子里用一双长长的筷子夹出一些春天时腌制的蕨菜。

紫绿色的蕨菜一根根的摞在一起，被小林摆放进一个深褐色的小木碟中。

最后小林又盛上了一晚今年新稻煮的白米饭。

煮物：用腌制鲱鱼块和冻萝卜片等蔬菜做成的煮物，只是添加了少许味啉和加油调味，淡黄色的萝卜片和鲱鱼块在淡淡的酱油色汤汁中，再搭配上橘红色的胡萝卜块和翠绿色的四季豆，既好看又好吃！

小林用一个敞口的大木碗盛装了大半碗与米饭和蕨菜小菜一起放在餐桌上。

“我开动了！”小林双手合十，两个拇指和虎口夹着一双筷子，略一低头。

“嗯～～～”

“这个冻萝卜片这么吃确实好吃啊，味道挺清淡的，但是食材本身的特色全部都被凸显出来了。”

“这个萝卜片吸收了鲱鱼的味道，真是不错！”

小林又加了一块鲱鱼，“这个腌鲱鱼这么做也完全不会觉得腥，真是绝佳的搭配啊！”

小林左手端着浑圆的木碗装着的米饭，右手不断在面前的敞口碗中夹出一块块食物，还时不时吃上几根腌制蕨菜。

屋子里很是安静，只有小林面前墙上的钟表在不时发出“咔哒！咔哒！”的声响。

屋子里的光线也慢慢的黯淡了下来，这边小林安静的吃着饭，屋子另一边，窗外暗淡的光线洒落在被炉桌板上的半满玻璃茶壶和木茶杯上，茶壶里暗红色的茶水，茶杯茶壶以及被炉，以及被炉下面的地毯，以及窗边的书架和一本本书，都沾染上了一层银灰色的光晕。

饭后，小林也不开其他房间的灯，只留下小厅上的一盏暗黄色灯光的小灯，他则半个身子猫在被炉的棉被里，喝着重新沏上的茶水，摆弄着一个十分古老的半导体收音机。

收音机里不时传出“沙沙沙”的声音，小林将已经抻到最大限度的金属天线不断调换着位置，偶尔会从收音机的喇叭中传出一两声人声。

最后，小林将频段定格在了一个本地的音乐频段，悠扬的音乐不断从收音机中传出，主播介绍着一些当下新出的歌曲，并且时不时还播放一首。

小林也没有看书，而是向后仰躺着，头枕在交叠起来的双手上，看着头顶的木棚以及不远处不断散发着虽然暗淡却让人感到温暖的昏黄光线的尖角小灯泡。

时间在收音机播放的音乐中缓缓流淌。

偶尔，收音机里还会放出一段广告，但在这静谧的屋子里也并不显得突兀。

渐渐的，小厅里传出了轻轻的鼾声，小林双手放在肚子上，头枕着身下的地毯睡去了，收音机好似也知道了一样，播放的都是轻柔的音乐。

屋子里只留下墙上的钟表发出的“咔哒”声与音乐应和着。

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