第九十八章 山野美味与小确幸
随着第一场春雨的到来,谷间村所在的山林好似学会了变脸进阶版一样,一夜之间就不仅连面孔变为了嫩绿色,就连她保持了整整一冬的褐色与白色的衣装也都换成了翠绿色。
整片山林连带山谷都重新焕发了生机,又恢复了一片茫茫的郁郁葱葱的景象。
不过这也是草色遥看近却无的感觉,等你离近了细瞧,就会发现其实每一棵树、每一根草都还很是纤嫩与娇小。
不过就是这些细嫩的春天的馈赠,却成为了人们乃至动物们的绝佳美味。
此时的市子正穿着粉色的小靴子,左手挎着篮子,右手拄着粗树枝,谨慎又灵活的穿行在翠绿的山野之间。
由于昨夜刚刚下过雨,山间的小径还略显湿滑,她倍加小心的不断向山上行去。
一路上看到了许多才刚刚初生,还没有成长起来的可以使用的山野菜。
像是红叶伞、延龄草、猪牙花、鹅掌草等等。
早已在谷间村生活多年的市子对于这些村民们餐桌上常见的美食可谓是耳熟能详,尽管它们还没有长大,显露出它们各自所独有的样子,但是市子还是能够很容易的辨认出来。
蹲下身子,稍稍采摘了一些红叶草和鹅掌草的叶子,市子就继续向山上进发了,今天的主要目标还为出现。
“哎~~~嘿!!”
市子伸出手,拽住面前不远处的一根粗壮的树枝,用力将自己拉过去。
“啊~~~~!!!这里的景色真美啊!!”市子站在一棵手臂粗细的小树旁,一手挽住树干固定自己的身体,一手举起在额头搭凉棚一样向远处眺望。
此时市子已经站在了这座山的半山腰处,极目远望,入眼的是一片郁郁葱葱的景象,这浓郁的生的气息让市子整个人的心灵都好似受到了一种洗礼,整个心胸也变得开阔了起来。
“春天的绿和盛夏时分的绿全然不同啊!”
市子静静的注视着自己所生活的这片自然,并且也极大可能是要一直生活下去的这片天地,久久没有回神。
耳边不时的传来悦耳的鸟鸣,林子里还偶尔响动着小动物们活动的声响,这春天的到来对于它们来说又是一个崭新的开始,生命又开始了孕育。
熬过了严寒的冬季,终于迎来了又一年生命绽放的开始。
当然,对于有着足够食物储存和完备保暖措施的人类来说,冬季就是一个休养生息的季节,就是一个静静的积蓄力量的季节,而春天的到来则预示着又一次的轮回的开始,好似在做着和去年一样的事情,但又好似又有着全然的不同。
生命在生长,万物在变化,这可能就是春带给人们的思考吧。
市子静静的看了一会儿,突然身旁不远处的一声脆响将她从沉思中唤醒,她连忙扭过头去。
只见一只小鹿在不远处正大嚼特嚼着什么,一对灵动的大眼睛正看着不远处的市子。
“你也出来感受春天的馈赠了吗?”市子轻声道。
小鹿晃了晃头上的小耳朵,扭过头继续吃了起来。
“看来你已经沉迷其中无可自拔了呢。”市子微微一笑,也离开了那里。
视线四处寻找,没有花费太多的力气,市子就找到了今天最主要的目标——香椿芽。
这个时间的香椿芽还十分鲜嫩,小小的芽苞才仅仅只有拇指那麽大,以一种奇特的紫褐色展现在自然中。
“这个时候的香椿芽虽小,但是却是不可多得的美味,要是到了明天它就会长得更加粗壮,但也就失去了此时这种异香中带着的脆嫩口感了。”
对于这片大山中的美味食材的了解,市子可谓是大师级的人物了。
市子略微踮起脚尖,一手扒着树干,一手尽力的向上够,手指轻轻的捏住香椿芽与树枝连接的地方,手腕轻轻转动,只听“啪儿”的一声脆响,香椿芽就安静的躺在了市子的小手中。
市子也没有可着一棵树摘,而是每棵树都只摘取两到三个嫩芽,以免摘取太过伤害到香椿树的生长。
“好啦!!这些已经足够了呢。”市子看着已经快要装满的小篮子,稍稍理了理,准备按原路下山回去。
一路无书。
市子在下山的岔路上直接拐弯,走上了通往小林家方向的林间小路,这条小路还是小林去年一点点开拓出来的呢。
“咚咚咚!”一阵清脆的敲门声响起。
“哎~~~!市子酱你怎么来啦!?“小林从正屋旁边的小仓库中走出,看到市子拎着一个小篮子站在门口很是惊喜。
”哝!这不是刚刚在山里采摘了一些新鲜食材,这不直接就过来给小馋猫林酱做好吃的来了嘛。“市子提起小篮子给小林看。
”哇~~!现在就有这么新鲜的山珍了耶(??ω??)y!真的是辛苦市子酱了呢!!“小林看到一篮子的新鲜食材开心极了。
”话说林酱刚才在干什么呢?“市子看到小林没在屋,有些好奇。
”嘛,这不是去年秋天储存的木柴快要烧完了,我刚才在院子里劈了一些柴,刚刚将它们都码放好。“小林将手上戴着的手套摘下,接过了市子手中的小篮子。
”进屋吧,市子酱。“小林把门打开,将市子让进屋。
”话说我不是给你家里的钥匙了吗?“小林将小篮子放在地板上,弯腰换着鞋,问道。
”这不是忘了带嘛,略略略!(?′艸`?)“市子小脸一红,遂即冲着小林扮了一个可爱的鬼脸。
”好好好,市子酱大人记性差是正常的。”小林稍稍一愣神,回道。
“好啦~~,不和你闹了,我先进厨房准备啦。”
市子换好鞋,进了屋,换上家居服后,戴上小围裙首先开始清洗起来。
再将自己刚刚采摘回来的食材冲洗干净后,市子熟练的制作起了天妇罗面糊。
在面糊放进冰箱稍稍静放后,市子又将一小部分香椿芽焯水,随后在砧板上剁成泥。
接着将放在碗中的香椿芽泥分别加入香醋,味淋和少许味增,制作成了开胃小菜。
当然,米饭也没有忘记做上。
接着市子就开始了天妇罗的炸制,小林则收拾碗筷与桌子。
春天的馈赠:由新鲜生长出来的春季食材制作成的天妇罗,味美而鲜,是一年中少有的美味,再搭配香椿芽泥,既开胃爽口又解油腻,是春天里不可多得的美味佳肴!
“我开动啦!!”×2
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